پاورپوینت کاسنی

اختصاصی از فی توو پاورپوینت کاسنی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"

فرمت فایل: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 25

مقدمه:

فاصله بین طب سنتی ایران در زمان های درخشش فکر و اندیشه در ایران گذشته و پزشکی امروز آنقدر زیاد است که بعضی عکس العمل های منفی در مورد طب سنتی کاملا طبیعی به نظر می رسد.

 در هر صورت راه برخورد منطقی با یک مساله علمی نفی آن نیست بلکه عقل سلیم حکم می کند که در مورد آن تفکر کرده و راه های حل آن، یکی پس از دیگری تا رسیدن به پاسخ، آزمایش شود.

ناگفته نماند که بعضی از پزشکان عاشق ایران گذشته و حال تلاش های غیر قابل توصیف جهت وصل تاریخ علمی گذشته و امروز مبذول کرده اند و می کنند. آنها معتقدند که راه درمان بیماری های انسانی از شناخت بهتر شخصیت چند بعدی افراد (مادی و معنوی) می گذرد.

تحقیق در مورد گیاه کاسنی

اختصاصی از فی توو تحقیق در مورد گیاه کاسنی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه18

  مقدمه :

گیاه کاسنی از جمله گیاهان مفیدی است که تاریخ استفاده آن به دورانهای قبل از میلاد مسیح می رسد و مصرف آن بین ملل مختلف متداول بوده است ، بطوری که اطباء آن دوران از جمله جالینوس ، پلین ، دیوسکورید و عده ای دیگر برای کلیه قسمتهای این گیاه بعنوان درمان و بهبودی بیماریها اهمیـت زیادی قائل بوده اند و هنوز هم به دلیل اعتقادی که بیشتر مردم به این گیاه دارند آن را برای مداوای بیماریهای مختلف مصرف می کنند که در این باره نیز به ویژه در کتابهای قدیمی و سنتی ایران از جمله مخزن الادویه ، قانون ابوعلی سینا و... توصیه هایی شده است . پس بر شهرت کاسنی افزوده شده است و امروزه علاوه بر جمع آوری گونه های وحشی آن ، بصورت اهلی نیز کشت می شود (۲) .                             

مشخصات سیستماتیک :

Class: DICOTYLEDONES

Sub . Cl: GAMOPETALIES

FAMI : COMPOSITAE / ASTERACEAE

GENUS : CICHORIUM

SP : INTYBUS (5)

Wild chicory , suceory  نام انگلیسی :

Chieoree amere , chicoree , chicoree sauvage نام فرانسه :

Zichorien weg warte , wild cichorie , cichorien warzel  نام آلمانی :

1. amara , Radicchio – baono , cicorea salvatica , cicoria نام ایتالیایی :

نام عربی : شِکوَریه ، سِرِش ، شاعَر گل (۱۱)

نام فارسی : کاسنی تلخ ، کاسنی ( ۴)

مترادف :

Cichorium caeruleum Gilib     ,   C . commune Pall. (5)  

         

مشخصات گیاهشناسی :

کاسنی گیاهی علفی خودروی یکساله ، دو یا چند ساله است ( ۴ ). دارای ساقه ای است که در حالت وحشی ، ارتفاعش به ۵/۰تا ۵/۱ متر می رسد ولی اگر پرورش یابد از دو متر نیز تجاوز می نماید .

 از اختصاصات آن این است که ریشه ای قوی به قطر انگشت به درازی ۵/۰تا ۱ متر و به رنگ قهوه ای دارد ولی اگر قطع گردد ، رنگ مایل به سفید نمایان می سازد . در داخل ریشه آن ، شیرابه ای شیری رنگ جریان دارد (۵ ) .

