پروپوزال رشته مهندسی صنایع

اختصاصی از فی توو پروپوزال رشته مهندسی صنایع دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این فایل یک نمونه پروپوزال آماده و تکمیل شده در رشته مهندسی صنایع می‌ باشد که طبق اصول و استانداردهای پروپوزال نویسی نگارش شده است.

در زیر به بخش های از این پروپوزال اشاره شده است :

عنوان پایان نامه

جدول اطلاعات مربوط به اساتید مشاور

اطلاعات مربوط به پایان نامه

تعریف مساله

بیان مساله

اهداف تحقیق

سوال های اصلی تحقیق

پیشینه تحقیق

ضروت انجام تحقیق

فرضیه های تحقیق

روش انجام تحقیق

منابع تحقیق

و ...

در زیر به بخشی از این فایل اشاره شده است :

با توجه به اینکه کلیه عوامل تأثیر گذار بر اجرای پروژه ها قابل پیش بینی نیست ، ریسک پدیده ای جدایی ناپذیر از هر پروژه بوده لذا باید آن را مدیریت کرد . مدیریت ریسک سخترین بخش از مدیریت پروژه می باشد چرا که با دو پدیده آینده و عدم اطمینان سروکار دارد .مدیریت ریسک پروژه ، هنر و علم شناسایی ، آنالیز و پاسخگویی به ریسک ها در طول عمر پروژه در راستای بهتر رسیدن به اهداف پروژه می باشد .شرکت های کوچک و متوسط (SMEs) بخش بسیار مهمی از اقتصاد کشور را شکل می دهند . SMEs شرکت هایی با منابع محدود هستند لذا باید برای رسیدگی به پروژه های جدید بر مشکلات زیادی غلبه کنند تجارتهای کوچک به طور کلی از استاندارد های شناخته شده در مدیریت پروژه بهره نمی برند بنابراین شرکتهای کوچکتر احتمال کمتری بویژه در سالهای اولیه برای بقا دارند .غالبا مدیران پروژه های شرکت های کوچک ، افراد حرفه ای مدیریت پروژه نمی باشند بنابراین نیاز به راهنمایی برای به استقلال رسیدن دارند رابطه بین اندازه شرکت و مدیریت ریسک به خصوص در شرایط گذر از تحریم ها یک موضوع تحقیقاتی گسترده و بحث برانگیز می باشد .

این پروپوزال کاملا استاندارد است و با فرمت (word) قابل ویرایش به شما ارائه می‌شود.

- مناسب جهت ارائه برای درس روش تحقیق

- مناسب برای دانشجویانی که می‌خواهند با نگارش استاندارد پروپوزال نویسی آشنا شوند.

( اگر بیش از یک پروپوزال نیاز دارید برای مشاهده لیست پروپوزال ها )

پروژه کارآفرینی صنایع فرآورده های لبنی (با جداول و محاسبات )

