فی توو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی توو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود مقاله شرح عملکرد کلی اتومبیل پراید

اختصاصی از فی توو دانلود مقاله شرح عملکرد کلی اتومبیل پراید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله شرح عملکرد کلی اتومبیل پراید


دانلود مقاله شرح عملکرد کلی اتومبیل پراید

 

مشخصات این فایل
عنوان: شرح عملکرد کلی اتومبیل پراید
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات: 38

این مقاله درمورد شرح عملکرد کلی اتومبیل پراید می باشد.

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله شرح عملکرد کلی اتومبیل پراید

بازرسی و تنظیم لقی سوپاپ ها ( فیلر گیری)
فیلر گیری سوپاپ های موتور به دلیل فرسایش لبة سوپاپها و نشیمنگاه آنها بایستی هر 10000 کیلومتر انجام می شود در غیر این صورت نه تنها موتور به طور نامنظم کار می کند، بلکه با کاهش تدریجی خلاصی یا لقی سوپاپ و ادامة کار موتور در این شرایط سوپاپ ها می سوزند. همچنین اگر لقی سوپاپها بیش از اندازه باشد موتور بد کار می کند و ایجاد صدا می کند. البته سوپاپها در یک موتور تازه تعمیر بایستی پس از کلی 1000 کیلومتر مسافت بازرسی سطح آب باطری و سنجش غلظت آن
در هر 1500 کیلومتر باید سطح آب باطری بازدید شود سطح آب باطری  باید بین دو خط موازی روی دیوارة کنارة باطری باشد در صورت کم بودن باید به آن آب مقطر اضافه شود و غلظت اسید هم با غلظت سنج اندازه می گیرند. و همچنین اگر....(ادامه دارد)

عیوب کلاچ و نحوة تشخیص آنها:
1-معمولاً بیشترین عیبی که در صفحه کلاچ بوجود می آید سائیده شدن لنت کلاچ می باشد که به دلیل نیم کلاچ کردن وبی مورد یا روی کلاچ گذاشتن پا برای مدتی بر روی کلاچ باعث بوجود آمدن این عیب می شود. و برای فهمیدن این عیب ماشین را در دندة چهار قرار می دهیم و به آرامی پا را از روی کلاچ بر می داریم. اگر ماشین خاموش شد کلاچ سالم است ولی اگر ماشین روشن ماند کلاچ ما خراب است. و را دیگر این که وقتی ماشین در دندة یک است و می خواهیم حرکت کنیم باید پا را تا انتها از روی کلاچ برداریم تا ماشین حرکت کند.
2-وجود صدا در سیستم کلاچ و در صورتی که این صدا از ابتدای حرکت سیستم کلاچ تا انتهای حرکت بدال کلاچ باشد برای خشکی بلبرینگ کلاچ می تواند باشد و اگر صدا پس از فشار دادن سیستم کلاچ باشد بایستی برای بلبرینگ های انتهای میل لنگ باشد که بلافاصله باید تعویض شوند.
3- اشکال در آزاد شدن صفحه کلاچ هنگامی که پدال کاملاً فشرده اشت:
از نشانه های این اشکال، جا نرفتن یا نسبتاً مشکل جا رفتن دنده ها به همراه صدا و تکان در حالیکه ماشین ایستاده و موتور روشن است این اشکال می تواند یک یا چند عامل داشته باشد ابتدا چسبندگی صحفه کلاچ به فلایون به دلیل رسوب و گرد و خاک بر روی لنت و همچنین ....(ادامه دارد)

تشریح کلی گیربکس پراید:
گیربکس اتومبیل پراید، پنج دنده دستی با دسته دنده گیربکس و از نوع سنکرو نیزه می باشد دنده ها همگی مورب و به طور دائم با هم درگیر هستند بجز دنده عقب که از نوع ساده است و با حرکت کشوئی یک دنده واسطه درگیر می شوند و ظرفیت واسکازین در جعبه دنده پراید 5/2 لیتر و نوع آن SAE: 75W است و هماهنگ کننده یا سنکرون کننده بر روی هر دو شافت ورودی و خروجی تعبیر شده است و می توان هنگام تعویض دنده، دور شانت را با دور دنده هماهنگ کند.
در این سیستم حرکت دسته دنده سبب جابجایی میل ماهک و ماهک می شود و به دنبال آن دنده کشوئی بر روی مغزی حرکت میکند و هنگامی که کشویی به سمت یکی از دنده های (1، 2، 3، 4، 5) حرکت میکند به خار موشکی نیرو وارد میکند و خار موشکی نیز دنده برنجی را به سمت سطح مخروطی دنده میراند و این عمل باست درگیری آن دو سطح ....(ادامه دارد)

