این فایل حاوی مطالعه بسته بندی ادویه (تقلبات و چالشها) می باشد که به صورت فرمت PowerPoint در 43 اسلاید در اختیار شما عزیزان قرار گرفته است، در صورت تمایل می توانید این محصول را از فروشگاه خریداری و دانلود نمایید.
فهرست
تاریخچه ادویه
تعریف
خواص ادویه
دارچین
انواع دارچین از نظر شکل و ساختمان
انواع دارچین از نظر محل کاشت
زردچوبه
فلفل
زعفران
تقلب در ادویه ها
روشهای تشخیص تقلب در زعفران
روشهای دیگر تشخیص تقلب زعفران
تقلب در فلفل سیاه
تقلب در خردل
تجهیزات خط تولید ادویه
نقطه بحرانی (ccp ) ادویه
راههای کاهش آلودگی ادویه
شناسایی محصول پرتودهی شده
آزمونهای ادویه
تاریخ مصرف ادویه ها
بسته بندی
تصویر محیط برنامه
پاورپوینت بسته بندی ادویه (تقلبات و چالشها)