فی توو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی توو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

پایان نامه رشته علوم اجتماعی نقد و بررسی عوامل مؤثر بر فرآیند توسعه جامعه شناسی در ایران

اختصاصی از فی توو پایان نامه رشته علوم اجتماعی نقد و بررسی عوامل مؤثر بر فرآیند توسعه جامعه شناسی در ایران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایان نامه رشته علوم اجتماعی نقد و بررسی عوامل مؤثر بر فرآیند توسعه جامعه شناسی در ایران


پایان نامه رشته علوم اجتماعی   نقد و بررسی عوامل مؤثر بر فرآیند توسعه جامعه شناسی در ایران

دانلود پایان نامه آماده

دانلود پایان نامه رشته علوم اجتماعی نقد و بررسی عوامل مؤثر بر فرآیند توسعه جامعه شناسی در ایران با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 87

مقدمه

جامعه¬شناسی در ایران از جنبه¬های گوناگون سیاسی، علمی، تاریخی و فرهنگی می¬تواند مورد بحث قرار گیرد. این تحقیق به طرح عوامل مؤثر در فرآیند توسعه این علم می¬پردازد تا امکان مطالعه و بیان زمینه¬های مختلف پیدایش و رشد جامعه¬شناسی که مصادف با طرح برنامه¬های توسعه از دهه¬ی 1320 و در ادامه پس از انقلاب اسلامی تا کنون می¬باشد میسر شود. به همین منظور به طرح تأثیر مسائل اجتماعی، سیاسی و فرهنگی بر شکل¬گیری جامعه¬شناسی در ایران پرداخته خواهد شد. قابل توجه است که آن¬چه به عنوان جامعه¬شناسی در ایران از بدو شروع وجود داشته است، با جامعه¬شناسی در سایر کشورها مخصوصاً جامعه¬شناسی غرب، متفاوت بوده است. با این¬که در اصول وجوه اشتراک دیده می¬شود، اما در زبان، برخورد با مسائل جامعه، نحوه¬ی بررسی مسائل و مشکلات اجتماعی، رابطه با پدیده¬های فرهنگی و نحوه¬ی ارتباط با دیگر رشته¬های علمی وضعیتی خاص پیدا کرده است. جامعه¬شناسی امروزی ایران تحت تأثیر گرایش¬های فکری و اجتماعی در طول دهه¬های گذشته و اندیشه¬های ناشی از حوادث مربوط به انقلاب اسلامی می-باشد. از این¬رو می¬توان گفت که « جامعه¬شناسی در ایران» از عناصر چندگانه برخوردار است، زیرا عوامل بسیاری در پیدایش، روند توسعه و شکل¬گری شرایط امروزی آن مؤثر بوده¬اند. پیگیری روند شکل¬گیری و تحول جامعه¬شناسی در ایران براساس رویکرد فرا جامعه¬شناسی است. جامعه¬شناسی به عنوان ایده و اندیشه تلقی شده که در گذر زمان دچار تحول و تغییر گردیده است. بیان عوامل و عناصر مؤثر در شکل-گیری جامعه¬شناسی در ایران و تحول آن موردنظر می¬باشد. شناسائی موقعیت جامعه¬شناسی در ایران می¬تواند با دیدگاه¬های متعددی انجام بگیرد. دیدگاه¬های ممکن در بررسی جامعه¬شناسی را می¬توان به دو دسته تقسیم کرد: 1)    دیدگاه ایدئولوژیک (نقد جامعه¬شناسی براساس پیش¬فرض¬های مذهبی، سیاسی و انگیزه¬ای) در این دیدگاه، ارزیابی جامعه¬شناسی با تکیه بر دلیل¬آوری¬های سیاسی و ایدئولوژیک است اما فهم علمی چون جامعه-شناسی در ایران که از محصولات و نتایج توسعه¬ی اجتماعی-اقتصادی است بدون استفاده از روش¬های تحقیق و پیش¬فرض¬های موجود در نظام جدید که ساختار جدید دارد امکان ندارد. 2)    دیدگاه دوم تأکید بر تحقق جامعه¬شناسی هم چون یک واقعیت تاریخی اجتماعی است. در این دیدگاه با جامعه¬شناسی علم، جامعه¬شناسی معرفتی و فرا جامعه¬شناسی روبه¬رو می¬شویم. براساس هر سه دیدگاه در آغاز بایستی ریشه¬ها، زمینه¬ها و موقعیت¬هایی که موجب پیدایش جامعه¬شناسی در ایران شده است روشن گردد. در این تحقیق با توجه به رویکرد نوع دوم، بررسی رابطة علم جامعه¬شناسی در ایران با جریان توسعه¬ی اجتماعی، اقتصادی و علمی موردنظر می¬باشد. 