بازدید، تعمیر و نگهداری فرمان روی اتومبیل
قسمت جلوی اتومبیل را جک می زنیم و برای رعایت ایمنی خرک می گذاریم. سیبک را به منظور داشتن لقی و پارگی گردگیر آن آزمایش می کنیم. در صورت وجود لقی باید تعویض شود و اگر گردگیر آن پارگی داشته باشد بایستی سیبک باز شده تا گردگیر را عوض کنیم.
در همین هنگام که جلوی اتومبیل باا است، گردگیر جعبه فرمان را نیز بازبینی می کنیم و در صورتی که شل یا بریده شده باشد، آن را تعویض می کنیم.
جهت تشخیص لقی غربالک فرمان یا شل بودن ستون فرمان، غربالک را در جهت های 1 و2 و3 فشار می دهیم و در صورت وجود به تعمیر آن اقدام می کنیم.
لقی غربالک فرمان را هنگامی که چرخ های جلو بر روی زمین است و در حالت صاف و مستقیم قرار دارد آزمایش می کنیم. برای این کار غربالک را به آرامی با زاویه کم (حدود 20 درجه تا 30 درجه) به طرف چپ و راست می چرخانیم. در صورتی که لقی بیش از حد استاندارد باشد با چرخاندن غربالک تحت زوایای گفته شده، گردش چرخ‌ها با تأخیر و زاویه کمتر انجام می شود و این به ....(ادامه دارد)

پیاده و سوار کردن سیبک رابط میل فرمان
برای پیاده کردن سیبک فرمان ابتدا پیچ های چرخ های جلو را شل می کنیم و قسمت جلوی اتومبیل را جک زه و برای ایمینی بیشتر خرک می گذاریم. عملیات باز کردن را به ترتیبی که در شکل (11-9) می بینید انجام می دهیم.
برای تعویض گردگیر سیبک، ابتدا به وسیله سیبک کش سیبک را از بازوی سگدست جدا می کنیم و پیش از جدا کردن سیبک از میل رابط فرمان، سیبک و میل رابط را علامت گذاری کرده تا در هنگام بستن، در جای اولیه خود قرار گیرند.
سیبک را مطابق شکل به گیره می بندیم و توسط قلم و چکش، گردگیر را از جای خود خارج می....(ادامه دارد)

فهرست مطالب مقاله شرح عملکرد کلی اتومبیل پراید

خلاصه مطالب:
بازرسی های لازم و دوره ای موتور:
دلایل کاهش روغن:
بازدید سیستم خنک کننده:
آزمایش فشار تراکم
بازرسی و تنظیم لقی سوپاپ ها ( فیلر گیری)
کم شدن کمپرس یا فشار تراکم سیلندرهای موتور:
کم بودن قدرت و کنش موتور را می توان از علائم
تعمیرات موتور:
تعمیر اساسی موتور:
سیستم روغن کاری:
واتر پمپ:
طریقة باز کردن واتر پمپ:
عیوب کلاچ و نحوة تشخیص آنها:
تعمیرات مربوط به مجموعة کلاچ
شرح عملکرد سیستم ترمز:
باز کردن و نصب و بستن لنت های ترمز چرخ جلو:
باز کردن، تعمیر و نصب مجدد پمپ اصلی ترمز:
مراحل هواگیری از سیستم ترمز:
کار دیفرانسیل :
تشریح کلی گیربکس پراید:
علائمی که از خرابی گیربکس خبر می دهد:
سیستم جرقه زنی
سیستم جرقه زنی پلاتین دار:
پیاده و سوار کردن سیبک رابط میل فرمان
بازدید، تعمیر و نگهداری فرمان روی اتومبیل


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله شرح عملکرد کلی اتومبیل پراید