          

۱.٣  برگ

 برگهایی متناوب و پوشیده از تارهای فراوان در اطراف رگبرگ میانی دارد . شکل ظاهری برگهای قاعده ساقه آن با بقیه فرق دارد ، مانند آنکه در قاعده ساقه ، برگها عموماُ دراز ، منقسم به قطعات عمیق دندانه دار و منتهی به یک قسمت انتهایی مثلث شکل است و هرقدر به رأس ساقه نزدیک گردیم ، برگها کوچکتر می شوند و کناره تقریباُ ساده و وضع ساقه آغوش پیدا می کنند و برگهای پایینی ساقه بریده ، بریده و برگهای بالایی آن ساده است ( ۹) .                                                                                                                                                        

   

دانلود پاورپوینت درباره کاسنی

اختصاصی از فی توو دانلود پاورپوینت درباره کاسنی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 فرمت فایل:powerpoint (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد اسلاید:25

کاسنی در متون طب سنتی

•محمود بن محمد چغمینی (قرن 8 هجری قمری) در کتاب «قانونچه در طب» در مورد نحوه کاربرد و فواید  کاسنی می نویسد:

  -در درد کبد اگر با سرخی رنگ و امتلا بدن همرا باشد. علاجش زدن رگ باسلیق،‌ دادن شیره کاسنی با سکنجبین بزوری، مالیدن صندل سفید با گلاب و کافور به ناحیه کبد و نوشاندن جو آب و سکنجبین و خوراندن نان با آبغوره است.

-در بیماری های یرقان و استسقا هم کاسنی توصیه شده است.

-چنانکه از خداینامک بر می آید یکی از پزشکان ایرانی به نام خرداد برزین در زمان خسرو پرویز(بیش از هزار سال پیش) به چین رفت اتفاقا دختر ملکه چین به بیماری سختی مبتلا شده بود که پزشکان چین از شناسایی آن درمانده بودند. این پزشک ایرانی تشخیص داد که تپش قلب در اثر بیماری کبد است و با تجویز کاسنی تا هفت روز در درمان موفق گشت.

- مترجم این کتاب دکتر محمد تقی میر در توضیح کاسنی گفته اند کلیه قسمت های گیاه، مخصوصا ریشه و برگ آن مصرف طبی دارد. برگ آن مقوی، مقوی معده، مدر، ‌ملین و تصفیه کننده خون در ادرار ،‌ خیز اعضا و تب ها تجویز می شده است. شیر ریشه کاسنی مخلوط با شاهتره استعمال می شده است.