بیان مسأله

در اغلب جوامع در حال توسعه مسائل و معضلات فرهنگی و اجتماعی در حوزه علوم اجتماعی قرار می¬گیرند و متفکران و متخصصین رشته¬های این علوم در طرح صحیح موانع و مشکلات نقشی اساسی دارند. در جوامع درحال گذار امروزی که بین صنعت و مدرنیته در نوسان است علوم انسانی به طور اعم و رشته¬های علوم اجتماعی به طور اخص با مسائلی روبه¬روست که مختص این جوامع می¬باشد. در کشورما و در سال¬های اخیر ضرورت توجه به این رشته¬ها بیشتر به نظر می¬رسد. در گذر زمان جامعه¬شناسی در ایران از علمی صرفاً حاشیه¬ای به حوزه اصلی بحث و گفتگو تبدیل شده و نظر بسیاری از سیاستمداران، روشنفکران و منتقدان را به خود جلب کرده است. جامعه¬شناسی در ایران از موضوعاتی است که تاکنون به طور جدی و همه¬جانبه مورد مطالعه و ارزیابی قرار نگرفته است. ضمن آن¬که رویکرد نقد و ارزیابی جامعه¬شناسی در ایران بیشتر بیرون از حوزه¬ی جامعه¬شناسی صورت گرفته است. در تحقیق حاضر سعی براین است که ضمن طرح این سؤال که روند شکل-گیری، تحول و موقعیت و عملکرد جامعه¬شناسی در ایران چگونه است؟ و اساساً مشکلات ساختاری این علم چیست؟ شناسائی موقعیت جامعه¬شناسی در ایران، ریشه¬ها، زمینه¬ها و عواملی که موجب پیدایش و رشد جامعه¬شناسی در ایران شده است مورد بررسی علمی و موشکافانه¬تری قرار گیرد و با طرح مسائل و ارائه راه حل¬ها به یک جمع¬بندی کلی و عمومی در این زمینه¬ها پرداخته شده و درنهایت کمکی به ارتقاء سطح علمی جامعه¬شناسی و جریان آموزش این علم در دانشگاه¬ها و حل مسائل و مشکلات در جامعه باشیم.


دانلود با لینک مستقیم


پایان نامه رشته علوم اجتماعی نقد و بررسی عوامل مؤثر بر فرآیند توسعه جامعه شناسی در ایران

سمینار کارشناسی ارشد مهندسی نساجی بهینه سازی فرآیند تکمیل پارچه های پنبه - پلی استر از طریق بکارگیری روش های آماری

اختصاصی از فی توو سمینار کارشناسی ارشد مهندسی نساجی بهینه سازی فرآیند تکمیل پارچه های پنبه - پلی استر از طریق بکارگیری روش های آماری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

سمینار کارشناسی ارشد مهندسی نساجی بهینه سازی فرآیند تکمیل پارچه های پنبه - پلی استر از طریق بکارگیری روش های آماری


سمینار کارشناسی ارشد مهندسی نساجی  بهینه سازی فرآیند تکمیل پارچه های پنبه - پلی استر از طریق بکارگیری روش های آماری

دانلود سمینار کارشناسی ارشد مهندسی نساجی  بهینه سازی فرآیند تکمیل پارچه های پنبه - پلی استر از طریق بکارگیری روش های آماری با فرمت PDF تعداد صفحات 170

 

 

این سمینار جهت ارایه در مقطع کارشناسی ارشد طراحی وتدوین گردیده است وشامل کلیه مباحث مورد نیاز سمینارارشد این رشته می باشد.نمونه های مشابه این عنوان با قیمت های بسیار بالایی در اینترنت به فروش می رسد.گروه تخصصی مااین سمینار رابا  قیمت ناچیزی جهت استفاده دانشجویان عزیز در رابطه با منبع اطلاعاتی در اختیار شما قرار می دهد.حق مالکیت معنوی این اثر  مربوط به نگارنده است وفقط جهت استفاده ازمنابع اطلاعاتی وبالا بردن سطح علمی شما دراین سایت ارایه گردیده است.          


دانلود با لینک مستقیم


سمینار کارشناسی ارشد مهندسی نساجی بهینه سازی فرآیند تکمیل پارچه های پنبه - پلی استر از طریق بکارگیری روش های آماری

فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی

اختصاصی از فی توو فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی


فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی

فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی

15 صفحه در قالب word

 

 

 

مقدمه

مصرف کنندگان مواد غذایی همیشه خواستار غذایی با طعم طبیعی و تازه  به همراه مواد مغذی و ویتامینهای آن غذا بوده‌اند و این مطالب محقق نمی‌شود مگر با تکیه بر ابداع روشها و فن‌آوری‌های جددی در عرصه تولید مواد غذایی.