دانلودفایل ورد Word پروژه بررسی رادارها و اصول کلی آنها

اختصاصی از فی توو دانلودفایل ورد Word پروژه بررسی رادارها و اصول کلی آنها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلودفایل ورد Word پروژه بررسی رادارها و اصول کلی آنها


دانلودفایل ورد Word پروژه بررسی رادارها و اصول کلی آنها

عنوان پروژه : بررسی رادارها و اصول کلی آنها

تعداد صفحات : ۱۹۱

شرح مختصر پروژه : در پروژه حاضر به بررسی رادارها و اصول کلی آنها پرداخته شده است.رادار سیستم الکترومغناطیسی است که برای تشخیص و تعیین موقعیت هدف به کار می روند کلمه رادار اختصار کلمات آشکار سازی و بردیابی رادیویی ی می باشد رادارکی از مظاهر شگفت انگیز قرن بیستم است اصول اولیه آشکارسازی تقریبا قدمتی برابرقدمت بحث الکترو مغناطیسی دارد.

یک رادار ساده از قسمت های زیر تشکیل شده است: فرستنده در رادار ، تقویت کننده میانی در رادار ،مدلاتور، یکسو ساز، منبع تغذیه ، هماهنگ کننده، گیرنده ،نمایشگر و…تقسیم بندی رادارها از نظر کاربرد(انواع رادارها): رادار تجسسی ، رادار اخطار اولیه ، رادارهای ارتفاع یاب ، رادارهای ردیاب ، رادار کنترل آتش، رادار اجتناب از طوفات، رادارهای نجومی ،رادارهای کنترل ترافیک.

گرچه امروزه توسط رادارهای جدید و پیشرفته از هدف علاوه بر فاصله استخراج می شود ولی تعیین فاصله هدف از فرستنده هنوز یکی از مهم ترین وظایف این دستگاه است. رادار یکی سیستم الکترومغناطیسی است که کاربردهای مختلف می تواند داشته باشد اما مهمترین مزیت رادار توانایی آن در محاسبه مسافت می باشد.

در فصل یکم به اصول کلی رادار و شرح عملکرد انواع رادار پرداخته شده است.در این فصل فرمول های اساسی در رادار مورد بررسی نیز قرار گرفته است.در فصل بعدی نمایش اهداف متحرک بر روی اسکوپ بیان شده است.فصل سوم نوسانات داخلی کلاتر در رادار و روش های کاهش این نوسانات  مورد تحلیل قرار گرفته .نوسانات رادار از جمله مباحث مهم در رادار است.در فصل چهارم به رادارهای ردیاب و تقسیم بندی آنها و مزایا و معایب هر یک پرداخته شده است.در فصل آخر هم اصول آرایه فازی در رادارها بیان شده است.

 

اولین سیستم های راداری آزمایشی به صورت موج پیوسته کار می کردند و نوع آشکار سازی آنها بستگی به تداخل ایجاد شده بین علائم مهم سیستم دریافت شده از فرستنده علائم انعکاسی ازهدف متحرک با متغیر فرکانس داپلر داشت.

در ادامه فهرست مطالب پروژه بررسی رادارها و اصول کلی آنها را مشاهده می فرمایید :

 