اختصاصی از فی توو پروژه کارآفرینی صنایع فرآورده های لبنی (با جداول و محاسبات ) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد صفحات : 152
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
فهرست مطالب :
بخش اول: صنایع شیر 13
مقدمه 13
پوکی استخوان بیماری خاموش 13
بخش دوم : شرکت فرآورده های لبنی لبنوش 19
کلیات درباره شرکت 20
خلاصه فعالیت تعاونی 20
تاریخچه شرکت 21
تنظیم دوایربه خدماتی و تولیدی 24
چارت سازمانی 25
بخش سوم: فرآیند تولید 26
آزمایشگاه 27
خطوط تولید 30
مراحل پاستوریزاسیون شیر 30
تولید پنیر سفید مخصوص صبحانه 31
مراحل ساخت کره پاستوریزه 46
خط تولید دوغ پاستوریزه 47
مراحل تولید خامه قنادی شیرین شده 47
خط تولید کشک مایع 48
مراحل تولید پنیر پیتزا 50
خط تولید پنیر پیتزا 50
مراحل تولید پنیر پیتزا تند 51
خط تولید ماست خامه ای 53
بخش چهارم :انبار و انبارداری شرکت 55
انبار 56
انبار های سرپوشیده 56
انبار های باز 56
وظایف انباردار 56
انواع موجودی های انبار 57
کالای انتقالی از سایر انبار ها و اجناس بر گشتی 59
مدارک خرید 61
تحویل کالا به انبار 61
تحویل دائم 62
نحوه و موارد استفاده از فرم رسید انبار 62
در خواست کالا و مواد از انبار 63
تحویل وخروج کالا ازانبار 64
کارتکس انبار 68
گزارش موجودی از انبار 70
اصول ایمنی و حفاظت انبار 71
بخش پنجم : فروش ، تبلیغات و بازار یابی در شرکت 74
مقدمه 75
عوامل موثر در بالا بردن میزان فروش 76
بازاریابی و تبلیغات 76
مزایای تبلیغات 78
وظایف مدیر بازاریابی و فروش 79
بخش ششم : دایره سرپرستی 81
دایره سرپرستی 82
نقش واحد سرپرستی به عنوان جزیی از سیستم 82
اصول مدیریت و سرپرستی 83
واحد خرید مواد 85
خرید های داخلی 86
در خواست خرید مواد 86
سفارش کالا به فروشنده 87
بازرسی و کنترل اجناس خریداری شده 89
بخش هفتم : سیستم حسابداری 80
گردش حساب های صنعتی 91
فهرست حساب های ترازنامه ای 92
فهرست حساب های سود و زیانی 94
بهای تمام شده کالای فروخته شده 95
هزینه ها 96
سایر درآمدها 96
کسور درآمد 96
سیستم حسابداری صنعتی کارخانه 97
مراحل ساخت محصولات 98
کنترل مواد 105
کسر و اضافات مواد 107
عوامل بهای تمام شده مواد اولیه 108
نحوه ثبت مواد برگشتی به انبار 111
هزینه های مشترک و فرعی کارخانه 111
کنترل هزینه های دستمزد 114
حسابداری حقوق و دستمزد 116
دستمزد اوقات تلف شده 117
پاداش کارکنان 118
ذخیره دستمزد ایام مرخصی 119
توضیحاتی راجع به برخی کسورات دستمزد بیمه 122
پرداخت مساعده 122
انحرافات حقوق و دستمزد 123
کنترل سربار کارخانه 124
برآورد هزینه های سربار. 125
سربار واقعی کارخانه 128
تجزیه تحلیل کسری یا اضافات سربار کارخانه 129
بخش هشتم : تعمیرات و نگهبانی 131
تعمیرات 132
نگهبانی 132
بخش نهم :نتیجه گیری و جمع بندی 134
توصیه هایی برای موقیت سازمانی 135
IT چیست ؟ 135
نقش IT در صنعت 135
کاربرد IT در R&D 136
ضمائم 137
منابع و ماخذ 155
در خصوص ارزش تغذیه ای شیر نکته حائز اهمیت آن است که علاوه بر بالا بودن مقدار مواد مغذی در شیر، کیفیت این ترکیبات نیز به گونه ای است که به بهترین وجه ممکن مورد استفاده بدن قرار می گیرد. به عنوان مثال ضریب هضم چربی شیر 100 درصد می باشد و پروتئین های شیر نیز دارای ضریب هضم 95 تا 98 درصد بوده و تمامی اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن را تامین می نمایند. هم چنین شیر منبع اصلی کلسیم و فسفر در رژیم غذایی است و در صورت حذف لبنیات از رژیم غذایی ، برای جبران کمبود این دو ترکیب لازم است که مقادیر زیادی سبزیجات و میوه جات استفاده شود، از بین املاح، مقدار آهن در شیر کم است و لازم است که در نوزادانی که منحصرا با شیر تغذیه می نمایند، این کمبود جبران شود. از نظر ویتامین ها نیز شیر حاوی مقادیر قابل توجهی از انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین های (A) و گروه (B) بوده و می تواند درصد قابل توجهی از نیاز روزانه را بر طرف سازد.
قند موجود در شیر ، لاکتوز نام دارد که بعضی از بزرگسالان قادر به هضم آن نبوده و در نتیجه در هنگام مصرف شیر دچار عوارضی نظیر نفخ ، دلپیچه و اسهال می گردند. چنین افرادی یا باید مقادیر کم شیر را با فواصل زمانی مصرف نمایند و یا از فرآورده هایی نظیر پنیر و ماست که دارای لاکتوز کمی می باشند استفاده کنند.
در جدول زیر مقایسه ترکیبات موجود در یک کیلوگرم شیربا صد گرم گوشت گاو نشان داده شده است که با توجه به این که قیمت یک کیلوگرم شیرحتی کمتر از صد گرم گوشت می باشد ارزش غذایی شیر بیشتر مشخص می شود(اعداد بر مبنای گرم است):

دانلود پایان نامه لیست قیمت سهام 10 شرکت فعال در صنایع خودرو سازی

اختصاصی از فی توو دانلود پایان نامه لیست قیمت سهام 10 شرکت فعال در صنایع خودرو سازی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لیست قیمت سهام  10 شرکت فعال در صنایع خودرو سازی

اطلاعات پایه

آهنگری تراکتورسازی ایران
 

آدرس دفتر مرکزی

خیابان شهید احمد قصیر (بخارست) کوچه چهارم – پلاک 30

تلفن: [phone]

نمابر: 4246024-0411-8732763

آدرس وب سایت: http://

پست الکترونیکی: [e-mail] www.itforging.com

مدیر عامل: رحمت اله جدیدی

مدیر مالی:

آخرین وضعیت در بازار

آهنگری تراکتورسازی ایران
 

آخرین قیمت:

3,768

EPS:

  958

تاریخ:

1384/10/14 

P/E:

1. 93 

تغییر:

7 

حجم مبنا:

24,000 

درصد تغییر:

  % 0

سرمایه:

40,000 

حجم:

8,131

روزهای معامله شده:

812

ارزش:

30,828,513

ارزش جاری:

150,720

آخرین وضعیت تقاضای فروش و خرید

تقاضای فروش

تقاضای خرید

درخواست

تعداد

قیمت

جمع (میلیون ریال)

1

3382

3786

1. 804

1

7512

3787

1. 448

1

6000

3788

1. 728

درخواست

تعداد

قیمت

جمع (میلیون ریال)

1

10000

3652

1. 52

1

10000

3651

1. 51

1

10000

3620

1. 2

آخرین ترکیت سهامداران

نام سهامدار (حقیقی/ حقوقی)