تولیدات صنعتی از جمله محصولات فریز شده، خشک شده و کنسر شده تکیه به دو روش‌کلی برای تیمار محصولات غذایی دارند. این دو روش عبارتند از حرارت دادن و سرما دادن، اگر چه این روشها متضمن تولید محصولی با ضریب میکروبی  پایین هستند، اما باعث تنزل خواص کیفیتی و حسی آنها می‌شوند.

رنگ: مزه و بافت مواد غذایی که با حرارت فرآوری شده اند ممکن است به طور غیرقابل برگشتی تغییر کند. برای اصلاح این نقیصه تحقیقات بسیاری در مقیاس صنعتی و آزمایشگاهی انجام گرفته است تا روشهای ابداع کنند که در آنها از حرارت یا سرما برای تیمار محصولات استفاده نشده باشد.

در طول دو دهه گذشته مقالات بسیاری در شرح این تحقیقات به چاپ رسیده‌است و از آنجایی که در این روشها حرارت اعمال نمی‌ شود و یا اگر وجود داشته باشد بسیار کم است، این روشها را روشهای بدون حرارت  (non- thermal preservation) می‌نامند که مهمترین آنها شامل High pressure processing ، استفاده از pulsed- electric filds و pulsed- light است.

این مقاله سعی درمعرفی pressure processing  high دارد.

pressure processing High:

در روش HPP، مواد غذایی را در معرض فشاری که 9000 بار بیشتر از فشار اتمسفر است قرار می‌دهند. این فشار به طور یکنواخت به تمام نقاط مواد غذایی اعمال می‌شود که شدت آن بستگی به حجم و مدت زمان تیمار کردن دارد.

استفاده از HPP نه تنها در صنعت غذا بلکه به طور عمومی و گسترده در صنایع تولیدات صنعتی از جمله سفال سازی، تولید الماس مصنوعی، فلزات مخصوص و تولید فلزات ورقه‌ای به کار می‌رود. فشار ایزواستاتیک بالا به طور روزمره در کارخانجات تولید مواد پلی مری مانند سنتز پلی اتیلن با چگالی پاینی و دو راکتورهای شیمیایی برای تولید کریستالهای کوله تز استفاده می‌شود.

اگر چه استفاده از HPP در صنعت غذا از ابتدای دهه 90 میلادی آغاز شد اما اثر این عملیات در نابودکنندگی میکروبها بیشتر از 1 قرن برای ما شناخته شده بود.

در سال 1899 در یکی از اولین تحقیقات از HPP در صنایع غذایی استفاده شد که در آن از فشاری در حدود 5000 تا 7000  برای کاهش بار میکروبی گوشت و شیر استفاده کردند. این تحقیقات نشان داد که با قرار دادن شیر در فشاری در حدود
 6800 میتوان 5 تا 6 چرخه لگاریتمی از بار میکروبی شیرکاست. همچنین مشاهده شده با قرار دادن گوشت در فشار  5400 ، shelf life آن را افزایش می‌یابد.

در اوایل قرن 20 تأثیر فشار بالا ( 6000) در لخته شدن آلبومین تخم مرغ مشاهده شد. تحقیقات دیگری نیز بر افزایش  Shelflihe میوه‌های که با فشار بالا تیمار شده‌ بودند تأکید داشت. این تحقیقات اولیه نشان داد که اعمال فشار بالا تأثیری همانند حرارت بالا  بر روی پروتئین‌ها و بار میکروبی مواد غذایی دارد.

2- تجهیزات:

اجزای سیستم HPP شامل مجرای فشار، سیستم تولید فشار و تجهیزات جانبی آن است.

2.1 مجرای فشار:

مجرای فشار که کلیدی‌ترین قسمت این دستگاه است در واقع مکانیسمی که در آن مواد غذایی یا هر گونه محصولی درآنجا تحت تأثیر فشار بالا قرار می‌گیرد. این مجرا غالباً از فولادی با ناخالص‌های پایین که به طور روزمره در صنایع کرومیک و فلزسازی استفاده می‌شود ساخته می‌شوند. به هر حال یکی از نکات مهم و حیاتی که در رابطه با این مجرا وجود دارد این است که این مجرا بتواند هزاران چرخة فشار را در طول سال برای تیمار مواد غذایی تحمل کند.

این حجم بالای عملیات تحت فشار قرار گرفتن و برداشتن فشار در مجرا باعث افزایش فرسودگی فلز و کاهش عمر دستگاه می‌شود، بنابراین آلیاژی که مجرا از آن ساخته می‌شود باید در برابر خوردگی و اجزای شیمیایی مواد غذایی یا هر گونه پاک کننده‌ای که برای تمیز کردن کردن مجرا به کار می‌رود مقاومت داشته باشد.

