تحقیق درباره تاثیر دمای پخت و زمان آن در میزان تردی و کلاژن در گوشت خرگوش

اختصاصی از فی توو تحقیق درباره تاثیر دمای پخت و زمان آن در میزان تردی و کلاژن در گوشت خرگوش دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : WORD (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 7 صفحه

« خلاصه »

ما روی تاثیر زمان و دمای پخت در میزان تردی ماهیچه لانگیسیموس لومیوروم در خرگوش 70 روزه تحقیق کردیم . اتلاف پخت ، میزان کلی کلاژن و حل پذیری ماهیچه LL در کل اندازه گیری شد . افزایش دمای پخت یک تاثیر چهار فازی را در میزان WB سبب می شود . انرژی کلی و فشار به طور چشمگیری بین گوشت پخته و خام در 0C50 افزایش یافت ، سپس به 0C65-60 کاهش یافتند و دوباره تا سقف حداکثر0C90-80 افزایش یافتند . اتلاف پخت یک افزایش %80 بین 50 و 0C80 را نشان داد . در 0C80 میزان فشار و انرژی کلی پس از 20 و 40 دقیقه ثابت باقی ماند . کلاژن ماهیچه
 LL 3/2 ± 4/16 میلی گرم از ماهیچه خشک بود . حل پذیری کلاژن در 0C77 به مدت
1 ساعت بالا بود یعنی % 1/8 ± 3/75 . کلیه حقوق محفوظ است .

طراحی و ساخت یک کنترل دمای دیجیتالی تابلوهای برق

اختصاصی از فی توو طراحی و ساخت یک کنترل دمای دیجیتالی تابلوهای برق دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طراحی و ساخت یک کنترل دمای دیجیتالی  تابلوهای برق

چکیده

هدف از انجام این پروژه طراحی و ساخت کنترل دمای دیجیتالی تابلوهای برق با استفاده از میکروکنترولر AT M32 می باشند. دستگاهی که طراحی و ساخته شده علاوه بر قسمت اتوماتیک دارای بخش است که می توان دما ، فن و هیتر را بصورت دستی تغییر وضعیت داد. تحقق این پروژه کمک شایانی به کنترل دما با دقت بالا در محل های کار ، کارخانجات و بخصوص کارخانه های جوجه کشی می  باشد . طبق برنامه ای که برای این پروژه نوشته شده است دماهایی که بصورت دستی تغییر میکنند ، رنج محدودی دارند که این رنج توسط سازنده مشخص شده است. 

فهرست مطالب

صفحه     عنوان

9          پیشگفتار

10         فصل اول

11         فصل اول: مقدمه ای بر AVR

12                  1-1میکرو کنترل های TINY AVR

18                  1-2 میکرو کنترلرهای AT90S

22                   1-3 میکروکنترلر های MEGAAVR  

28                    1-4 خصوصیات داخلی MEGA 32 

48         فصل دوم

49         فصل دوم: برنامه Bascom و برنامه نویسی آن

49                   2-1 برنامه bascom 

51                  2-2 محیط برنامه نویسی

56         فصل سوم

57         فصل سوم : سنسور های دما

57                 3-1 ترمومترهای شیشه ای

57                3-2 ترمومترهای Bimetal

58                3-3 ترمومترهای فشاری

58                 3-4 ترموکوپل

59                 3-5 اندازه گیری دما از طریق مقاومت اهمی

60                6-3 lm 35  

61          فصل چهارم

62          ر  فصل چهارم :طراحی و ساخت یک کنتر ل دمای دیجیتالی تابلو های برق

62                 4-1 برنامه و توضیح آن

73                 4-2 شکل مدار و توضیحاتی در مورد آن

75         نتیجه گیری

76         مراجع   

فصل اول : مقدمه ای بر   AVR

در این فصل هدف بر این است که یک توضیح کلی در مورد AVR کفته شود 

یکی از جدید ترین میکروکنترلر های قوی عرضه شده به بازار الکترونیک متغلق به شرکت ATMEL به نام میکروکنترلرهای AVR می باشد این میکرو کنترلر هشت بیتی به علت وجود کامپایلر های قوی به زبان سطح بالا مورد استقبال فراوانی قرار گرفت یادگیری و استفاده از این میکروکنترلر بسیار ساده می باشد و دامنه استفاده آن بسیار وسیع می باشد 

از جمله مزیت های آن حافظه بالاتر نسبت به میکروکنترلر های قبلی و وجود دستورات وسیع میباشد و همچنین بر خلاف زبان های سطح بالا که کدهای بیشتری را نسبت به زبان اسمبلی تولید میکردند تولید کدهارا به مینیمم رسانده و با ایجاد تحولی عظیم در معماری میکروکنترلر ها عملیات را تنها در یک سیکل ماشین انجام می دهد و از 32 رجیستر همه منظوره استفاده می کند  که این خود باعث شده که 4 تا 12 بار سریعتر از میکروکنترل های قبلی باشد و دارای  حافظه  کم مصرف غیرفرار نیز می باشند که و با به کار بردن تکنولوژی شرکت ATMEL حافظه های FLASH وEEPROM  در داخل مدار قابل برنامه ریزی هستند

word: نوع فایل

سایز:3.43 MB 

تعداد صفحه:79

کنترل دمای برخی از دستگاه‌های صنعتی با استفاده از دیمر

اختصاصی از فی توو کنترل دمای برخی از دستگاه‌های صنعتی با استفاده از دیمر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه 30 صفحه ای با عنوان کنترل دمای برخی از دستگاه‌های صنعتی با استفاده از دیمر

