دانلود مقاله نوشابه

اختصاصی از فی توو دانلود مقاله نوشابه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: نوشابه
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 26

این مقاله در مورد نوشابه می باشد.

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر ازمقاله نوشابه

نوشابه، دوستی خطرناک
تمام نوشابه‌های گازدار خاصیت اسیدی داشته و سبب فرسایش مینای دندان‌ها شده و همین‌طور میزان قند بالای این نوشابه‌ها باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌شود. این روزها و در فصل گرمای تابستان مصرف نوشابه‌های گازدار به‌طور فزاینده‌ای در میان مردم باب شده است. ولی در این میان سوالی مطرح ...(ادامه دارد)

مصرف نوشابه‌هاى الکلى
تأثیر نمایش مشروبات الکلی
تأثیر آگهی‌های بازرگانی
مباحث یادگیرى اجتماعى درمورد نمایش خرید نوشابه‌هاى الکلى از تلویزیون به‌کار برده شده است. تصاویرى که خرید بسیار نوشابه‌هاى الکلى را نشان مى‌دهد، همراه با نتایج موفق شخصى یا حرفه‌اى شخصیت‌هاى تلویزیونی، ممکن است این برداشت را ایجاد کند که نوشیدن نوشابه‌هاى الکلى به میزان بسیار، رفتار اجتماعى مطلوبى است. ویرانى‌هایى که به استفاده از نوشابه‌هاى الکلى مربوط است، یکى از  ...(ادامه دارد)

خطرات نوشیدن نوشابه‌های گازدار        
برای آنهایی که نوشیدن این نوشابه‌ها را دوست داشته و فکر می‌کنند همه چیز را راجع به آنها می‌دانند.برخی افراد نوشیدن نوشابه‌های گازدار و خنک را پس از مصرف غذا دوست دارند . اما حدس بزنید خطر این کار چیست ؟ دمای بدن ما برای عملکرد آنزیم‌های گوارشی ۳۷ درجه است در حالی که دمای نوشابه‌های  ...(ادامه دارد)

نوشابه‌خورترین ملت جهان
سرانه مصرف نوشابه‌های گازدار در ایران ۴۲ لیتر است. با مقایسه این آمار با آمار دیگر کشورهای جهان به این نتیجه وحشتناک می‌رسیم که ما در سرانه مصرف نوشابه‌های گازدار مقام اول را در جهان پیدا کرده‌ایم. برای این که بیشتر وحشت کنید، بد نیست بدانید که:
1) میانگین مصرف نوشابه‌های گازدار در دنیا برای هر فرد ۱۰ لیتر است.
2) در بیست سال اخیر، مصرف نوشابه های گازدار در کشور، نزدیک ...(ادامه دارد)

نوشابه‌ها، فشار خون را افزایش می‌دهند
اگرچه محققان بین مصرف قهوه و افزایش فشار خون رابطه ای پیدا نکرده اند ولی براساس نتایج مطالعات آنان، مصرف نوشابه ها با افزایش فشار خون مرتبط است.
محققان در بیش از ۳۳ هزار زن که دچار پرفشاری خون شده بودند، مصرف قهوه و نوشابه را مورد توجه قرار دادند و دریافتند از نظر افزایش فشار خون تفاوتی بین مصرف ...(ادامه دارد)

 فهرست مطالب مقاله نوشابه

نوشابه
چند نمونه نوشیدنی که در ایران هم تهیه می شود
نوشابه عامل کوتاهی قد
مضرات نوشابه های گازدار
نوشابه، دوستی خطرناک
چاقی
پوسیدگی دندان‌ها
تاثیر بر روی استخوان‌ها
تاثیر بر روی کلیه‌ها
سوء تغذیه
تقویت حافظه با نوشابه گازدار
مصرف نوشابه‌هاى الکلى
خطرات نوشیدن نوشابه‌های گازدار        
تأثیر نوشابه‌های گازدار در موارد مختلف
موادغذائی نوشابه‌ها
گاز نوشابه‌ها      
وقتی یک نوشابه می‌خورید، چه اتفاقی می‌افتد؟
نوشابه‌خورترین ملت جهان
نوشابه‌های گازدار، یکی از مهم‌ترین عوامل تولید سنگ کلیه
مواد اصلی تشکیل دهنده یک نوشابه گازدار
نوشابه‌ها، فشار خون را افزایش می‌دهند
منابع