Pressurizing systems2.1.2

2 مدل از سیستمهای تولید فشار در صنعت استفاده می‌شود که indirect, Direct نامیده می‌شوند. در سیستم indirect ماده واسطه که برای اعمال فشار به کار گرفته می‌شود (برای مثال آب) به وسیله یک تشدید کننده (intesiline) وارد مجرا می‌شود. همانگونه که به شکل شماره 2 نشان داده شده است. Intesifire یک پمپ تولید فشار بالا می‌باشد که برای تولید فشار به میزان مورد نیاز در سیستم به کار می‌رود.

در این سیستم Intesifire خارج از مجرای فشار و جدا از آن است که برای انتقال ماده واسطه به داخل مجرای فشار نیاز به لوله‌های اختصاص و مناسب است.

در سیستم Intesifire موتور تولید کننده فشار داخل خود مجرا قرار دارد (شکل b3) در این سیستم موتور تولید فشار و مجرای فشار هر دو در درون یک واحد قرار گرفته‌اند و اندازه مجرا تقریباً بزرگ است . فشار در این سیستم به وسیله یک پیستون به محصول منتقل می‌شود همچنین این سیستم نیاز به یک درزگیری بسیار دقیق دارد تا درمقابل حرکات پیستون بدون کوچکترین ضعف مقاومت کند. این نکته تنها محدودیت این سیستم است.

 

 

ممکن است هنگام انتقال از فایل ورد به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است

متن کامل را می توانید در ادامه دانلود نمائید

چون فقط تکه هایی از متن برای نمونه در این صفحه درج شده است ولی در فایل دانلودی متن کامل همراه با تمام ضمائم (پیوست ها) با فرمت ورد word که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند موجود است

 


دانلود با لینک مستقیم


فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی

بررسی و امکان سنجی کاربرد فرآیند پیشرفته IDEA در تصفیه فاضلاب شهری

اختصاصی از فی توو بررسی و امکان سنجی کاربرد فرآیند پیشرفته IDEA در تصفیه فاضلاب شهری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

بررسی و امکان سنجی کاربرد فرآیند پیشرفته IDEA در تصفیه فاضلاب شهری


بررسی و امکان سنجی کاربرد فرآیند پیشرفته IDEA در تصفیه فاضلاب شهری

 

 

 

 

 

 

 

مقاله با عنوان بررسی و امکان سنجی کاربرد فرآیند پیشرفته IDEA در تصفیه فاضلاب شهری در فرمت ورد در 23 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:

بررسی و امکانسنجی کاربرد فرآیند پیشرفته IDEA در تصفیه فاضلاب شهری
مطالعه موردی
زمان ماند سلولی (SRT)
اکسیژن مورد نیاز نیتروژنه (Rn)
اکسیژن موردنیاز پیک دورهای
مزایا و معایب کلی فرآیند IDEA
نتیجهگیری
توصیف فرآیند
تصفیه مقدماتی
بخش Omni-Flow
سیستم هوادهی
خصوصیات فرآیندی سیستم IDEA
حذف ازت و فسفر در سیستم IDEA
طراحی فرآیند
تصفیه آب
تاریخچه رزین های تعویض یونی
احیای رزین
شستشوی اهسته
الکترو دیالیز
اسمز معکوس
صافىها و سیستمهاى تصفیه آب
. موادى که موجب مسدود شدن قطرهچکانها مىشوند به سه دسته مهم تقسیم مىشوند


دانلود با لینک مستقیم


بررسی و امکان سنجی کاربرد فرآیند پیشرفته IDEA در تصفیه فاضلاب شهری

پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مهندسی شیمی مدلسازی فرآیند تراوش تبخیری

اختصاصی از فی توو پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مهندسی شیمی مدلسازی فرآیند تراوش تبخیری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مهندسی شیمی مدلسازی فرآیند تراوش تبخیری


پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مهندسی شیمی  مدلسازی فرآیند تراوش تبخیری

دانلود پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مهندسی شیمی  مدلسازی فرآیند تراوش تبخیریبا فرمت pdf در 140صفحه.

این پایان نامه جهت ارائه در مقطع کارشناسی ارشد رشته مهندسی شیمی طراحی و تدوین گردیده است . و شامل کلیه مباحث مورد نیاز پایان نامه ارشد این رشته می باشد.نمونه های مشابه این عنوان با قیمت های بسیار بالایی در اینترنت به فروش می رسد.گروه تخصصی ما این پایان نامه را با قیمت ناچیزی جهت استفاده دانشجویان عزیز در رابطه با منبع اطلاعاتی در اختیار شما قرار می دهند. حق مالکیت معنوی این اثر مربوط به نگارنده است. و فقط جهت استفاده از منابع اطلاعاتی و بالابردن سطح علمی شما در این سایت ارائه گردیده است.                                                 


دانلود با لینک مستقیم


پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مهندسی شیمی مدلسازی فرآیند تراوش تبخیری