تعداد

درصد سهم

شرکت‌سرمایه‌گذاری‌بانک‌ملی‌ایران‌

6250762

1. 84

شرکت‌ایران‌خودرو

4500000

15

شرکت‌تولیدی‌موتورگیربکس‌واکسل‌سایپا

4500000

15

شرکت‌سرمایه‌گذاری‌بوعلی‌(سهامی‌خاص‌)

3009103

1. 03

شرکت‌سرمایه‌گذاری‌گروه‌صنعتی‌رنا(سهامی‌عام‌)

1636290

1. 45

سهام‌مسدود(شرک)01782

1500000

5

آهنگری تراکتورسازی ایران

نمودار قیمت و حجم

محدوده زمانی:

1 روز

5 روز

3 ماه

6 ماه

1 سال

2 سال

آخرین قیمت:

3768

حجم:

8131 

تاریخ:

1384/10/14 

ارزش:

30828513 

تغییر:

7 

EPS:

درصد تغییر:

  % 0

P/E:

نمودار قیمت و شاخص بازار

اخبار و اطلاعیه ها در مورد شرکت

آهنگری تراکتورسازی ایران مجمع عمومی خود را برگزار کرد
820506 13:12
مجمع عمومی عادی سالیانه صاحبان سهام شرکت آهنگری تراکتورسازی ایران در 26 تیر ماه برگزار شد.
به گزارش ایران بورس در این جلسه 47/82 درصد دارندگان سهام شرکت حضور داشتند. شرکت سرمایه‌گذاری گروه صنعتی رنا 02/15 درصد و شرکت ایران خودرو و 15 درصد سهام شرکت را در اختیار دارند.
تصویب 151 هزار و 816میلیون ریال به عنوان فروش خالص سال مالی گذشته و 43 هزار و 493 میلیون ریال به عنوان سود قابل تخصیص از جمله مصوبات این مجمع گزارش شد.
چگونگی تخصیص این سود نیز واریز یک هزار میلیون ریال به حساب اندوخته قانونی، انتقال 32 هزار و 500 میلیون ریال به حساب سود سهام پرداختی و ثبت 9 هزار و 993 میلیون ریال به حساب سود انباشته شده در پایان سال.
همچنین قیمت هر سهم در زمان برگزاری مجمع 8105 ریال، ارزش ویژه هرسهم 2164 ریال، بازده نقدی هر سهم 4/13 درصد و قیمت به درآمد هر سهم (P/E) نیز 6/6 بوده است.
------------

اعلام پیش‌بینی درامد هر سهم آهنگری تراکتورسازی ایران
820514 15:09
شرکت آهنگری تراکتورسازی ایران پیش‌بینی درامد هر سهم خود برای سال مالی منتهی به پایان اسفند ماه 82 را 195ر1 ریال اعلام کرد این برآورد براساس سرمایه 30 هزار میلیون ریال شرکت بوده است.
پیش از این نیز در 17 اردیبهشت ماه همین برآورد عیناًٍ گزارش شده بود.
--------------------------

پرداخت سود سهام آهنگری تراکتورسازی ایران

820604 12:45
شرکت آهنگری تراکتورسازی ایران اعلام کردکه سود سهام سال مالی گذشته خود را پرداخت می‌کند.
براساس این گزارش سود سهام، سهامدارانی که تا حداکثر 100 هزار سهم این شرکت را دارند از 22 شهریور ماه به مدت 4 ماه و سود سهام، سهامداران بالای 100هزار سهم در مهلت قانونی باقی مانده سال پرداخت خواهد شد

آهنگری تراکتورسازی ایران صورتهای مالی شش ماهه منتشر کرد
821024 12:14
شرکت آهنگری تراکتورسازی ایران اطلاعات و صورتهای مالی شش ماهه خود تا پایان شهریور ماه سال جاری را در 23 دی ماه منتشر کرد.
بنابر این گزارش، داراییهای جاری در پایان این دوره و در مقایسه با پایان سال مالی قبل از 145 میلیارد و 994 میلیون و 866 هزار و 923 ریال به 156 میلیارد و 135 میلیون و 641 هزار و 326 ریال، بدهیهای جاری از 91 میلیارد و 843 میلیون و 240 هزار و 792 ریال به 116 میلیارد و 899 میلیون و 529 هزار و 507 ریال و حقوق صاحبان سهام از 196 میلیارد و 933 میلیون و 251 هزار و 909 ریال به 206 میلیارد و 530 میلیون و 400 هزار و 577 ریال رسیده است.
همچنین خالص فروش در طی این دوره 83 میلیارد و 374 میلیون و 194 هزار و 315 ریال و سود انباشته 23 میلیارد و 330 میلیون و 213 هزار و 148 ریال گزارش شده است.
بر اساس گزارش حسابرس پیشپرداخت های سرمایه ای شامل مبلغ 16 هزار و 166 میلیون ریال معادل یک میلیارد و 488 میلیون و 317 هزار پوند، بهای ماشین آلات تولید شاتون، دستگاه رول و پرس و ماشین آلات برشکاری از شرکت U.E.F هزینه و دمونتاژ آن توسط شرکت ALLEIYS و حمل آنها از کشور انگلستان می باشد. با توجه به حمل و نصب عمده ماشین آلات، اقدامی جهت بستن حساب و انتقال آن به حساب دارایی های ثابت مشهود و محاسبه استهلاک مربوط به عمل نیامده است.
------------------------

