پایان نامه ارشد رشته کشاورزی تاثیر سطوح مختلف نیتروژن بر عملکرد، ترکیبات تشکیل دهنده اسانس، ترکیبات فنولی

اختصاصی از فی توو پایان نامه ارشد رشته کشاورزی تاثیر سطوح مختلف نیتروژن بر عملکرد، ترکیبات تشکیل دهنده اسانس، ترکیبات فنولی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه ارشد رشته کشاورزی  تاثیر سطوح مختلف نیتروژن بر عملکرد، ترکیبات تشکیل دهنده اسانس، ترکیبات فنولی و خاصیت آنتی اکسیدانی گیاه داروئی مرزه با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 11

                                                                                                             تحقیق:

     در سال 1388 ،آزمایشی به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف منبع نیتروژن بر میزان عملکرد،    ترکیبات تشکیل دهنده اسانس و متابولیت های ثانویه گیاه دارویی مرزه (Satureja hortensis L ) به مورد اجرا گذاشته شده از کود اوره به عنوان منبع نیتروژن استفاده شد. سطوح مختلف کودی عبارت از   0-50-100و150 کیلوگرم در هکتاربودند. آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار به مورد اجرا گذاشته شد. نتایج نشان داد که استفاده از کود باعث افزایش وزن تر و خشک در گیاه دارویی مرزه گردید. بالاترین وزن تر و خشک (93/163 و 31/33 گرم) در تیمار 150 کیلوگرم کود ازت در هکتار مشاهده شد. همچنین بالاترین درصد و بازده اسانس نیز در تیمار 150 کیلوگرم در هکتار کود نیتروژن و کمترین میزان آن در تیمار شاهد مشاهده شد. شناسایی ترکیبات و مقادیر عناصر تشکیل دهنده اسانس توسط دستگاه کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به دستگاه جرم سنجی GC/MS) ) انجام شد. بیست ترکیب در اسانس گیاه دارویی مرزه در تیمارهای مختلف کودی شناسایی شد که عمده ترکیبات عبارتند از کارواکرول  گاما- ترپنین ، آلفا- ترپینن و پارا- سیمن بودند. میزان ترکیبات فنلی توسط ماده فولین سیوکالیتو انجام شد و بر حسب میلی گرم گالیک اسید برگرم ماده خشک تعیین گردید.