مقدمه
فصل ۱- اصول رادار
۱-۱- مقدمه
۱-۲- اصول رادار
۱-۳- فرمول های اسامی رادار
۱-۴- راه های کاهش نویز
۱-۵- رنج دینامیکی (Dinamic rany )
۱-۶- تقسیم بندی رادارها از نظر کاربرد
۱-۷- نوع بیمFan beam
۱-۸- تفاوت راداهای اخطار اولیه با راداهای تجسسی
۱-۹- PRF برابر PRF رادار تجسسی (پالیین)
۱-۹-۱- رادارهای سه بعدی
۱-۹-۲- رادارهای تعقیب هدف (Track radars)
۱-۹-۳- رادار کنترل آتش (Fire control radars)
۱-۱۰- باندهای فرکانسی
۱-۱۱- کاربرد طیف فرکانس راداری در رادارها مختلف
۱-۱۲- باند فرکانسی ( – ۳۰۰ mHz) VHF 31
۱-۱۳- باند فرکانس C و ( ۴ – ۸ GHz ) P
۱-۱۴- باند فرکانس ( ۸ – ۱۲ GHz ) X
۱-۱۵- امواج با طول موج میلیمتری
۱-۱۶- فرکانس های لیزری
۱-۱۷- محاسبه فرکانس داپلر
۱-۱۸- انواع رادار MTI
۱-۱۹- محاسبه خروجی آشکارساز فاز
فصل ۲- نمایش اهداف متحرک بر روی اسکوپ
۲-۱- استخراج اطلاعات داپلر به وسیله اسکوپ (PPI)
۲-۲- طرز کار D.L Coneeler
۲-۳- خط تأخیر الکترومغناطیس
۲-۴- مدولاتور PFN
۲-۵- خط تأخیر از نوع فیوز کوارتز
۲-۶- خط تأخیری دیجیتالی
۲-۷- مشخصات فیلتری delay line canceller
۲-۸- منحنی پاسخ فرکانس Single Delay Line Canceller
۲-۹- تحلیل سرعت کور برای رادارهای مختلف
۲-۱۰- پاسخ فرکانسDoubledelay line canceller
۲-۱۱- فیلترهای متقاطع Transversal filters
۲-۱۲- STAGER PRF ( PRF متغیر)
۲-۱۳- روش تولید PRF به صورت Stager
۲-۱۴- فیلترهای داپلر با کمترل فاصله
۲-۱۵- شرح کار سیستم
۲-۱۶- محدودیت های عملکرد رادار MTI
۲-۱۷- ضریب بهبودی ( Improvement factor)
۲-۱۸- قابلیت دید در کلاتر ( Sub clutter visibility )
۲-۱۹- اثر تغییرات فرکانس
۲-۲۰- نوسانات داخلی کلاتر ( Internal Clutter Fluctuation)
فصل ۳- نوسانات داخلی کلاتر در رادار
۳-۱- محدود کردن گسترش طیفی کلاتر در رادار MTI
۳-۲- بلوک دیاگرام Non Coherent MIT Radar
۳-۳- مشکلات خاص در طراحی رادار (AMTI)
۳-۴- رادارهای پالس داپلر
۳-۵- سیستم های پالس داپلر
۳-۶- رادارهای پالس داپلر Mediom PRF
۳-۷- فاصله یابی FM
۳-۸- رادارهای با فشردگی پالس
۳-۹- مزیت های فشردگی پالس Puls Lompression Advantage
۳-۱۰- کاربردهای پالس باریک در رادار
۳-۱۱- محدودیت های یک رادار پالس کوتاه
۳-۱۲- عوامل موثر در انتخاب سیستم فشردگی پالس
۳-۱۳- روش فعال در تولید شکل موج
۳-۱۴- تکنیک های فشردگی پالس