پیش‌بینی درآمد هر سهم آهنگری تراکتورسازی ایران 1165 ریال است
 
821118 09:35
بر مبنای اطلاعات دریافتی از شرکت آهنگری تراکتورسازی ایران پیش‌بینی درآمد هر سهم برای سال مالی منتهی به 29/12/82 با سرمایه 000ر30 میلیون ریال مبلغ 195ر1 ریال به‌طور خالص (پس از کسر مالیات) می باشد . شرکت پیش‌بینی درآمد هر سهم سال مالی منتهی به 29/12/81 را (بطور ناخالص) با سرمایه 000ر20 میلیون ریال در تاریخ‌های 12/03/81 ، 31/04/81 ،
26/05/81 و 04/08/81 مبلغ 002ر2 ریال و (به‌طور خالص) در تاریخ 25/12/81 با سرمایه 000ر30 میلیون ریال مبلغ 118ر1 ریال اعلام نموده بود که (به‌طور خالص) مبلغ 219ر1 ریال محقق گردید. همچنین درصد سود پس از کسر مالیات شرکت که تا کنون محقق شده 66 درصد گزارش شده است.
خالص درآمدها (هزینه‌ها)ی عملیاتی برای سال مالی منتهی به 29/12/81 به‌مبلغ (099ر14) میلیون ریال شامل هزینه‌های عملیاتی به‌مبلغ (615ر14) میلیون ریال و خالص سایر درآمدها (هزینه‌ها)ی عملیاتی به‌مبلغ 516 میلیون ریال می‌باشد.
پیش‌بینی عملکرد سال مالی منتهی به 29/12/82 در مقایسه با عملکرد واقعی سال مالی قبل به ترتیب فروش 13 درصد افزایش , بهای تمام شده کالای فروش رفته 18 درصد افزایش ، سود عملیاتی 2 درصد افزایش و سود پس از کسر مالیات 2 درصد کاهش داشته است.
شرکت پیش‌بینی درآمد هر سهم سال مالی منتهی به 29/12/82 را (به‌طور خالص) در تاریخ های 17/02/82 , 13/05/82 و11/08/82 مبلغ 195ر1 ریال اعلام نموده بود.

بایگانی آمار

آهنگری تراکتورسازی ایران
 

بایگانی آمار معاملات

تاریخ

آخرین قیمت

درصد نوسان

نوسان

تعداد

میانگین

پائین ترین

بالاترین

قبلی

نفر

دفعه

جمع معامله (میلیون ریال)