فهرست مطالب
عنوان     صفحه
چکیده    
مقدمه    
فصل اول – کلیات     
1-1-بخش اول- اهداف پژوهش    
1-2- بخش دوم- اختصاصات گیاهی    
1-2-1- جنس مرزه    
1-2-2- ویژگی های مرزه باغی    
1-2-3- نیازهای محیطی گیاه مرزه باغی    
1-2-4- خواص دارویی اسانس و متابولیت های ثانویه گیاه مرزه باغی    
1-3- بخش سوم- ترکیبات شیمیایی و اهمیت آنها     
1-3-1- ماهیت اسانس ها و متابولیت های ثانویه    
1-3-1-1- متابولیسم اسانس در بدن    
1-3-1-2- محل تولید و ترشح اسانس های گیاهی     
1-3-1-3- بیوسنتز اسانس ها    
1-3-2- روشهای مختلف اسانس گیری    
1-3-2-1- تقطیر با آب    
1-3-2-2- تقطیر با آب و بخار    
1-3-2-3- تقطیر با بخار مستقیم     
1-3-2-4- روش آنزیمی    
1-3-2-5- روش فشردن در حرارت معمولی    
1-3-2-6- استخراج به کمک حلال    
1-3-2-7- استخراج به کمک گازها    
1-3-2-8- تقطیر تجزیه ای    
1-3-3- روش GC-MS    
1-3-3-1- روش گاز کروماتوگرافی (GC)    
1-3-3-2- طیف سنج جرمی    
1-3-4- مروری بر تحقیقات انجام شده بر روی شناسایی ترکیبات اسانس سایر گونه های مرزه    
1-4- بخش چهارم: تعیین ترکیبات فنلی در گونه های مختلف مرزه     
1-4-1- اهمیت ترکیبات فنلی و رابطه آن با خاصیت آنتی اکسیدانی    
فصل دوم- موادو روشها    
2-1- مراحل انجام آزمایش    
2-1-1- مواد  آزمایشگاهی    
2-2- روش اسانس گیری    
2-3- جداسازی و شناسایی محتویات ترکیبات اسانس    
2-3-1- مشخصات دستگاه گاز کروماتوگرافی GC جهت تعیین مقدار ترکیبات تشکیل دهنده اسانس     
2-3-2- مشخصات دستگاه طیف سنج جرمی   جهت شناسایی ترکیبات تشکیل دهنده اسانس     
2-4- تعیین ترکیبات فنلی    
2-5- تعیین خاصیت آنتی اکسیدانی     
فصل سوم- نتایج     
3-1- وزن تر و خشک شاخساره گیاه دارویی مرزه    
3-2- درصد و بازده اسانس گیاه دارویی مرزه    
3-3- تجزیه کمی و کیفی اسانس    
تعیین ترکیبات فنلی در تیمارهای مختلف گیاه دارویی مرزه    
تعیین خاصیت آنتی اکسیدانی در تیمارهای مختلف گیاه دارویی مرزه    
فصل چهارم- بحث و بررسی    
4-1- وزن تر و خشک شاخساره گیاه دارویی مرزه    
4-2- درصد و بازده اسانس گیاه دارویی مرزه    
4-3- تجزیه کمی و کیفی گیاه دارویی مرزه    
4-4- ترکیبات فنلی گیاه دارویی مرزه    
4-5- خاصیت آنتی اکسیدانی گیاه دارویی مرزه     
فصل پنجم- نتیجه گیری و پیشنهادات    
نتیجه گیری    
پیشنهادات    
منابع و مآخذ    
چکیده انگلیسی    











فهرست جداول
عنوان     صفحه
جدول3-1- تجزیه واریانس ساده صفات مورد مطالعه در گیاه دارویی مرزه.............................
جدول3-2- مقایسه میانگین صفات مورد مطالعه در گیاه دارویی مرزه..........................................
جدول3-3- مقایسه میانگین صفات مورد مطالعه در گیاه دارویی مرزه..........................................
جدول3-4- مقایسه میانگین صفات مورد مطالعه در گیاه دارویی مرزه..........................................
جدول 3-5- میزان ترکیبات تشکیل دهنده اسانس گیاه دارویی مرزه در تیمار شاهد.....................
جدول 3-6- میزان ترکیبات تشکیل دهنده اسانس گیاه دارویی مرزه در تیمار50.....................
جدول 3-7- میزان ترکیبات تشکیل دهنده اسانس گیاه دارویی مرزه در تیمار 100.....................
جدول 3-8- میزان ترکیبات تشکیل دهنده اسانس گیاه دارویی مرزه در تیمار 150.....................
جدول 9-3- ضرایب همبستگی فنو تیپی بین صفات مورد مطالعه در گیاه دارویی مرزه.................






فهرست شکل ها
عنوان     صفحه
شکل 1- نشانگر بخش های مختلف یک دستگاه کروماتوگرافی نگری.....................................
شکل 2- نمای کلی دستگاه طیف سنجی جرمی.........................................................................
شکل 3- نمونه ای از یک کروماتوگرام.......................................................................................
شکل 4-1- ترکیبات عمده تشکیل دهنده اسانس گیاه دارویی مرزه در تیمار شاهد....................
شکل 4-2- ترکیبات عمده تشکیل دهنده اسانس گیاه دارویی مرزه در تیمار50.........................
شکل 4-3- ترکیبات عمده تشکیل دهنده اسانس گیاه دارویی مرزه در تیمار 100.......................
شکل 4-4- ترکیبات عمده تشکیل دهنده اسانس گیاه دارویی مرزه در تیمار 150........................