دانلود تحقیق ثمربخشی کشت ریشه آزمایشگاهی اکسین القایی در کاسنی تلخ

اختصاصی از فی توو دانلود تحقیق ثمربخشی کشت ریشه آزمایشگاهی اکسین القایی در کاسنی تلخ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کاسنی تلخ (Cichorium intyus L.)یک عضو خانواده آستراسه یک علف دوساله غده راست با یک ریشه عمودی گره دار و رزت 70-30 برگی است . ساقه تا ارتفاع 90 سانتیمتر رشد می کند و برگهای پائینتر بزرگ هستند که بشکل پرمانندی بریده بریده و با پرزهایی پوشیده می باشند . برگهای فوقانی روی ساقه طویل شده بسیار کوچکتر هستند و پایه هایشان ساقه را دربرمی گیرند. طی اولین سال این گیاه فقط رشد رویشی را نشان می دهد و گلها را ایجاد می کند و چرخه عمرش را در سال دوم تکمیل می کند ازاینرو یک گیاه روز بلند مطلق می باشد . کاسنی تلخ برای ریشه های خشک شده این گیاه کشت شد که به عنوان ماده جایگزین یا تقلبی در پودر قهوه بکار می روند. کاسنی تلخ ابتدا در فهرست علفه هرز در سال 1939 قرار می گرفت ولی بخاطر ارزشش به عنوان علوفه برای گاوها و گوسفندان  ، زارعان کاسنی تلخ را به عنوان گیاه علوفه ای کشت کردند. در سالهای اخیر این گیاه برای کاربردهای درمانی ، پختی و دیگر کاربردهایش کشت می گردد . کاسنی تلخ یک گیاه چندساله سخت است و در تقریباً هرخاکی رشد می کند. بذرها در ماه می یا ژوئن در سوراخهای با عمق حدودا 1 اینچ ، که تقریباً 12 اینچ جدا از ردیفها هستند کاشته می شوند . ریشه تازه تلخ بهراه آب شیرمانندی است . برای بدست آوردن ریشه های بزرگتر ، این خاک باید غنی ، سبک و بخوبی کودداده شده باشد . تحت این کشت ریشه بزرگ و بصورت تازه با پوست ضخیم می گردد و بطور گسترده زمانی که برای مخلوط با قهوه برشته و خرد می شود استفاده می گردد . ریشه غده ای کاسنی تلخ شامل چند ترکیب بلحاظ درمانی مهم مانند اینولین ، لاکتونهای سسکوئیترپن ، فلاونوئیدها و ویتامینها می باشد . این گیاه به عنوان ضدعفونتهای کبدی ، ضدجراحت ، ضدتورم ، پیش غذا ، هضم کننده ، صاف کننده معده ، ادرار آور زا بکار می رود. اینولین برای جایگزینی چربی یا قند بکار می رود و کالریهای مواد غذایی را کاهش می دهد. بخاطر هضم ناپذیری ، برای مصرف توسط افراد دیابتی مناسب است  و در آزمون پاکسازی اینولین جهت اندازه گیری GFR  بکار می رود . بررسیهای فنولوژیکی اخیر عصاره ریشه این گیاه ویژگیهای ضدسرطانی و ضدتومور و تنظیم کننده ایمنی را آشکار ساخت . این مطالعات اولیه درباره تشکیل ریشه فرعی اکسین القایی در کاسنی تلخ عمدتا با دوره زمانی و الگوی آغاز ریشه جانبی در ریشه های قطع شده کاسنی تلخ رشد کرده در حضور اکسین مرتبط شدند. ذکر این مطلب مهم است که در تقریباً 60 درصد گیاهان دارویی مورد استفاده در سیستمهای سنتی دارو ، ریشه ها مواد اصلی برای تهیه دارو می باشند . تخمین زده می شود که بیش از 95 درصد از داروهای وحشی و بیش از 70 درصد از داروهای گیاهی برداشت نابودکننده را دربرگرفتند. توسعه روشهای بیوتکنولوژی مانند ریزازدیاد ، کشت ریشه پرزدار/سلول یکی از راه حلهای اصلی برای جلوگیری از این مشکلات می باشند . ازاین بابت ، توسه سیستم کشت ریشه سریع رشدکننده فرصتهای منحصربفرد را برای تهیه داروهای ریشه ای در آزمایشگاه بدون دسته بندی به کشت میدانی ارائه می کند . بعلاوه توسعه کشت ریشه تاحدزیادی مفید است زیرا روشی جایگزین برای حفاظت ژرمپلاسم و ازدیاد کلونی می باشد . کشتهای ریشه به چندروش شامل مطالعات متابولیزم کربوهیدرات ، نیازهای تغذیه ای معدنی ، ضرورت ویتامینها و دیگر تنظیم کننده های رشدی ، اختلاف نوک ریشه و گراویتوپیزم می تواند بکار رود . مزیت استفاده از کشتهای ریشه که در آن سریعا رشد می کنند ، تهیه و حفظ نسبتا ساده می باشد و یک سطح پائین تغییرپذیری را نشان می دهد و برای تولید عرضه زیاد بافت آزمایشگاهی بسادگی می تواند تکثیر شود. تولید مجدد طبیعی همانند ازدیاد مرسوم این گیاه بر چند عامل مانند جوانه زنی بذر ، نشستن بذر ضعیف ، قابلیت زنده ماندن بذر و شروع ریشه زنی ضعیف فائق می آید. یک گیاه روز بلند بودن ، در سیکل زایشی در دومین فصل با فتوپریود طولانی وارد می گردد . هدف این مطالعه توسعه آزمایشگاهی کارای کشتهای ریشه ای از شاخساره های برگ و هیپوکتیل کاسنی تلخ یک گیاه بلحاظ اقتصادی مهم در مقاله حاضر بود که ما روش با قابلیت تکرار برای تعداد دفعات بالای رشد و تحریک ریشه از شاخساره های برگ و هیپوکتیل بعد از استقرار موفق ریشه های طبیعی پرزمانند روی محیط مایع و جامد MS بدون ریشه زاهای باکتریایی خاک در گیاه کاسنی تلخ ایجادکرده ایم

