فهرست : 60 صفحه
عنوان صفحه
تاریخچه …….……………………………………………………………………………………1
سیستماتیک ……………………………………………………………………………. ……..1
معرفی برخی از گونه ها ی جنس پسته ………………………………………………… 3
ریشه …………………………………………………………………………………………….4
تنه و شاخه ها …………………………………………………………………………………5
برگ ………………………………………………………………………………………………6
گل …………………………………………………………………………………………………7
نیاز های گرده افشانی ……………………………………………………………………… 8
میوه …………………………………………………………………………………………….10
تشکیل میوه…………………………………………………………………………………….11
ساختمان میوه ………………………………………………………………………………..11
تنفس و تغییرات اتیلن در میوه …………………………………………………………..12
مواد تشکیل دهنده میوه پسته …………………………………………………………….13
شکوفایی آندوکارپ یا پوسته سخت ….…………………………………………………15
هورمونها ………………………………………………………………………………………16
گرده افشانی ………………………………………………………………………………….17
تغذیه ……………………………………………………………………………………………17
پارتنوکارپی ……………………………………………………………………………………18
تناوب باردهی …………………………………………………………………………………19
تاثیر عوامل محیطی روی درختان پسته ………………………………………………..20
شرایط آب و هوایی…………………………………………………………………………..20
خاک مناسب پسته کاری ……………………………………………………………………21
ازدیاد درختان پسته ………………………………………………………………………….22
ازدیاد جنسی یا بذر کاری ………………………………………………………………….22
کاشت بذر در زمین اصلی ………………………………………………………………….23
خزانه کاری پسته ……………………………………………………………………………..24
خصوصیات بذر ………………………………………………………………………………25
مشهور ترین پایه ها برای درخت پسته ………………………………………………….26
ازدیاد غیر جنسی درختان پسته ………………………………………………………….27
مراقبتهای مرحله داشت درختان پسته …………………………………………………..31
آفات مهم پسته و روشهای مبارزه ………………………………………………………..37
بیماریهای مهم درخت پسته و روشهای مبارزه ………………………………………..44
برداشت و عرضه پسته ……………………………………………………………………..52
ارزش غذایی و مصارف پسته ……………………………………………………………..56
منابع …………………………………………………………………………………………….59
تحقیقی جامع در رابطه با پسته و نحوه ی کشت و بهره برداری از آن