۳-۱۵- وسایل غیر فعال FM خطی (Passive Fm Linr Device)
۳-۱۵-۱- نوسان ساز با کنترل ولتاژ (V.C.O)
۳-۱۵-۲- مدولاتور سرا سوئید
۳-۱۵-۳- تولید کننده شکل موج مورد نظر با خط تأخیر
۳-۱۵-۴- تولید کننده FM خطی ترکیب شده (Synthesize Liner Fm Generator)
۳-۱۶- محدودیت های شکل FM غیر خطی
فصل ۴- رادارهای ردیاب
۴-۱- رادارهای ردیاب (Tracling Radars)
۴-۲- چگونگی عملکرد یک رادار ردیاب
۴-۳- کاربردهای اساسی رادارهای ردیاب
۴-۴- چگونگی دستیابی به مختصات هدف و عمل پردازش
۴-۵- اسکن الکترونیکی چیست؟
۴-۶- اسکن و انواع آن
۴-۷- مدت زمان اسکن
۴-۸- اسکن خطی(Raster Scan)
۴-۹- اسکن مخروطی (Conical Scan)
۴-۱۰- رادار ردیاب تک پالس (mono puls tracking radar)
۴-۱۱- انواع رادارهای ردیاب تک پالس
۴-۱۲- بلوک دیاگرام یک رادار ردیاب تک پالس مقایسه گر دامنه ی یک بعدی
۴-۱۳- تکنیک های فیدهورن (تغذیه کننده آنتن) رادار تک پالس
۴-۱۴- زاویه ی دید چیست؟
۴-۱۵- رادارهای ردیاب تک پالس مقایسه گر فاز
۴-۱۶- بلوک دیاگرام رادار Track از نوع تک پالس مقایه گر فاز
۴-۱۷- مقایسه ی رادارهای ردیاب
۴-۱۸- ردیابی در سطح پایین ( زاویه ی کم)
۴-۱۹- ردیابی در فاصله
۴-۲۰- رادارهای ارتفاع یاب
۴-۲۱- رادارهای سه بعدی (۳D)
۴-۲۲- رادار های V بیم
۴-۲۳- رادارهای چند بیمی
۴-۲۴- رادارهای اسکن سه بعدی
۴-۲۵- اسکن الکترونیکی
۴-۲۶- اسکن فرکانس
فصل ۵- اصول آرایه فازی
۵-۱- اصول آرایه فازی
۵-۲- ترکیبات آرایه فازی
۵-۳- محاسبه ی خروجی آرایه چهار نقطه ای
۵-۴- عمل اسکن در طول پالس در رادارهای آرایه فازی
۵-۵- هدایت بیم
۵-۶- مقایسه ی تغذیه گرهای موازی و متوالی
۵-۷- معایب و مزایای رادارها آرایه فازی
۵-۸- فرق رادارهای اولیه و ثانویه چیست؟
۵-۹- درهای سیستم IFF
۵-۱۰- سیستم SIF
۵-۱۱- بخش RF
۵-۱۲- کنسول آنالوگ گیرنده: (ARC)
۵-۱۳- منبع تغذیه
۵-۱۴- کنسول اصلی دیجیتال (DMC)
۵-۱۵- کنسول فرعی دیجیتال (DSC)
۵-۱۶- کنسول راه دور رادار (DRC)
۵-۱۷- سیگنال های درایو فرستنده
۵-۱۸- مشخصات فنی قسمت آنالوگ گیرنده
۵-۱۹- مشخصات سیستم برق مورد استفاده
۵-۲۰- ضریب تقویت Mixer گیرنده در مجموع ۴۰ db می باشد.
۵-۲۱- کنسول آنالوگ گیرنده (ARC)
۵-۲۲- کنسول دیجیتالی (DMC)
۵-۲۳- طبقه ی تطبیق سیگنال (SCS)
۵-۲۴- کارت X Angle
۵-۲۵- مشخصات رادار JY14
۵-۲۶- تکنیک های ضد موشک های ضد رادار (ARM)

