در این آئین کار استاندارد و ضوابط کلی مربوط به ساختمان , تاسیسات , تجهیزات فنی بهداشت و نگهداری در سردخانههای ثابت که بمنظور نگهداری مواد غذائی و کشاورزی ساخته میشوند بیان میگردد . سردخانه ثابت ـ سردخانه ثابت مجموعهایست از ساختمان و تاسیسات مناسب که بتواند مصنوعأ شرایط خاصی نگهداری کالای مورد نظر ( مواد خوراکی و فاسد شدنی ) رااز نظر رطوبت نسبی و درجه حرارت و در صورت لزومشرایط اختصاصی مربوط تامین نماید و درجه حرارت و در صورت لزوم شرایط اختصاصی مربوط تامین نماید .
کلمات کلیدی : بار برودتی، بار ناشی از کالا، بار سرویس، سردخانه متحرک، سردخانه ثابت، سردخانه تولیدی، سردخانه ذخیره ای، سردخانه توضیعی، سردخانه ترانزیتی، سردخانههای اختصاصی، طرح معماری سردخانه، پیش سرد کن، تونل انجماد، موتور خانه، اطاق کنترل، اطاق ترانسفورماتور، تعمیرگاه و شارژ باطری، دربهای اضطراری، نوع اسکلت ساختمان سردخانه، شمع کوبی و پی سازی روی شمع، اسکلت فلزی، چوب و پنبه ، پشم شیشه، اندود سیمانی، عایق حرارتی، ورقهای آلومینیمی، فولاد ضد زنگ، سقف شیبدار، عایق رطوبتی، سقف کاذب، کندانسور سردخانه، مخزن مایع مبرد، لوله مکش کمپرسور، ایمنی و پیشگیری از حریق، فلکههای گردان، شیرهای آتش نشانی، حوضچه مورب،
تحقیق/مقاله آماده آئین کار ساختمان , تأسیسات , تجهیزات فنی و بهداشت و نگهداری سردخانه مواد غذایی با فرمت ورد(word)