مشخصات این فایل
عنوان: مواد معدنی مورد نیاز بدن
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 19
این مقاله در مورد مواد معدنی مورد نیاز بدن می باشد .
بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله مواد معدنی مورد نیاز بدن
فسفر:
یکی دیگر از مواد معدنی مهم و ضروری در بدن است. رابطه بسیار نزدیک بین فسفر و کلسیم در استخوان وجود دارد. فسفر نیز مانند کلسیم در تشکیل استخوان ها و دندان ها مشارکت داشته و در حدود 75% از کل فسفر بدن را می توان در این قسمت ها یافت علاوه بر آن در ساختمان فسفولیپیدها، فسفوپروتئین ها، و اسید های نوکلئیک نیز موجود است. فسفر در سوخت و ساز کربوهیدرات ها و سایر مواد مغذی، همچنین جابه جایی انرژی در بدن و نیز به .......(ادامه دارد)
منابع کلسیم:
از منابع گیاهی، علوفه گیاهان و محصولات سبز و پربرگ بخصوص گیاهان خانواده بقولات منابع خوب کلسیم هستند.گیاهان خانوادة غلات و ریشه ها و به طور کلی دانه ها از لحاظ کلسیم فقیرند.از منابع حیوانی، شیر و فرآورده های آن، محصولات فرعی دامی و ضایعات فرآوری آنها که حاوی استخوان باشند، (آرد استخوان و آرد گوشت و استخوان و آرد آدمی) بسیار غنی از کلسیم هستند. از مکمّل های معدنی کلسیم متداول در تغذیه دام بخصوص در تغذیه .....(ادامه دارد)
گوگرد:
به عنوان جزئی از ترکیبات آلی در متابولیسم بدن انواع دام ها، دخالت دارد. بعضی از این ترکیبات عبارتند از: اسیدهای آمینه متیونین، سیستئین و ویتامین های بیوتین، تیامین و هورمون انسولین.
اسیدهای آمینه گوگرددار (متیونین و سیستئین) از اجزای اصلی پروتئین ها بوده و به طور وسیعی در تمام بدن پراکنده هستند. از آنجا که مصرف گوگرد عمدتاً به صورت جزئی از پروتئین است، کمبود این عنصر در .....(ادامه دارد)
مواد معدنی کم نیاز
عناصر کبالت، آهن، ید، مس، روی، سلنیوم، منگنز، مولیبدن و فلوئور از این دسته محسوب می شوند.
علاوه بر این عناصر کمیاب ضروری، تعداد زیادی عناصر دیگر در خوراک و بدن دام یافت می شوند که اگرچه مقدار آنها ناچیز است و گمان می رود که نقش یا نقش هایی در متابولیسم داشته باشند، اما هنوز وظیفة بیولوژیکی آنها مشخص نشده است. به این عناصر، عناصر همراه گفته می شوند. مقدار عناصر .....(ادامه دارد)
روی:
بعد از آهن دومین عنصر از عناصر کم نیاز است که به مقدار زیاد در بدن دام ها یافت می شود. بیشترین مقدار روی در پوست، کبد، لوزالمعده، استخوان ها، مو و پر وجود دارد. در اسپرم نیز مقدار زیادی «روی» موجود است. نقش روی عمدتاً در واکنش های آنزیمی به عنوان فعال کننده و نیز در تشکیل و رشد بافت استخوانی و مو و پر است.
روی در تمامی بافت های بدن یافت شده و بر خلاف بسیاری از عناصر کم نیاز که در کبد ذخیره می شوند، تمایل به ذخیره شدن در استخوان دارد. روی در هورمون .....(ادامه دارد)
فهرست مطالب مقاله مواد معدنی مورد نیاز بدن
کلسیم
منابع کلسیم
فسفر
منابع فسفر
منیزیم:
منابع منیزیم
گوگرد
پتاسیم
منابع پتاسیم
سدیم
منابع سدیم
کلر
منابع کلر
مواد معدنی کم نیاز
کلیات
کبالت
منابع کبالت
آهن
منابع آهن
یُد:
منابع ید
مس
منابع مس:
روی
منابع روی:
دانلود مقاله مواد معدنی مورد نیاز بدن