 

 


دانلود با لینک مستقیم


دانلودفایل ورد Word پروژه بررسی رادارها و اصول کلی آنها

اصول کلی جریان یک سیال در طول ریسندگی لیف

اختصاصی از فی توو اصول کلی جریان یک سیال در طول ریسندگی لیف دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اصول کلی جریان یک سیال در طول ریسندگی لیف


اصول کلی جریان یک سیال در طول ریسندگی لیف

  فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات255

 

- مقدمه
اولین علم مورد نیاز برای توسعه روش های ریسندگی استفاده شده، برای تولید لیف به وسیله بررسی بر روی عنکبوت و کرم ابریشم ارائه شد. این مخلوقات نشان داده اند که مراحل زیر برای استخراج الیاف ممتد نازک موردنیاز می باشند.
1- کسب مایع ریسندگی
2- شکل گیری مایع ریسندگی
3- سخت شدن مایع ریسندگی
به علاوه الیاف تولید شده ای که ما به حالت ریسیده به دست می آوریم. ممکن است این که الیاف تولید شده به طراحی بعدی نیاز داشته باشند. بنابراین آنها باید دارای خصوصیات کافی باشند. در کارخانه الیاف پلیمری، پلیمردر شکل مذاب یا محلول تحت فشار از طریق اجسام موئینه دارای ضخامت های مشخص در دسته 002/0 تا 04/0 سانتی متر و طول هایی برابر با 3 تا 4 برابر ضخامت جریان دارد. مایع از جسم موئینه به صورت یک نخ بیرون می آید و مذاب به سرعت در یک ماشین نخ پیچی جمع می شود. به صورتی که مذاب رنگ شده و در آخر جامد شده و در نهایت به صورت یک لیف نازک که از کاهش تدریجی بخش مقطع عرضی ایجاد می شود که به صورت یک لیف با سطح مقطع متحدالشکل با ضخامت یکسان به دست می آید. اولین مایعات قابل ریسندگی محلولهای نیترات سلولز در یک ترکیب الکل/ حلال اتر بودند و جامد سازی مایع ریسندگی به وسیله تبخیر حلال ایجاد شده است.
دومین روش تولید لیف که توسعه یافت فرآیند ویسکوز بود. که در آن یک محلول سلولز به وسیله انعقاد شیمیایی جامد شده بود. پلی اکریلونیتریل اغلب به وسیله این روش ریسیده شده است.
سومین روش با توسعه یک ماده مذاب – پایدار (نایلون 66) ایجاد شده و جامد سازی مایع ریسندگی به وسیله منجمد کردن آن صورت می گیرد. پلی اتیلن تر فتالات، نایلون 66 و پلی پروپیلن، (منظم) همه به وسیله این روش ریسیده شده اند.
روش های اول، دوم و سوم ارائه شده در بالا همگی روش های خوبی هستند که به صورت روش های خشک ریسی، تر ریسی و ذوب ریسی شناخته شده اند.
ریسندگی مذاب جدیدترین و اقتصادی ترین روش می باشد.
ریسندگی مذاب نیز ساده ترین ریسندگی می باشد و از نظر تکنولوژیکی زیباترین روش تولید الیاف می باشد. جامد سازی نخ مذاب وابسته به انتقال گرما می باشد، در حالی که در خشک ریسی این نیز وابسته به یک راه انتقال توده می باشد و در تر ریسی وابسته به دو راه انتقال توده می باشد. نتیجه این است که نسبت های تولید سریع در ذوب ریسی امکان پذیر شده مذاب نرم می باشد. پایداری گرمایی پلیمر مذاب یک شرط مهم برای ذوب ریسی می باشد. پلیمرهایی که یک نقطه ذوب پایدار را دارا نمی باشند. گاهی اوقات نرم کردن و شکل دادن آنها با یک ماده نرم کننده فرار یا قابل استخراج قبل از ریسندگی، صورت می گیرد. به هر حال، این روش به اندازه روش ریسندگی از محلول ها در سطح وسیعی استفاده نشده است. انتخاب بین خشک ریسی و ترریسی براساس یک تعداد از عواملی که بعداً شرح داده می شود. انجام شده است.


دانلود با لینک مستقیم


اصول کلی جریان یک سیال در طول ریسندگی لیف

تحقیق تاریخچه استفاده از چادر مشکی و به طور کلی حجاب از آغاز تاکنون 72 ص - ورد

اختصاصی از فی توو تحقیق تاریخچه استفاده از چادر مشکی و به طور کلی حجاب از آغاز تاکنون 72 ص - ورد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق تاریخچه استفاده از چادر مشکی و به طور کلی حجاب از آغاز تاکنون 72 ص - ورد


تحقیق تاریخچه استفاده از چادر مشکی و به طور کلی حجاب از آغاز تاکنون 72 ص - ورد
  • ارتباط چادر مشکی و حجاب

علت عمده و اساسی استفاده از پارچه چادر مشکی پوشاندن تمام سطح بدن و برجستگیهای بدن زن و همچنین جلوه ننمودن وی در سطح اجتماع می باشد. بنابراین جهت یک بررسی ریشه ای و عمیق می بایست ابتدا به تاریخچه این نوع پوشش و کلاً پوشش با این نیت که حجاب نامیده می شود پرداخت.

  • تاریخچه حجاب در بین ملل و اقوم مختلف

با توجه به مدارک تاریخی قدر مسلم این است که قبل از اسلام حجاب در میان بعضی ملل وجود داشته است. در ایران باستان و در میان قوم یهود و احتمالاً در هند حجاب وجود داشته است و از آنچه در قانون اسلام آمده سخت تر بوده است. اما در عصر جاهلیت عرب وجود نداشته و به وسیله ی اسلام در عرب پیدا شده است.