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه نوشابه پپسی

اختصاصی از فی توو دانلود گزارش کارآموزی کارخانه نوشابه پپسی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آزمایشهای صورت گرفته بر روی قوطی: 1

خط تولید نوشابه خانواده: 3

دستگاه بطری سازی conti form: 3

خط تولید نوشابه شیشه ای: 4

دستگاه بطری شوی: 4

ظرفیت تولید: 5

آزمایشهای نوشابه: 5

آزمایش میکروبی : 6

شامل 7 صفحه فایل word قابل ویرایش

طرح توجیهی تولید انواع نوشابه بدون گاز به صورت آبمیوه جات

اختصاصی از فی توو طرح توجیهی تولید انواع نوشابه بدون گاز به صورت آبمیوه جات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود طرح توجیهی تولید انواع نوشابه بدون گاز به صورت آبمیوه جات 18 ص با فرمت WORD

فهرست مطالب 

مقدمه 2
آشنایی جزیی در مورد کار کارخانه5
نمودار مراحل مختلف تولید نوشابه غیر گازدار با استفاده از انواع10
محاسبه اجزاء و میزان دارایی های ثابت 12
مساحت زمین و برآورد قیمت آن12
مساحت و هزینه های ساختمانی13
هزینه ماشین آلات و تجهیزات خط تولید14
سرمایه ثابت مورد نیاز کارخانه16
هزینه های تولید سرمایه در گردش 18
محاسبه کل سرمایه گذاری 20
نحوه سرمایه گذاری و تأمین منابع مالی20
سودآوری و چگونگی برگشت سرمایه21

دانلود تحقیق درباره ساخت نوشابه

اختصاصی از فی توو دانلود تحقیق درباره ساخت نوشابه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 نوشابه های گوارا از 3 جزء اصلی پایه نوشابه یا شربت طعم دار، آب و دی اکسید کربن تولید می گردند. برای تولید محصول نهایی این اجزاء باید به نسبت صحیح با هم مخلوط شده و در بطری پر گردند .  یک بخش مهم در عملیات تو لید نوشابه ها سردکردن و کربناسیون شربت طعم دار و آب تصفیه شده می باشد . روشها و تجهیزات بکار رفته برای سردکردن و کربناسیون نوشابه بستگی به سیستم بکار رفته روش ساخت شربت یا روش اختلاط پیوسته دارد .

 روش ساخت شربت

 دراین روش ابتدا آب توسط فرایند فیلتر اسیون نرم کردن  وسترون سازی ، تصفیه می شود سپس آب تصفیه شده پس از عبور از دستگاه هواگیر به قسمت سرد کننده فرستاده می شود و از آنجا به کربناتور و سپس به فیلتر منتقل می شود . شربت خانه پس از عبور از واحد سرد کننده به دستگاه شربت ساز سرد کننده به دستگاه شربت ساز فرستاه شده و در آنجا به مقدار متناسب به هربطری اضافه می گردد . سپس درفیلر آب کربناته خنک (F403-34) به میزان لازم  به بطری ها اضافه شده و درنهایت دربندی و تشتک گذاری می شود .

 بطری های حاوی مخلوط شربت و آب کربناته سپس بازرسی و جعبه گذاری میشوند .

همانطور که ملاحظه  می گردد دراین روش شربت طعم دار و آب تصفیه شده بطور جداگانه آماده می گردند .

 روش اختلاط پیوسته  یا پری میکس

 در این رو ش آب از قسمت تصفیه خانه به دستگاه مخلوط کننده پمپ می شود .