13841014

3,768

1. 19

7

8,131

3,791

3,768

3,800

3,761

6

9

1. 83

13841013

3,761

1. 24

9

6,901

3,797

3,750

3,890

3,752

4

6

1. 2

13841011

3,752

320

120

147,386

3,756

3,699

3,813

3,699

6

1. 02

13841010

3,632

229

83

50,280

3,605

3,560

3,650

3,560

5

1. 62

13841007

3,549

37-

13-

12,135

3,539

3,530

3,549

3,530

4

1. 84

13841007

3,549

37-

13-

12,135

3,539

3,530

3,549

3,530

4

1. 84

13841006

3,534

88-

31-

7,924

3,548

3,531

3,565

3,565

5

1. 16

13841006

3,562

8-

3-

7,934

3,548

3,531

3,565

3,565

6

1. 19

13841005

3,578

475

170

29,760

3,573

3,569

3,578

3,569

3

1. 45

13841004

3,570

454

162

30

3,574

3,570

3,578

3,578

2

1. 11

13841003

3,529

476

168

25,515

3,438

3,348

3,529

3,348

6

1. 3

13840930

3,361

39-

13-

5,967

3,330

3,300

3,361

3,349

4

1. 75

13840929

3,399

150

51

16,440

3,399

3,399

3,400

3,399

6

1. 89

13840929

3,374

77

26

16,450

3,387

3,374

3,400

3,399

7

1. 93

13840928

3,237

500-

162-

36,899

3,319

3,230

3,408

3,280

5

1. 56

13840927

3,350

176-

59-

5,000

3,350

3,350

3,350

3,350

1

1. 75

13840926

3,409

100-

34-

15,535

3,340

3,271

3,409

3,392

5

1. 41

13840923

3,443

26-

9-

5,010

3,421

3,400

3,443

3,400

2

1. 03

13840922

3,452

110-

38-

21,344

3,460

3,420

3,500

3,470

4

1. 27

13840921

3,490

86-

30-

30,669

3,537

3,485

3,589

3,500

3

1. 02

13840920

3,520

420-

148-

25,784

3,502

3,485

3,520

3,485

5

1. 86

13840919

3,497

526-

184-

2,220

3,497

3,497

3,497

3,497

2

1. 76

13840915

3,681

46-

17-

2,850

3,597

3,514

3,681

3,515

3

1. 02

13840914

3,698

46-

17-

10,309

3,674

3,650

3,698

3,694

7

1. 76

13840913

3,715

374

139

66,493

3,701

3,649

3,754

3,754

14

1. 07

13840912

3,680

476

175

90,536

3,557

3,435

3,680

3,457

17

1. 82

13840909

3,457

185-

64-

99,505

3,513

3,451

3,576

3,570

21

1. 82

13840908

3,576

45-

16-

85,785

3,548

3,521

3,576

3,521

4

1. 1

13840906

3,592

156-

56-

65,510

3,612

3,576

3,648

3,648

5

1. 34

13840905

3,648

195-

71-

233,720

3,772

3,645

3,899

3,645

16

1. 8

13840821

3,719

524-

195-

500

3,719

3,719

3,719

3,719

1

1. 86

13840816

3,914

526-

206-

200

3,914

3,914

3,914

3,914

1

1. 78

13840519

4,120

0

0

135

3,929

3,914

4,120

4,120

2

2

1. 53

13840505

4,120

1. 22-

9-

1,277

3,925

3,923

4,120

4,129

2

2

1. 01

13840503

4,129

0

0

263

3,931

3,923

4,129

4,129

2

2

1. 03

13840502

4,129

0

0

30

3,992

3,923

4,129

4,129

2

2

1. 12

13840425

4,129

0

0

20

4,026

3,923

4,129

4,129

2

2

1. 08

13840414

4,129

1. 52

324

120

4,130

3,789

4,164

3,805

4

4

1. 5

13840405

3,798

1. 98-

199-

81,620

3,798

3,798

3,798

3,997

9

23

1. 99

13840401

3,997

1. 15-

6-

51,116

3,997

3,989

4,011

4,003

7

21

1. 32

13840331

4,003

1. 07-

3-

7,206

3,995

3,994

4,003

4,006

3

4

1. 79

13840330

4,006

1. 05-

84-

35,146

4,007

3,999

4,065

4,090

6

9

1. 82

13840329

4,090

1. 2-

8-

2,865

4,014

4,010

4,090

4,098

6

6

1. 5

13840328

4,098

1. 96-

82-

26,800

4,084

4,020

4,170

4,180

10

11

1. 44

13840325

4,180

1. 05-

2-

6,822

4,174

4,159

4,180

4,182

7

7

1. 48

13840324

4,182

1. 76-

32-

6,826

4,065

4,011

4,182

4,214

8

12

1. 75

13840323

4,214

1. 12-

5-

5,920

4,197

4,196

4,214

4,219

5

5

1. 84

13840322

4,219

1. 02-

1-

20

4,207

4,195

4,219

4,220

2

2

1. 08

13840321

4,220

1. 51

143

463,962

4,203

4,198

4,250

4,077

9

19

1. 93

13840318

4,077

1. 9

76

43,890

4,077

4,001

4,099

4,001

5

12

1. 96

13840316

4,001

1. 22-

9-

272,923

4,001

3,950

4,080

4,010

12

58

1. 09

13840311

4,010

1. 63

25

53,668

4,010

3,999

4,048

3,985

6

12

1. 21

13840310

3,985

1. 23

9

10,586

4,006

3,985

4,050

3,976

5

5

1. 41

13840309

3,976

1. 17-

47-

39,060

3,977

3,921

4,002

4,023

11

13

1. 32

13840308

4,023

1. 47

19

156,642

4,023

3,920

4,150

4,004

9

45

1. 18

13840307

4,004

1. 5

20

49,810

4,005

4,000

4,050

3,984

6

14

1. 49

13840304

3,984

1. 62-

25-

25,774

3,980

3,900

4,050

4,009

6

13

1. 57

13840303

4,009

1. 3-

12-

25,524

4,007

3,970

4,069

4,021

3

16

1. 28

13840302

4,021

1. 12-

5-

1,239

3,913

3,912

4,021

4,026

2

2

1. 85

13840301

4,026

1. 9

36

21,454

4,045

4,000

4,063

3,990

3

9

1. 79

13840231

3,990

1. 23-

9-

15,090

3,981

3,912

4,008

3,999

4

11

1. 07

13840228

3,999

1. 22-

9-

19,210

3,994

3,967

4,009

4,008

6

10

1. 73
   

اشتراک بگذارید:

پرداخت و دانلود

مبلغ قابل پرداخت 4,000 تومان

ایمیل موبایل

عملیات پرداخت با همکاری بانک ملت (تمام کارت های بانکی) ملی (تمام کارت های بانکی) صادرات (تمام کارت های بانکی) سامان (تمام کارت های بانکی) پارسیان (تمام کارت های بانکی) پاسارگاد (تمام کارت های بانکی) انجام می شود

کدتخفیف:

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید

فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایل	حجم فایل
talaword_357277_8458.zip	412k

دانلود پایان نامه کنترل داخلی در سیستم های کامپیوتری

        کنترل داخلی در سیستم های کامپیوتری مبحث کنترل های داخلی در فصل پنجم، تفکیک وظایف بین کارکنان نجری سیستم دستی حسابداری را مورد بررسی قرار داده است. در چنین سیستمی، هیچ کارمندی مسئولیت کامل یک معامله را بر عهده ندارد، و کار هر فرد توسط فرد دیگری که یک جنبه دیگر از همان معاملا را انجام می دهد، کنترل می شود. تفکیک وظایف، از صحت مدارک و گزارشها اطمینان می دهد و منافع شرکت ر ...