شامل 21 صفحه فایل word قابل ویرایش

تحقیق - سبزیکاری

اختصاصی از فی توو تحقیق - سبزیکاری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود "  MIMI file " پایین همین صفحه 

تعداد صفحات :  " 90 "

فرمت فایل : "  word  "

فهرست مطالب :

سبزی های برگی

اسفناج ))  Spinacia oleraceae L

مشخصات گیاهشناسی

• انواع جنسیت در اسفناج

انواع بذر در اسفناج

ارزش غذایی

شرایط محیطی

خاک

کود

ارقام اسفناج

کاشت و داشت

بر داشت

تناوب

تاریخچه کاهو

گیاهشناسی

انواع کاهو

کاهو پرک

کاهو کلم

کاهو پیچ معمولی

کاهو ساقه ای

ارزش غذایی

شرایط آب وهوایی

فصل کاشت کاهو در ایران

خاک وکود

بذر و نشاء

پرورش نشاء

بذر پاشی در زمین اصلی

داشت و برداشت

سوختگی و نکروزه شدن لبه های برگ

تاریخچه کرفس

گیاه شناسی

انواع کرفس

کرفس برگی

کرفس قمری

کرفس معمولی

ارزش غذایی

شرایط آب وهوایی و خاک

کود

بذر ونشاء

داشت و برداشت

جعفری

تاریخچه جعفری

انواع جعفری

شرایط آب وهوایی

کاشت

زمان کاشت 

تره

کاشت و داشت و برداشت

نعناع

ترتیزک یا ترتیزک باغی

شوید(شبت)

گشنیز

چغندر برگی

شیکوره

انواع شیکوره

کاسنی

کشت نشاء

تهیه شیکوره با برگ لطیف و سفید

سیب زمینی

قسمت های مختلف غده

ارزش غذایی

خصوصیات سیب زمینی خوراکی

شرایط آب و هوایی

تهیه بستر

کود

کود شیمیایی

ازت

فسفر

 پتاسیم

ازدیاد سیب زمینی

فیزیکی

شیمیایی

جلوگیری از جوانه زنی

کاشت

داشت و برداشت

زمان برداشت

سبزی های ریشه ای

هویج

ارزش غذایی

شرایط آب و هوایی

کودوخاک

ارقام هویج

کاشت

زمان کاشت

داشت

برداشت

ترب و تربچه

علت گسترش تربچه

تربچه

شرایط آب و هوایی

خاک و کود

کاشت

ترب

چغندر لبویی

تاریخچه و گیاه شناسی

شلغم

سبزی های پیازی

 پیاز Allium cepa

تاریخچه

گیاه شناسی

انواع پیاز

شرایط آب و هوایی

خاک و کود

ارقام پیاز

کاشت

تکثیر جنسی

روش غیر جنسی

برداشت

سیر) )  Allium sativum L

تاریخچه و گیاه شناسی

ارزش غذایی

شرایط آب و هوایی و خاک

کاشت و داشت وبرداشت

علت زرد شدن برگ ها در سیر وپیاز

تره فرنگی) ) Allium Ampeloprasum L. var porrum

تاریخچه و گیاه شناسی

شرایط آب و هوایی و خاک

کاشت و داشت وبرداشت

موسیر) ) Allium Ascalonicum

سبزی های میوه ای

خانواده کدوییان

Cucumis sativus  خیار

انواع جنسیت در خیار

تلخی در خیار

 آفات و بیماری های خیار

 پیوند خیار بر روی کدو                   

Citrullus lanatus Thunb  هندوانه

Cucurbitaceae

تاریخچه و گیاه شناسی

بخشی از  فایل  :

سبزی های برگی :

خصوصیات عمده سبزی های برگی :

مقاومت به سرما (زمان کاشت دمای پایین).