فهرست تصاویر
عنوان     صفحه
2-1- محل کاشت گیاه دارویی مرزه........................................................................................
2-2- زمین کاشت گیاه دارویی مرزه.......................................................................................
2-3- مرحله داشت گیاه دارویی مرزه.....................................................................................
2-4- مرحله برداشت گیاه دارویی مرزه...................................................................................
2-5- اسانس گیری با دستگاه کلونجر ....................................................................................
2-6- دستگاه اسپکترو فتو متر...................................................................................................
2-7 – تعیین خاصیت انتی اکسیدانی......................................................................................

پایان نامه کارشناسی ارشد رشته کشاورزی بررسی و شناخت نیازهای آموزشی و ترویجی کیویکاران استان مازنداران

اختصاصی از فی توو پایان نامه کارشناسی ارشد رشته کشاورزی بررسی و شناخت نیازهای آموزشی و ترویجی کیویکاران استان مازنداران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه آماده

 دانلود پایان نامه کارشناسی ارشد رشته کشاورزی  بررسی و شناخت نیازهای آموزشی و ترویجی کیویکاران استان مازنداران   با فرمت ورد و قابل ویرایش تعدادصفحات 262

چکیده

تحقیق حاضر به بررسی و شناخت نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران استان مازندران (شهرستانهای تنکابن و چالوس) پرداخته است. این تحقیق از نوع کاربردی و به روش توصیفی، همبستگی می باشد که شیوه اجرای آن به صورت میدانی و با استفاده از پرسشنامه صورت گرفته است.  جامعه آماری این تحقیق شامل 7132 نفر از کیویکاران شهرستانهای تنکابن وچالوس در سال زراعی 1385-1384 می باشد و در همین راستا جمعیت مورد مطالعه بر اساس فرمول کوکران 360 نفر برآورد شده است و روش نمونه گیری بصورت تصادفی ساده  می باشد . برای تجزیه و تحلیل داده ها از  نرم افزارspsswin استفاده
شده است .
 نتایج نشان می دهد که میزان نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران  در کلیه مراحل کشت کیوی؛ اعم از احداث باغ، کاشت، داشت، برداشت و انبارداری درحد متوسط به بالامی باشد. همچنین مهمترین کانال
آموزشی و ترویجی استفاده شده در خصوص کشت کیوی، مشاهده فعالیت سایرکیویکاران می باشد ضمن اینکه استفاده از مجلات و نشریات آموزشی - ترویجی، استفاده از کلاسهای آموزشی، استفاده از برنامه های آموزشی - ترویجی تلویزیون و رادیو، تماس با مروجین و تماس با کارکنان جهاد کشاورزی در حد کم صورت گرفته است.
نتایج حاصل از ضریب همبستگی نشان می دهد که بین متغیر های مستقل؛ سطح تحصیلات، سابقه کشت کیوی، سطح کشت کیوی، تماس با کارکنان جهاد کشاورزی، تماس با مروجان، استفاده از کلاسهای آموزشی و ترویجی، استفاده از مجلات و نشریات آموزشی و مشاهده فعالیت سایر کیویکاران با متغیر وابسته میزان نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران رابطه معکوس وجود دارد ولی بین متغیر دسترسی به مناطق شهری با متغیر میزان نیاز آموزشی رابطه مثبت وجود دارد. ضمن اینکه بین
متغیرهای؛ سن، درآمد، تعداد افراد تحت تکفل، عملکرد محصول کیوی، استفاده از برنامه های آموزشی رادیو و تلویزیون با متغیر میزان نیاز آموزشی رابطه ای مشاهده نمی گردد. نتایج حاصل از تأثیر فردی متغیرهای مستقل بر متغیر وابسته نشان می دهد که جنسیت، تأهل، شغل اصلی، نوع مالکیت،عضویت در تعاونی کیویکاری بر میزان نیاز آموزشی مؤثر است ولی تسهیلات حمایتی بر میزان نیاز آموزشی تأثیری نداشته است.
نتایج حاصل از رگرسیون چند متغیره درخصوص تأثیرات متغیرهای مستقل تحقیق بر میزان نیازهای آموزشی -  ترویجی کیویکاران بیانگر آن است که به ترتیب متغیرهای سابقه کشت کیوی، استفاده از کلاسهای آموزشی - ترویجی، مشاهده فعالیت سایر کیویکاران و تماس با مروجان تأثیرمنفی بر میزان نیازهای آموزشی داشته اند. ولی متغیر دسترسی به مناطق شهری بر میزان نیازهای آموزشی تأثیر مثبت داشته است.
واژگان کلیدی: نیاز سنجی آموزشی ، فعالیتهای ترویجی ، کیویکاران ، کیوی.