شربت هم از شربت خانه  به این دستگاه منتقل می شود . دراین  دستگاه شربت  و آب به نسبت صحیح با هم  مخلوط می شوند سپس شربت و آب به دستگاه کربوکولر یا اشباع کننده جهت اختلاط، سرد کردن  و گاز دار نمودن مخلوط شربت و آب – پمپ می شود . مایع نوشابه کربناته حاصل به فیلتر منتقل و در داخل بطری ها پر می گردد .

بطری ها سپس دربندی ، تشتک گذاری، بازرسی  وجعبه گذاری می گردند .

 همانطور که ذکر شد دراین روش مقادیر متناسب شربت و آب با هم  مخلوط ، خنک و کربناته (گاز دار ) می شود . در واقع محصول نوشابه قبل از عملیات  پرکنی آماده می شود . یک مثال از این روش سیستم meyer syn cro mix می باشد که شامل چهار واحد هواگیری ، سینکرومتر، کوبو کولر و پرکنی می باشد .            

سرد کردن

 سرد نمودن شربت یکنواختی نوشابه را بهبود می دهد . این مطلب خصوصا در واحد های پرکنی که  یک قسمت شربت طعم دار با پنج قسمت آب کربناته دربطری ها پر می شود حائز اهمیت می باشد . در صورتیکه شربت گرم باشد . سبب افزایش کف و خروج گاز CO2 از نوشابه پیش از تشتک گذاری دربندی می شود . به همین دلیل از واحد های سرد کننده برای پایین آوردن  دمای شربت به F50 یا کمتر استفاده می گردد .

 سرد کردن آب شربت یا نوشابه آماده  مزایای زیر را دارد :

• حداکثر ثبات را در نوشابه های کربناته در طی پر کردن با سرعت زیاد که شرایط بحرانی است فراهم می نماید .
• باعث بهبود یکنواختی  نوشابه می شود .
• امکان کاهش فشار در هنگام پر کردن نوشابه دربطری را فراهم می نماید  .

هر چه دمای آب کمتر باشد . فشار گاز کمتری برای کربناسیون آب نیاز است . آب کربناته سرد شده تمایل کمی به از دست دادن گاز در هنگام پر شدن دربطری در دستگاه پر کنی دارد . در نتیجه پایداری ان بیشتر است . بعنوان  مثال درفشار اتمسفر ودمای F60 یک حجم آب ، هم  حجم خود گاز دی اکسید کربن جذب می نماید و اگر فشار به 12 اتمسفر (psig15) افزایش یابد . آب دو حجم گاز جذب میکند و با افزایش هر psig15 فشار ، آب یک حجم بیشتر گاز جذب می نماید . کاهش دمای آب F32 ، آب را به 7/1 حجم افزایش می دهد . بنابراین هرpsig15 افزایش فشار با دمای آب F  32 ، جذب را 7/1 حجم افزایش می دهد . داده  های مربوط به فشار و دما و حجم های CO2 حل شده در آب  است .

 اصول کربناسیون  

  CO2 گازی بی رنگ با کمی بوی تند اسیدی می باشد که هنگام حل شدن  درآب  تشکیل اسید کربنیک می دهد  در واقع تنها گاز مناسب برای تولید آشامیدنی های گوارای جوشان دی اکسید کربن می باشد . محلول ماندن در دمای محیط و رها شدن حبابهای گاز CO2می باشد . همچنین این گاز بی اثر ، غیر سمی ونسبتا  بی طعم می باشد و با قیمت مناسب به شکل مایع شده در دسترس می باشد .