توضیحات بیشتر - دانلود 4,000 تومان

دانلود مقاله کدینگ در حسابداری

      کدینگ در سیستمهای حسابداری کلید حل مشکلات و رمز موفقیت در ارائه گزارشات مورد نیاز مدیریت و دیگران می باشد. در سیستمهای حسابداری چهار کد بصورت پله ای برای شناسایی حسابها طراحی شده است که این پله ای بودن کدها امکان گسترده نمودن گزارشات و دریافت سریع و دقیق اطلاعات را باحجم عملیات بسیار کم می دهد. این کدها عبارتند از : کل‘ معین‘ تفصیلی و مرکز . شما با یک معین می توانی ...

توضیحات بیشتر - دانلود 4,000 تومان

دانلود مقاله کنترل داخلى

          کنترل داخلى سیستم کنترل داخلى مورد عمل در هر دستگاه از دو لحاظ در حسابرسى آن مورد توجه قرار مى ‌ گیرد . نخست آن ‌ که در چند دهه ٔ اخیر، رسیدگى به کنترل ‌ هاى داخلى برقرار شده در دستگاه مورد رسیدگى جزء استانداردهاى پذیرفته شده و متداول حسابرسى قرار گرفته و به ‌ طورى که گفتیم حسابرس مکلف است رس ...

توضیحات بیشتر - دانلود 4,000 تومان

رفع مشکل اتصال به صفحه بانک در فروشگاه

                آموزش رفع مشکل اتصال به درگاه پرداخت بانک   افـتـتـاح  کـــد پـــرداخــــت ســـــریــع مـــوبـــــایــــــل در صورت حل نشدن مشکل صفه بانک از کد USSD سایت طلا ورد استفاده کنید کد زیر را با شما ره تلفن خود شماره گیری کنید و مبلغ فایل را وارد کنید کد پیگیری را به شماره زیر ارسال کنید 0936-433-2940      چون ...

توضیحات بیشتر - دانلود 100,999 تومان 20,200 تومان 80% تخفیف

• دسته بندی محصولات

  • فنی و مهندسی
    • نقشه کشی و معماری
    • رشته کامپیوتر(نرم افزار ، سخت افزار و فناوری اطلاعات)
  • علوم پایه
    • شیمی ، زیست شناسی ، علوم آزمایشگاهی و محیط زیست
  • علوم انسانی
    • اقتصاد
    • الهیات - فقه - فلسفه و معارف اسلامی
    • روانشناسی و علوم تربیتی
    • رشته مدیریت
    • رشته حقوق
    • رشته ادبیات
    • رشته علوم سیاسی
    • رشته حسابداری
  • پزشکی
  • دیگر
    • هنر - گرافیک - صنایع دستی

• پرفروش ترین محصولات

  • دانلود پایان نامه بررسی رابطه درآمد والدین با پیشرفت تحصیلی دانش آموزان شهرستان ایذه
  • پایان نامه کارشناسی رشته حقوق جعل اسناد هویتی و نقش آن در جرائم علیه اموال
  • دانلود مقاله دفاع مشروع
  • پایان نامه هواپیما ربایی و اقدامات علیه امنیت پرواز در اسناد بین المللی و قانون جزای ملی
  • دانلود پایان نامه اصل برائت و آثار آن در امور کیفری

• پیوند ها

  • فروشگاه ساز رایگان فایل
  • فروشگاه پایان نامه فوریو
  • مرجع کتب باستانی و تاریخی و دفینه یابی
  • هاست لینوکس
  • فروشگاه تخصصی پایان نامه و پروژه دانشجویی
  • اتوکد 2016
  • خرید ویندوز 10
  • بانک فایل های دانشجویی

گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی آشنایی با پخت نان

اختصاصی از فی توو گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی آشنایی با پخت نان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی آشنایی با پخت نان بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات45

گزارش کارآموزی آماده,گزارش کارورزی,دانلود کارآموزی,گزارش کارآموزی


این پروژه کارآموزی بسیاردقیق وکامل طراحی شده و جهت انجام واحد درسی کارآموزی

فصل اول :