 
 
1-1- مقدمه

رشد وتوسعه بخش کشاورزی از مصادیق بارز توسعه ملی، اقتصادی و در نهایت امنیت ملی هر کشور محسوب می شود. بر مبنای تجربه های به دست آمده از کشورهای توسعه یافته وحتی برخی کشورهای همسایه، رشد بخش کشاورزی را می توان زیربنا و بستر توسعه صنعتی ، بخش خدمات، بهداشت غذائی و ... در اقتصاد ملی هر کشور محسوب نمود، به عبارت دیگر بخش کشاورزی نقش موتور و نیرو دهندة توسعه را برعهده دارد. زیربخش باغبانی نیز به دلیل داشتن مزیتهای خاص نسبت به سایر زیربخشهای کشاورزی و همچنین دیگر بخشهای اقتصادی، دارای ظرفیتهای ویژه ای جهت توسعه بخش کشاورزی در راستای تحقق اهداف توسعه ملی است.
به اعتقاد کارشناسان، مزیت اقتصادی که در فعالیتهای باغداری وجود دارد در بخش زراعی کمتر به چشم
می خورد، قیمت محصولات باغی به مراتب از محصولات زراعی در بازارهای جهانی بیشتر است و از اینرو می توان به درآمدهای ارزی مناسب وبهره گیری بهتر از مزیت های موجود( شرایط اقلیمی، دسترسی به بازارهای خارجی و ...) نائل آمد. تنوع آب وهوا و کشت وپرورش طبیعی انواع میوه و تره بار در ایران با بهره گیری از منابع طبیعی خاک وآب و بهره گیری از تابش مستقیم خورشید سبب شده است که محصولات باغی ایران، از مزیتهای بهداشتی ومرغوبیت در طعم و مزه برخوردار شود.
از اینرو با سرمایه گذاری در ایجاد صنایع تبدیلی و نگهداری، تجهیزات حمل و نقل و حضور موثر در بازارهای جهانی (نمایشگاههای معتبر صنایع غذایی و محصولات کشاورزی در اروپا وشرق آسیا) می توان زمینة گسترش  صادرات محصولات باغی کشور را فراهم آورد.
یکی از محصولات بسیار ارزنده و گرانبها که می تواند در صورت ازدیاد تولید و صدور به خارج مقادیری از ارز کشور را تأمین نماید میوه کیوی (کیوی فروت ) است.
نام اصلی این میوه Chinese gooseberry  یا انگور فرنگی چینی است. کیوی، میوه بومی مناطق جنوب غربی چین است. در اوائل دهه 1920 تولید آن در مناطق جنوب شرقی آسیا، ژاپن و نیوزیلند آغاز شد ودر اوائل دهه 1960 با صدور اولین محموله انگور فرنگی چینی از سوی نیوزیلند، صادرکنندگان برای این میوه نام کیوی را که در اصل نام پرنده ملی این کشور است برگزیدند. کیوی از جمله گیاهان مناطق نیمه گرمسیری است و در مقابل سرما بسیار مقاوم می باشد. گونه های کیوی به شکلهای زینتی و خوراکی در جهان کشت می شوند. درخت کیوی به درخت انگور شباهت بسیار دارد و دارای ساقه خزنده با برگهای قلبی شکل است. همچنین این میوه گیاهی است دو پایه که با توجه به خصوصیات گلهای نر و ماده آن برای اینکه میوه تشکیل گردد و اختلالات تلقیحی و ریزش پیش نیاید می باید هنگام گرده افشانی تمام سطح کلاله به مقدار کافی دانه گرده دریافت نماید که این عمل در شرایط طبیعی توسط حشرات به ویژه زنبور عسل( تا 96 درصد) و باد (تا 4 درصد ) صورت می گیرد.
لازم به ذکر است که نهال کیوی به رطوبت زیاد ( حداقل بارش سالانه 150 سانتی متر) ، آبیاری مناسب در فصل رشد، نورآفتاب کافی در تابستان، دمای خنک پائیزی برای کامل شدن میوه و زمستانهای نسبتاً سرد برای طعم بخشیدن به میوه نیاز دارد. خاک مناسب جهت کاشت کیوی، خاک عمیق حاصلخیز و دارای هوموس  می باشد، که PH آن نباید از 9/6 تجاوز کند. زمان کاشت نهال کیوی در اواخر زمستان یا اوائل بهار است، که پس از 4 سال به بهره دهی می رسد.