ویل دورانت در صفحه 30 جلد 12 کتاب «تاریخ تمدن» ترجمه فارسی، راجع به قوم یهود و قانون تلمود می نویسد:

«اگر زنی به نقض قانون یهود می پرداخت چنانکه مثلاً بی آنکه چیزی بر سر داشت به میان مردم می رفت و یا در شارع عام نخ می رشت یا با هر سنخی از مردان درد و دل می کرد یا صدایش آن قدر بلند بود که چون در خانه اش تکلم می کرد همسایگان می توانستند سخنان او را بشنوند در آن صورت مرد حق داشت بدون پرداخت مهریه او را طلاق دهد»

در جمله ی «بی آنکه چیزی بر سرداشت» همان پوشش پارچه ای مانند روسری و چادر می تواند اشاره شده است .

همچنین وی در جلد اول همان کتاب و در صفحه 552 راجع به ایران باستان پس از داریوش می گوید:


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق تاریخچه استفاده از چادر مشکی و به طور کلی حجاب از آغاز تاکنون 72 ص - ورد

نگرشی کلی بر تکنولوژی تولید آب میوه

اختصاصی از فی توو نگرشی کلی بر تکنولوژی تولید آب میوه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نگرشی کلی بر تکنولوژی تولید آب میوه


نگرشی کلی بر تکنولوژی تولید آب میوه

 

فرمت فایل: word(قابل ویرایش)تعداد صفحات15

نگرشی کلی بر تکنولوژی تولید آب میوه
اطلاعات عمومی
آب میوه ها و نوشابه های حاصل از آن از نظر اجراء یا عدم اجرای فرآیند شفاف سازی به دو نوع زلال(شفاف شده)، کدر(پالپ دار) و از نظر میزان میوه طبیعی محتوی (آب میوه و یا پالپ)به سه گروه، آب میوه، نکتار میوه و شربت میوه تقسیم می گردد. میزان میوه طبیعی محتوی در گروه آب میوه های 100%، در گروه نکتار بسته به نوع میوه بین 50-25% و در گروه شربت میوه بین 30-6% متغیر می باشد.
فاکتورهایی که برای طبقه بندی و تعریف بکارگرفته می شود، متفاوت بوده و این تفاوت تا به امروز به وضوح مشخص نشده است. بدین سبب به نوشابه های شفاف، آب میوه و به نوشابه های کدر، نکتار گفته می شود. ولی، هر گروه از نوشابه ها به صورت شفاف و کدر می تواند وجود داشته باشد.
معلوم است که بعضی میوه ها(سیب، انگور و آلبالو) ـ بسته به ویژگی طبیعی میوه عادات مصرفـ به صورت شفاف و بعضی دیگر (هلو، زردآلو و پرتقال) به صورت کدر (کلوئیدی) مورد فرآیند قرار می گیرند. علی رغم کدر بودن، از آب پرتقال آب میوه، نکتار و شربت میوه نیز تهیه می گردد. به صرف کدر بودن اطلاق کلمه نکتار در مورد تمامی آنها صحیح نبوده و سبب اشتباه می گردد. همچنین با وجود شفاف بودن از آلبالو، علاوه بر آب میوه، نکتار و شربت میوه نیز تهیه می گردد. بنابراین اطلاق کلمه آب میوه به صرف شفاف بودن آنها در مورد تمامی شان درست نبوده و باز هم سبب اشتباه می گردد.
تفاوت بین آب میوه های شفاف و نوشابه های حاصل از آن با سایر نوشابه ها، اجرای عمل پرس کردن و فرآیند شفاف سازی می باشد. پس از عمل شفاف سازی، آب میوه معمولاً تغلیظ می گردد. هنگام رقیق کردن کنسانتره برای رسیدن به بریکس اولیه، با توجه به میزان آب اضافه شده، آب میوه، نکتار و یا شربت میوه بدست می آید. در مورد نکتار و شربت میوه اکثراً شکر و اسید اضافه می گردد. شفاف سازی یکی از فرآیندهایی است که به وفور در تکنولوژی آب میوه اجراء می گردد. درجة شفافیت و پایداری را بطور مستقیم تحت تأثیر قرار می دهد. بنابراین، بحث مختصر در مورد فرآیندهای دیگر مفید خواهد بود(81،52،9) از نظر تکنیک فرآیند این موارد باید در دو مبحث جداگانه تهیه کنسانتره از میوه ها و آماده نمودن آب میوه از کنسانتره بررسی گردد.


دانلود با لینک مستقیم


نگرشی کلی بر تکنولوژی تولید آب میوه