هدف کلی :  اشتغال زایی در سطح کشور با توجه به بالا بودن درصد یکاری و همچنین کسب سود و نیز ارائة بهترین راهها برای تولید و با کیفیت تر نان که باعث رضایت مصرف کنندگان می‌گردد .  هدف جزیی :  1.    اشتغال زایی 2.    سود آوری  3.    اراعة یک کار مولد  4.    کاهش ضایعات نان  5.    افزایش کیفیت تولید  6.    شکوفایی اقتصادی  7.    رضایت مردم از نان‌های فانتزی    ضرورت تحقیق : نان یکی از اصلی ترین ماده غذایی خانواده ها است و بخشی از درآمد خانواده را به خود اختصاص می‌دهد . پس دقت در تهیه و مصرف آن بسیار مهم می‌باشد . یکی از مهمترین اهداف موضوع نان ، اطلاع از مشکلاتی است که در تهیه و پخت نان برای نانوای‌ها و خرید و استفادة نان‌ها برای مردم می‌باشد . ارزان بودن قیمت نان در مقایسه با مواد غذایی مشابه مانند : برنج باعث عدم توجه افراد جامعه نسبت به این مادة غذایی شده است و همچنین رشد روز افزون و تراکم شدید جمعیت ، تناسب تعداد و پراکندگی واحدهای تهیه و توزیع نلن را نسبت به متغاضیان به هم زده است . و نیز صف‌های تولانی نانوایی ها باعث می‌شود که خانواده ها مبادرت به خریدن بیشتر از مقدار مورد نیاز خود کنند و بخشی از آن را مصرف و مازاد را دور بریزند ، و امروزه استفاده از نان فانتیزی توسط مردم به علل مختلفی چون ، پخت آسان – مصرف صحیح و تقریبا بدون ضایعات و بهداشتی تر بودن این نوع نان نسبت به نان‌های تئوری و سنتی بیشتر رایج گشته‌است . در این پروژه هر یک از علل به صورت مشروح بیان شدهخ تا با طرح این مسایل بتوانیم نان‌های دیگر را طوری پخت کنیم و راهکارهایی را استفاده کنیم که همانند نان فانتزی از مزایای بیشتری از قبیل پخت با کیفیت و آسان کمتر شدن مایعات و .… برخوردار باشد .          1)مقدمه :  نان اصلی ترین غذای صفرة خانواده های ایرانی است و به رغم فراز و نشیب‌های زیاد . در تولید گندم در تهیة آرد ، نحوة پخت و ورود انواع غذاهای جدید هنوز « نان » به عنوان اصلی ترین مادة غذایی نردم ما محسوب می‌شود بر اساس منابع آماری در حال حاضر حدود 30 درصد از نان طبخ شده در کشور به دلیل مختلف دور ریزی می‌شود و سالانه میلیونها تومان هزینة اضافی توسط اقشار مختلف مردم به صورت ضایعاتی مانند نان خشک ، نان کپک زده ، نان سوخته ، نان خمیر و بد پخت از چرخه مصرف به دور ریخته می‌شود .  به طور کلی در طول سالیان دراز که پخت نان به شیوة سنتی رواج داشت . میزان ضایعات نان به شدت کنونی نبود . اما در دو دهة اخیر که جمعیت کشور افزایش قابل توجهی داشته و لاجرم روشهای سنتی پخت پاسخگوی نیاز چنین جمعییتی نبوده است . روش‌های ماشینی پخت نیز رواج یافته است . عدم انطباق ذائقة مردم با نانی که توسط دستگاه های ماشینی پخت می‌شود . نان گندم و آرد و نحوة عمل آوری خمیر نان توسط واحدهای نانوایی و عدم آموزش عملی متصدقان کار با دستگاههای پخت نان ماشینی و از طرفی نحوة نگهداری و مصرف نان توسط مصرف کننده را می‌توان عوامل تاثیر گذار بر ضایعات نان دانست . در جهان صنعتی امروزه کیفیت به عنوان یکی از اساسی ترین ابزارها برای پیشرفت صنعت محسوب می‌شود . اگر تولید به معنای کلی و گسترده از روندی بهینه و مطلوب برخودار باشد طبیعی است کاهش و حتی گاهی حذف ضایعات را در پی دارد . در واقع اگر در تمامی مراحل تولید بتوانیم مقررات و ضرابط استاندارد در امراعات و اجرا کنیم از آفات ضایعات و در نتیجة خسارات اقتصادی مصون خواهیم بود و تولید و توجیه اقتصادی پیدا خواهد کرد که این خود باعث شکوفایی اقتصاد ملی می‌شود .  در این میان صنایع تولید کننده مواد غذایی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار هستند زیرا غذا از ضروریات زندگی و زنده بودن است . کیفیت ، ارزش غذایی ، بهداشت و سلامت مادة غذایی در برنامة استاندارد غذایی گنجانده شود .  تحقیقات صورا گرفته در زمینة بروز ضایعات موجود در صنعت تولید مواد غذایی حاکی از صنعت عوامل اجرایی استاندارد های مربوط به آماده سازی فرآیند  پخت . نگهداری و توزیع مواد غذایی است .  در گسترة زبان فارسی گندم و نان بنیاد هستی و پایة ادامة زندگی هست و بر اساس آیات متعددی در قرآن کریم از خوشة گندم به عنوان نعمت و برکت منبع اصلی غذا و یک دانة بهشتی نام برده شده‌است . از دیر باز اقوام و ادیان و ملل مختلف از گندم به عنوان الهه حاصلخیزی و زراعت ، هدیه‌ای از بهشت و نشانه‌ای از یمن و برکت الهی یاد می کنند .

گزارش کامل کارآموزی رشته صنایع غذایی کارخانه تولید کنسرو ماهی

اختصاصی از فی توو گزارش کامل کارآموزی رشته صنایع غذایی کارخانه تولید کنسرو ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود گزارش کامل کارآموزی رشته صنایع غذایی تولید کنسرو ماهی بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات60

گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی,گزارش کارورزی,گزارش کارآموزی