این میوه دارای ظاهری کشیده و استوانه شکل بوده، پوست آن بسیار نازک و به رنگ قهوه ای می باشد و از کرکهای کوتاه و پرپشت پوشیده شده است. میوه کیوی سفت اما گوشتی و آبدار است، قسمت گوشتی آن به رنگ سبز و حاوی دانه های ریز و سیاهرنگ خوراکی است که بسیار معطر و خوش طعم وسرشار از ویتامین C  بوده و میزان آن  10 برابر ویتامین C  موجود در لیموترش است.
بر حسب واریته های مختلف، وزن هر عدد میوه کیوی بین 30 تا 200 گرم می باشد. واریته " هایوارد" معروفترین و پرمحصول ترین رقم کیوی در جهان است که گرد و تخم مرغی شکل است و در اواسط آبان ماه می رسد. " آبوت"  که فصل برداشت آن در اواخر مهر ماه است نسبتاً کشیده تر از واریته هایوارد است." برونو" استوانه ای شکل بوده و قسمت بالا وپایین آن کروی است. " مانتی " نیز به شکل گلابی است و رنگ آن  قهوه ای روشن می باشد که در آذرماه می رسد.
حال به منظور پرورش میوه کیوی در ایران، با توجه به بیان مطالبی در خصوص آب و هوا وشرایط اقلیمی مورد نیاز آن ( آب ، رطوبت ، حرارت، آفتاب و خاک ...) می توان گفت که در ایران بویژه قسمت مهمی از منطقه شمال ( گیلان و مازندران ) یعنی از آستارا تا ساری برای کشت این میوه مساعد و مناسب می باشد. کیوی، این طلای سبز که می تواند هرساله به ما محصول فراوانی دهد، جا دارد که باغداران تولید کننده آن از طریق آموزش در خصوص نحوه صحیح کشت و کار و برداشت و نگهداری این میوه اطلاعاتی بدست آورده تا بتوانند در جهت توسعه هر چه بیشتر این محصول هم از لحاظ کمی و  هم کیفی کوشا باشند.
از اینرو به منظور اثربخشی آموزش این افراد(کیویکاران) ، می باید از نیازهای آموزشی – ترویجی آنان در ارتباط با پرورش کیوی آگاه شد. زیرا نیازهای آموزشی - ترویجی یکی از دروندادهای اصلی سیستم آموزشی است که مبنای اساسی طرح ریزی، اجرا و ارزشیابی فعالیتهای سیستم قرار می گیرد. در بسیاری از مواقع فراگیران مجبور می شوند مطالبی را یاد بگیرند که عملاً در موقعیت شغلی شان کاربردی ندارد. این مشکل جدا از تبعاتی که دارد، ناشی از دو دلیل است: عدم دقت در نیازسنجی و یا نبود خود نیازسنجی در فرآیند آموزش.
لازم به توضیح است  که شناخت اینگونه نیازها، احتیاج به درک صحیحی از وضع موجود و تعیین اهداف معقولی به عنوان وضع مطلوب دارد تا به واسطه آن بتوان، فاصله میان این دو وضعیت را کاهش داد.
به طور کلی با در نظرگرفتن اهمیت اقتصادی محصول کیوی، از یک سو به عنوان تأمین کننده بخش مهمی از درآمد خانوارهای کیویکار واز سوی دیگر با عنایت به اینکه برخی از مناطق تحت کشت این محصول از جمله شهرستانهای تنکابن و چالوس از استان مازندران به علت دارا بودن پتانسیلهای بالا به عنوان مراکز عمده کشت کیوی که ارزش صادراتی نیز داشته مطرح گردیده اند، لذا این تحقیق درصدد آن شده که به بررسی نیازهای آموزشی- ترویجی کیویکاران این مناطق جهت ارائه برنامه های آموزشی مناسب در راستای ارتقای سطح کمی و کیفی محصول تولیدی بپردازد.