گاز  CO2 به آسانی در آب سرد حل می گردد . در دمای F60و فشار 1 اتمسفر (L psig  7/14) یک حجم آب ، حجمی برابر از گاز CO2 را جذب می نماید .  حلالیت گاز در آب با افزایش دما کاهش می یابد بطوریکه در دمای جوش آب CO2 نسبتا نامحلول است . حلالیت CO2  در آب با افزایش فشار ، افزایش می یابد . بر طبق قانون هانری حلالیت CO2  در آب در دمای ثابت فقط وابسته به فشار گاز CO2 بوده و به فشار و حضور دیگر گازها مانند هوا بستگی ندارد . این ویژگی نقش کاربردی در گاز دار کردن نوشابه ها دارد . هنگامی که در یک بطری نوشابه کربناته را باز کرده و سپس  آنرا دوباره سر جایش می گذاریم ، گاز CO2 مایع نوشابه را ترک کرده تا اینکه فشار درسر بطری به حالث ثابت برسد . دراین  نقطه مقدار CO2 خارج شده از مایع نوشابه دقیقا برابر با مقداری است که دوباره جذب می گردد دراین شرایط مقدار گاز CO2 موجود در فضای سر بطری و CO2 محلول  در مایع نوشابه در حالت متعادل قرار دارد . به این  فشار گاز CO2 به بالاتر از فشار تعادلی افزایش یابد . مقدار جذب CO2  زیاد می شود . اگربا خارج کردن دی اکسید کربن ، فشار CO2 به پایین تر از فشار تعادلی کاهش یابد . گاز CO2 مایع نوشابه را ترک  کرده  تا اینکه تعادل دوباره بین CO2 محلول در نوشابه و گاز CO2 موجود در سر بطری برقرار شود . زمان لازم برای رسیدن به فشار تعادلی بستگی به میزان همزدن و تکان دادن و ناحیه سطحی مایع نوشابه که درمعرض گاز CO2  است ، دارد .

شامل 33 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود مقاله فرایند تولید نوشابه

اختصاصی از فی توو دانلود مقاله فرایند تولید نوشابه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

واژه بوریج عموماً معادل آشامیدنی ها و نوشیدنی ها در نظر گرفته شده است و تمام انواع مایعات قابل آشامیدن در آن جای دارد در این مفهوم آشامیدنی ها ممکن است طبیعی باشند مانند انواع آب میوه و شربت آب میوه ها یا مصنوعی مانند نوشابه های گازدار و شبه آب میوه ها . آشامیدنی ها را می توان به دو گروه عمده آشامیدنی های غیر الکلی گازدار مانند نوشابه های سودا و نوشابه های گازدار و آشامیدنی های بدون گاز محرک مانند قهوه و چای تقسیم کرد .

2-1-2 آب مقوی ( سودا )

نوشابه گازداری است بی رنگ مانند آب معدنی با طعم خاص که بیشتر برای رقیق کردن مشروبات الکلی ( ویسکی ) بکار می رود چاشنی های آن مرکب از انواع روغن لیمو ، کلرور کنیون ، اسید سیتریک و حدود 10 درصد شکر بعلاوه 5/4 حجم گاز کربنیک می باشند.

3-1-2 آب کربناته

یک نوشیدنی است که از حل کردن دی اکسید کربن در آب تولید می گردد دی اکسید کربن طعم و احساس دهانی را افزایش می دهد . حفظ گاز بیشتر در نوشابه های کم کالری متداول است زیرا مواد جامد قندی را جذب می کند.

4-1-2 نوشابه های غیر الکلی

اصطلاحی است که عموماً برای تمام مایعات نوشیدنی فاقد الکل بکار می رود ولی اکثراً به معنی خاصی به نوشیدنی های گازدار اشاره دارد .

5-1-2 نوشابه های گازدار و بدون گاز

منظور از نوشابه های گازدار مایعات نوشیدنی هستند که در آنها گاز کربنیک دمیده شده و معمولاً در بطری سربسته استریل پر شده اند مانند انواعی با نامهای تجارتی سودا، پپسی، کولا و غیره . به نوشابه های فاقد گاز دی اکسید کربن نوشابه های بدون گاز اطلاق می گردد.

6-1-2 نوشابه گوارا

اصطلاحی است که عموماً‌برای هر دو نوشابه غیر الکلی که اساس آن آب باشد و به صورت خنک نوشیده شود بکار می رود یک دسته از اینها عمدتاً آب میوه یا شربت میوه جات هستند که معمولاً‌گازدار نمی باشند و دسته دیگر ترکیبات ساختگی هستند که اکثراً با گاز کربنیک گازدار می شوند مانند انواع کولا و غیره . این اصطلاح در مقابل نوشابه

شامل 99 صفحه فایل word قابل ویرایش