این گزارش  کارآموزی بسیاردقیق وکامل طراحی شده وقابل ارائه جهت واحد درسی کارآموزی

مقدمه

ماهی از جمله محصولات با ارزش دریایی است که نسبت به فساد حساس بوده و دذر اثر رشد و تگثیر باکتری ها سریعا" فاسد و غیر قابل مصرف می شود. فساد در ماهی به دو صورت میکروبی و شیمیا یی بروز می نماید . فساد میکروبی به دنبال آلودگی ماهی به میکروگانیسم ها از جمکله آسینتوباکتر، فلاووباکتریوم ، پزود و موناس ، سیتوفاگا و غیره در طی مراحل مختلف صید ، عمل آوری ، حمل و نقل و نگهداری ایجاد می گردد. در اثر رشد و تکثیر میکروارگانیسم ها تری متبل آمین اکسید موجود در عضلات ماهی به تری متیل آمین مبدل می شود و پیکرة ماهی بوی زننده و متعفن که محصول فساد شیمیایی است به خود می گیرد. آزمایش ها و روشهای مختلفی جهت تشخیص ماهی از فاسد بکار برده می شود که معمول ترین آنها بررسی حسی و ظاهری ماهی از نظر ارگانونپتیکی ، انجام آزمایشهای شیمیایی و میکروبی می باشد. لذا جهت جلوگیری از فساد ماهی و افزایش ماندگاری آن روشهای نگهداری و فراوری مختلفی از جمله پخت و کنسرو کردن صورت می پذیرد.    تاریخچة کنسرو سازی ابداع و ساخت کنسرو در زمان جنگ فرانسه در سال 1790 میلادی توسط نیکلاس آپر انجام پذیرفت و در سال 1804 میلادی برای اولین بار از ظروف شیشه ای جهت بسته بندی مواد غذایی استفاده شد و بدین روش 8 ماه ماده غذایی سالم باقی ماند . در سال های 1920 و1970 روشهای محاسباتی جهت تعیین دمای استریلزاسیون ارائه شد و در سال 1973 توسط آقای استامبو روش جدیدی جهت محاسبة زمان سترون سازی قوطی های مختلف در دمایهای متفاوت اتوکلاو ابداع کردید. شروع صنعت کنسرو سازی دزر کشور ایران به سال 1309 شمسی بر می گردد به طوری که برای اولین بار آقای درخشانی از ایرانیان مهاجر کشور روسیه این صنعت را وارد کشور نمود. اولین کارخانه کنسرو سازی در سال 1316 در بندر عباس جهت تولید کنسرو ماهی تأسیس گردید و در حال حاضر 150 واحد کنسرو سازی جهت تهیة تن ماهی در کشور وجوددارد.  کنسرو سازی(canning) یکی از مهمترین روشهای آماده سازی یا فرآوری مواد خوراکی ، حرارت دادن می باشد . حرارت نه تنها سبب بهبود کیفیت خوراکی یا Eating quality  مواد غذایی می شود بلکه از طریق کاهش سرعت یا توقف فعالیتهای شیمیایی ، انزیمی و باکتریایی ، قابلیت نگهداری آنها را نیز افزایش می دهد. در این رابطه بدیهی است هر چه درجه حرارت بالاتر و زمان فرایند حرارتی طولانی تر باشد ، امکان نابودی میکروارگانیسم ها و غیر فعال شدن آنزیم ها بیشتر خواهد بود . منتهی بدلیل بروز برخی تغییرات کیفی در محصول در این مورد محدودیتهایی نیز وجود دارد. در هر حال می توان با استفاده از دمای بالا و زمان کوتاهتر (HTST) یا High temperature – short time  و یا دمای کمتر و زمان طولانی تر ، ضمن برآورده شدن هدف فوق ، از تغییرات کیفی جلوگیری کرده و اترزش غذایی محصول را حفظ نمود. در مورد ماهی حرارت دادن در درجه اول به منظور بهبود کیفیت خوراکی و در مرحلة بعد جهت متوقف کردن فعالیتهای میکروبی و شیمیایی انجام می پذیرد. حرارت دادن و پختن ، طبیعت مواد را تغییر داده و فراورده های جدیدی را بوجود می آورد که ساختمان و ترکیب شیمیاییب آن با محصول تازه متفاوت است . فرایند حرارتی در ماهی سبب نرم شدن بافتها ، تغییر پروتئین ها ، کاهش رطوبت و بسیاری تغییرات دیگر می شود و در عوض اختصاصات ارگانولپتیک و ماندگاری آن بهبود می بخشد .  انواع ماهی مصرفی در صنعت کنسرو (تون ماهیان) ماهی های تون جزء خانوادة تن ماهیان یا اسکامبریده(scambridae) بوده که در اقیانوس کبیر ، هند ،اطلس،و برخی از دریاهای مرتبط با این اقیانوس ها پراکنده می باشند و جهت تغذیه و یا تخم ریزی بطور دسته جمعی به طرف سواحل این آبها مهاجرت می نمایند .این خانواده دارای جنس و گونه های متعددی می باشند و فقط 13 گونه از 4 جنس Auixs , Euthunnus , katsuwonus ,Thunnus جزء تون ماهی های حقیقی یا True Tuna تقسیم بندی می شوند و از این میان نیز فقط یک گونه بنام Albacore  Thunnus Alalunga) ) جهت تولید کنمسرو تون سفید یا white tuna و 12 گونة دیگر جهت تولید تون light tuna استفاده می شوند. از مشخصات عمومی و مشترک خانوادة تن ماهیان به بدن دوکی شکل ، بله های دمی هموسرگ، دو باله پشتی تیز،بالچه های کوچک دمی و دندانهای رشد یافته اشاره نمود که در تصاویر 1 الی 6 نشان داده شده است. اخیرا" بدلیل کاهش صید به ناچار از گونه های دیگری نیز جهت تولید کنسرو ماهی تون استفاده می شود و از مهمترین گونه های ماهی تون آبهای جنوبی ایران (دریای عمان ، تنگة هرمز و قسمتی از خلیج فارس) که جهت تهیة کنسرو مورد استفاده قرار می گیرند