پایان نامه ارشد رشته کشاورزی بررسی سطوح مختلف لسیتین در جیره غذایی مرغان تخمگذار بر روی عملکرد و مقادیر فسفولیپید ها...

اختصاصی از فی توو پایان نامه ارشد رشته کشاورزی بررسی سطوح مختلف لسیتین در جیره غذایی مرغان تخمگذار بر روی عملکرد و مقادیر فسفولیپید ها... دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه ارشد رشته کشاورزی بررسی سطوح مختلف لسیتین در جیره غذایی مرغان تخمگذار بر روی عملکرد و مقادیر فسفولیپید ها... با فرمت ppt و ورد و قابل ویرایش تعداد اسلاید 38

دانلود پایان نامه آماده

مقاله رشته کشاورزی تعیین میزان مواد مغذی موجود در گیاهان غالب و کلیدی مراتع سبلان.

اختصاصی از فی توو مقاله رشته کشاورزی تعیین میزان مواد مغذی موجود در گیاهان غالب و کلیدی مراتع سبلان. دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله رشته کشاورزی  تعیین میزان مواد مغذی موجود در گیاهان غالب و کلیدی مراتع سبلان با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 20

دانلود پایان نامه آماده

مقدمه

استان اردبیل با موقعیت خاص جغرافیایی و شرایط اقلیمی منحصربه فرد یکی از مناطق مستعد پرورش دام بصورت متمرکز و غیرمتمرکز می باشد پرورش دام بصورت ییلاقی و قشلاقی و کوچرو، استفاده از مراتع ییلاقی در تابستان و قشلاقی در زمستان نقش اساسی در نظام دامپروری این استان دارد به نحوی که سطح مراتع طبیعی در استان به 1015000 هکتارمیرسد. سهم مراتع سبلان حدود 200هزار هکتار بر آورد میشود. و همه ساله پذیرای حدود یک میلیون واحد دامی است که در طول 5-4 ماه تابستان در آنجا چرا می کنند.جهت شناسایی وضعیت تغذیه ای دامهای چرا کننده در مرتع و بهبود مدیریت تغذیه ،لازم است ارزش غذایی گیاهان مورد تعلیف دام تعئین شود.

مراتع سبلان از قسمت شرق به اردبیل،غرب به سراب،شمال به مشگین شهر و جنوب به شهرستانهای نیر و سرعین منتهی است و متوسط بارش سالانه استان به 320 میلی متر می رسد.در این راستا تغییرات فصلی در مراتع یکی از عواملی است که لزوم تخمین ارزش غذایی گیاهان غالب مراتع را در مراحل مختلف فنولوژیکی یا چرایی را مهمتر می کند چرا که کاهش غلطت مواد مغذی و انرژی قابل دسترس حیوان علاوه بر اثرات عوامل طبیعی همانند باد و باران و ریزش برگ و عوامل تأثیرگذار انسانی و دامی همانند لگد کردن و چرای مفرط و همچنین افزایش غلظت و ترکیب دیواره سلولی گیاه و محتویات سلولی گیاه بستگی دارد. فلذا جهت تخمین مقدار مواد مغذی و انرژی قابل دسترس و قابل استفاده برای حیوان در مراحل مختلف چرایی در طول فصل چرا بایستی تا آنجا که ممکن است اقدام به تخمین مواد مغذی و انرزی قابل دسترس حیوان نمود تا نیازهای فیزیولوژیکی حیوانات اهلی موجود در مراتع را تخمین و در صورت عدم تأمین آنها اقدام به تغذیه تکمیلی نمود.