گلدهی در روز بلند که باعث کاهش کیفیت.

اغلب انها یکساله اند و در انواع چند ساله به صورت یکساله کشت می شوند.

سبزی های برگی به دو دسته تقسیم میشوند

• سبزی هایی که به صورت پخته مصرف می شوند (اسفناج –تره- جعفری-کرفس).
• سبزی هایی که به صورت تازه مصرف می شوند (کاهو وسایر سبزی های برگی ).

اسفناج ))  Spinacia oleraceae L

• اصل وقدمت
• نوع وحشی وخودرو آن  در آسیای مرکزی است(ایران –ترکمنستان – افغانستان)
• Spinacia tetranda

مشخصات گیاهشناسی

• (خانواده چغندر ) Chenopodiacea
• یکساله و روز بلند
• در ابندای رشد ساقه کوتاه و برگها طوقه ای(روزت)
• ریشه اصلی عمیق تا عمق 140 سانتیمتر(مقاوم به شوری)
• برگ تخم مرغی یا بیضوی یا نیزه ای- دارای پهنک صاف یا چروکیده).
• چروکیده از نظر نگهداری در انبار مناسب تر هستند
• گل نر: کاسبرگ: 4- پرچم: 4
• گل ماده:کاسبرگ: 2 یا 4 – مادگی: یک خامه و4 تا 6 کلاله دارد
• انواع جنسیت در اسفناج
• 1- پایه هایی که فقط گل نر دارند(برگ کم وزود گل).
• 2- پایه هایی که فقط گل ماده دارند. (برگ زیاد ودیرگل).
• 3- پایه های دوجنسی که گل نر و ماده به تعداد مساوی دارند.
• 3- پایه های دوجنسی که گل نر بیشتر از ماده دارند.
• 4- پایه های دوجنسی که گل ماده بیشتر از نر دارند.
• نوع 2 و 4 از نظر کیفیت و اقتصادی بهتر هستند.
• قند، کلروفیل و کاروتن در گیاه ماده بیشتر است.
• امروزه ارقام یک پایه با گل های نر بیشتر طوری اصلاح شده اند که برگ زیاد ودیرگل هستند.

انواع بذر در اسفناج

• 1- بذر خاردار(انواع قدیمی-مقاوم به سرما- بذر پاشی با ماشین مشکل)

Spinacia oleraceae var oleraceae or Spinosa

2- بذر صاف

Spinacia oleraceae var inermis

ارزش غذایی

• 1- 3 درصد پروتئین
• ) ABC)2-ویتامین های
• 3- املاح معدنی( کلسیم – فسفر – آهن- منیزیم- پتاسیم)
• 4- وجود اسید اگزالیک و نیترات در اسفناج برای سلامتی مضر است.
• 5-اسید اگزالیک +کلسیم =اکسالات کلسیم(کمبود کلسیم)
• 6- نیترات در آوندها ذخیره می شود پس دمبرگ و ساقه مملو از نیترات که در طول حمل و نقل و انبار این ماده به نیتریت و از ترکیب نیتریت+ آمین = نیتروزامین(سرطان زا )تولید می شود.

نکته :

• سبزی های برگی مثل کاهو و اندیو و کلم چینی نیترات بالایی دارند(روز ابری).
• سپس سبزی های ریشهای متوسط
• و در اخر سبزی های میوه ای می باشند.

شرایط محیطی

• 1- آب و هوای خنک
• 2-تابش زیاد آفتاب و دمای متوسط وهوای مرطوب بهترین رشد دارد.
• 3-مقاوم به سرما و بعضی ارقام تا 7- تحمل می کنند.
• 4- دوره رشد کوتاه (40-50 روز)و در بهار، پاییز و زمستان کشت می شود.
• رشد زایشی تحت تاثیر طول روز و گرما است.
• دمای 0تا5 درجه سانتیگراد به مدت 8-10 روز باعث تسریع گلدهی می شود(ورنالیزاسیون).