کاملا جدید و غیر تکراری

شامل تمام آیتمهای استاندارد در نگارش پروژه و پایان نامه های دانشگاهی با فرمت word و قابل ویراش در تمامی قسمتهای متن

قسمتهایی از چکیده این پروژه:

مشکل کنترل دمای برخی از دستگاه‌های صنعتی یک مشکل رایج در صنعت می باشد، دستگاه‌هایی که دارای المنت حرارتی هستند به علت دقیق نبودن در برخی موارد حرارت از حد مطلوب بالا میرود،همچنین در دستگاه‌های آزمایشگاهی که نیاز به تأمین حرارت می باشند باعث پرش ناگهانی دما می شوند و تا سنسور حرارتی میزان دما را به ترنسمیتر انتقال دهد دمای داخل اطاقک چندین درجه افزایش می‌یافت لذا با طراحی این دیمر صنعتی بسیاری از مشکلات فوق حل می گردد.

مقاله بررسی آبگرمکن خورشیدی ترموسیفون با توزیع دمای خطی

اختصاصی از فی توو مقاله بررسی آبگرمکن خورشیدی ترموسیفون با توزیع دمای خطی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : word (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 19 صفحه

چکیده

در این مفاله به تحلیل جابجایی طبیعی سیستم آبگرمکن خورشیدی ترموسیفون پرداخته‌ایم. محاسبات برای بدست آوردن دبی جرمی جریان انجام گردیده‌ است. آزمایشهایی نیز بر روی یک سیستم آبگرمکن خورشیدی که در داخل کشور ساخته می‌شود، انجام گرفته و نتایج حاصل از آزمایش با مقادیر بدست آمده از تحلیل تئوری مقایسه شده‌اند که در این مقایسه سازگاری خوبی بین نتایج دیده می شود.

1- مقدمه

سیستمهای آبگرمکن خورشیدی در عمل و تحقیقات سهم چشمگیری را به خود اختصاص داده اند. در این سیستمها سیال عامل در اثر نیروهای شناوری از گردآورنده به سمت مخزن ذخیره جریان پیدا می کند. مطالعات زیادی در مورد دبی جرمی جریان بر روی سیستمهای ترموسیفون انجام گرفته است.[1-3]

Close[4] با فرض اینکه تابش خورشیدی تابعی از زمان باشد، مدل ریاضی ساده ای را برای یک سیستم ابگرمکن خورشیدی با جابجایی طبیعی بین گردآورنده و مخزن ذخیره، بیان کرده است. در مدل وی مصرف آب از مخزن ذخیره صورت نگرفته است. با توجه به تحلیلهای Close، Garg-Gupta[3] سیستمی را تحلیل کرده اند که شامل ضریب راندمان گردآورنده بوده و در آن شدت تابش خورشید و دماهای محیط به صورت سری فوریه وابسته به زمان در نظر گرفته شده اند. آنها با آزمایشاتی که روی سیستم ترموسیفون انجام داده اند، به این نتیجه رسیده اند که با افزایش ارتفاع نسبی بین گردآورنده و مخرن ذخیره، آهنگ جریان افزایش می یابد، در حالیکه راندمان کاهش می یابد. البته راندمان با کاهش مقاومت گردش افزایش می یابد. ]Haung5[ با بیان شدت تابش بصورت تابعی سینوسی وابسته به زمان، تئوری بهتری را برای سیستمهای آبگرمکن با صفحات جاذب موازی که آب بطور طبیعی بین گردآورنده و مخزن جریان دارد، بدست آورده است.

در این مقاله، برای انجام آزمایش، سیستم آبگرمکن خورشیدی با چرخش طبیعی در نظر گرفته شده است که در داخل کشور تولید می شود. هدف اصلی این مقاله اندازه گیری پارامترهای فیزیکی است که بر جابجایی طبیعی در سیستم ترموسیفون حاکم بوده و مقایسه آنها با تئوری بدست آمده در حالت پایدار می باشد.

بررسی رفتار تغییرشکل سیکلی آلیاژ15-5PH تحت خستگی کمچرخه در دمای 300 درجه سانتیگراد

اختصاصی از فی توو بررسی رفتار تغییرشکل سیکلی آلیاژ15-5PH تحت خستگی کمچرخه در دمای 300 درجه سانتیگراد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

در این مقاله ی کاربردی با فرمت Pdf بررسی رفتار تغییرشکل سیکلی آلیاژ15-5PH تحت خستگی کمچرخه در دمای 300 درجه سانتیگراد مورد بررسی قرار گرفته است