گل آرایی از دیدگاه اقتصاد کشاورزی

اختصاصی از فی توو گل آرایی از دیدگاه اقتصاد کشاورزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله گل آرایی از دیدگاه اقتصاد کشاورزی با فرمت ورد و قابل ویرایش در 26 صفحه

درس گل آرایی پودمان پرورش گل های زینتی در خانه

این مقاله بسیار کامل و جهت ارائه به دانشگاه علمی کاربردی و شامل موارد زیر می باشد :

مقدمه

سوابق تحقیق

متن تحقیق

نتیجه گیری

پیشنهادات

منابع و ماخذ

مقدمه:

         درک زبان گلها و همنشینی با آنها از دیر باز تاکنون الهام بخش شعرا وهنرمندان ما بوده و هست . از مظاهر و جلوه های این همنشینی درخانه ها ، گلدانهای شمعدانی ، عطر یاس و گل محمدی و نیز نقش گل و گیاه در فرشها ، نقاشیها و کاشیکاریهای ما می باشد. فرشهای پر از گل کرمان گویای این واقعیت است که هنرمندان ما به درستی نیاز کویر نشینان را به گل و گیاه دریافته بودند و با پر رنگ کردن این نقش ها سعی در جبران بی مهری طبیعت در این مناطق را داشتند.

گل آرایی که امروزه یک هنر تزئینی به شمار می آید، به معنای قرار دادن گل ها ، شاخه ها ، برگها و سایر عناصر تزئینی در کنار یکدیگر است . به نظر می رسد که گلها زیبایی خود را آسان عرضه می کنند ولی این زیبایی وقتی در کنار گلهای دیگر به تکامل می رسد که هنر و تکنیک درکنار هم، با عشق به طبیعت آمیخته شده باشند و آنگاه یک دسته گل می تواند بیانگر یک احساس لطیف باشد که هر کدام از اجزای آن به منظور خاصی بکار رفته باشد . لازمه درک هنر گل آرایی و ساخت مجموعه های زیبا ودلنشین علاقه ویژه نسبت به طبیعت می باشد تا بتوان به بهترین نحو زیبایی گلها را نمایان ساخت ، به آنها زندگی بخشید و از آنها آرامش گرفت . ایرانیان نخستین ملتی بودند که گل هدیه دادند. امروز در عصر ما زیباترین و ارجمندترین و در عین حال در دسترس ترین و تا حدودی ارزانترین تحفه ها یک شاخه گل یا دسته گل است که به مناسبت های بسیاری هدیه داده می شود.

قدیمیترین و زیباترین سند درباره پیشینه دسته گل در ایران، گل و غنچه های دست داریوش در سنگ نگاره های تخت جمشید است که بیشتر از 2500 سال سابقه دارد. بنابر نظر تحلیل گران تاریخ این نقوش، مراسم برپایی جشن نوروز و به گمان برخی جشن تولد و بعضی مراسم تاج گذاری را به نمایش می گذارد. در برخی از سکه های بر جا مانده از عصر اشکانیان، الهه ای را نشان می دهد که گل یا دسته گل یا شاخه همیشه سبز نخل یا مورد را در دست دارد.

تاریخچه :‌

در میان کهن ترین ظروف کشف شده از مصر ، یونان و ایران ، گلدانها جایگاه ویژه ای دارند و گویای این واقعیت هستند که بشر از دیر باز علاقه داشته گلها را به صورت گروهی و در گلدان و در نزدیکترین فاصله به خود یعنی خانه داشته باشد.....

   قبل از قرن ششم میلادی قراردادن گلها و شاخه ها به شکل گروهی و در طرفین محراب معابد بودایی در هند ، چین و ژاپن رواج داشت . اما این ژاپنی ها بودند که اولین بار از حدود قرن ششم میلادی ضمن آموزش الفبای این هنر آموختند که وقتی از بیان یک احساس لطیف عاجز ماندید آن را با گلها بیان کنید . آنها با کلاسیک کردن این هنر و آمیختن آن با انگیزه های فرهنگی خود ، هنر گل آرایی را در تاریخ به نام خود به ثبت رساندند.......