این فایل شامل گزارش کامل 56 صفحه ای از تاسیسات مکانیکی شرکت شیر پاستوریزه پگاه خوزستان میباشد که فایل word و pdf آن برای دانلود قرار داده شده است .
فهرست مطالب:
مقدمه
4
خط تولید
5
تاسیسات
6
برودت
7
کمپرسور
8
سپراتور
10
کندانسور
10
شیر انبساط
11
پمپ ها
12
اواپراتور
12
لوله های رابط
14
روغن گیر
15
تعمیر و راه اندازی
17
دیگ بخار
20
آبرسانی
24
فرایند تولید پنیرUF
25
ترتیب مراحل تولید پنیرUF
27
سپراتور(خامه گیر)
27
مبدل حرارتی لوله ای
30
مبدل حرارتی صفحه ای
32
نحوه سرویس وتعمیرمبدل صفحه ای
40
CIP(cleaning in place)
شستشوی درجا
44
استریلیزه کردن
45
دستگاه های بسته بندی
46
پمپ ها
48
شامل : فایل word و pdf گزارشکار
گزارش کارآموزی شرکت شیر پگاه