تحقیق در مورد سیب زمینی

اختصاصی از فی توو تحقیق در مورد سیب زمینی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه40

فهرست مطالب

اسم من عسل است !

اسم من سیب زمینی است

من از آمریکای جنوبی آمده ام ‌ ـ مسکن دردهای معدی هستم

مقوی قلب بوده ، لثه ها را محکم کرده و از خونریزی آن جلو گیری می کنم .

تنوری من ویتامین بیشتری دارد.

از سرخ کردن من بپرهیزید … و اگر زخم معده دارید از نوع اسلامبولی من استفاده کنید.

به من در زبان فارسی سیب زمینی می گویند و چون در زمان ناصر الدین شاه ، میرزا ملکم خان مرا به ایران آورد ، مدتی به «آلو ملکم» معروف بودم. اعراب به من بطاطا ـ بطاطس و بطاطه می گویند و عده هم از آنها مرا «تفارح الارض» می خوانند. زادگاه اولیه من امریکای جنوبی است و برای اولین بار ملاحان اسپانیولی مرا در کشور پرو پیدا کرده و در سال 1550 یعنی چهارصد و بیست سال قبل به اروپا آوردند و از آن تاریخ کشت من در جهان شروع شد و اکنون در بیشتر کشورها به عمل می آیم ، قسمت قابل استفاده من در تغذیه و درمان ، غده زیر زمینی است که به نام سیب مشهور شده است.

گل و برگ من به علت داشتن سم سولانین چندان مصرفی ندارد. معذلک جوشانده سی در هزار آنها ، خواب آور و آرام بخش است. برای رماتیسم ، ضعف اعصاب و درد مفاصل تجویز می شود. اگر این شربت را با عسل شیرین کنید ، برای رفع عفونت های ریوی و معدی مفید شناخته شده است . سم سولانین من با سم سایر خانواده ی ما فرق دارد. این سم قی آور بوده مردمک دیده را باز می کند تولید سرگیجه ، قولنج و اسهال می نماید. رنگ چهره را بر افروخته و ایجاد تشنج می کند و درمان آن پس از شستشوی معده ، خوردن شیر و تخم مرغ است. این سم در تمام قسمت های بوته من وجود دارد و تنها در غده ی زیر زمینی من مقدار آن کم است ، ولی پس از جوانه زدن زیاد می شود و علامت آن سوزاندن بیخ گلو است. گرچه خوردن من در این حالت برای

دانلود مقاله کمپوت سیب

اختصاصی از فی توو دانلود مقاله کمپوت سیب دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کمپوت سیب
 
کمپوت نوعی خوراک شیرین است که از پختن میوه های درسته یا تکه شده مثل سیب، گلابی، هلو، گیلاس، توت فرنگی، آلو و ... به همراه شکر تهیه می شود. معمولاً آب موجود در کمپوت از مربا، ژله و کنسرو بیشتر است. به کمپوت می توان انواع ادویه جات را هم اضافه نمود.
همچنین کمپوت به نوعی نوشیدنی سنتی در کشور لهستان هم اطلاق می شود. در اواسط دهه 1980، 60 درصد از نوشیدنی هایی که مردم لهستان استفاده می نمودند، شامل کمپوت و دیگر تولیدات خانگی از این دسته می شد. البته امروزه این رقم به 30 درصد کاهش یافته است و در بیشتر موارد، به جای کمپوت از نوشیدنی چای به همراه لیمو استفاده می کنند (مردمان لهستان عادت دارند که چای را نه تنها بعد از غذا، بلکه همراه با غذا هم مصرف کنند). البته کسی نمی تواند کمپوت را در رستوران ها یا سوپر مارکت های کشور لهستان پیدا کند، چون مردم این کشور، کمپوت را نوعی نوشیدنی خانگی به حساب می آورند که باید در خانه تهیه شود. امروزه در این کشور، استفاده از کمپوت و چای به جای انواع آب میوه رایج شده است.
مقدمه
منظور از کنسرو کردن، پختن میوه و یا سبزیجات، قرار دادن آنها در محیط استریل شده قوطی کنسرو و سپس جوشاندن این قوطی های در بسته کنسرو، داخل آب است تا هر گونه باکتری موجود در این قوطی ها کشته و یا ضعیف شود.
غذاهای مختلف، به میزان های متفاوت در برابر فساد مقاومت می کنند. مثلاً میوه هایی چون توت فرنگی که میزان اسیدشان بالاست، برای کنسرو کردن آنها احتیاجی به مواد نگهدارنده نمی باشد و تنها جوشاندن کوتاه مدت آنها جهت کنسرو کردنشان کفایت می کند؛ در حالی که برای کنسرو کردن میوه هایی همچون گوجه فرنگی، باید قوطی را برای مدت طولانی تری جوشاند و همچنین عوامل اسیدی را برای نگهداری طولانی مدت به آنها اضافه نمود. بسیاری از سبزیجات را هم باید تحت فشار کنسرو نمود.
نگهداری با اشعه رادیو اکتیو
در دهه ی 1950م، در مورد قریب الوقوع بودن نگهداری مواد غذایی با استفاده از تاباندن اشعه رادیو اکتیو به غذا، سخن به میان آمد. البته امروزه آثار و عواقب نگهداری ماده ی غذایی با استفاده از اشعه ی رادیو اکتیو برای ما هنوز نامشخص است و به همین دلیل از این فن آوری استفاده گسترده نمی کنند.
اگر چه، استفاده از اشعه ی رادیو اکتیو برای نگهداری طولانی مدت از سیب زمینی، توت فرنگی و گوشت در بسیاری از کشورهایی که در آنها استفاده از یخچال هنوز رواج نیافته، معمول می باشد.

در سال 2002م، سازمان های وابسته به غذا، نگهداری گوشت را با استفاده از تاباندن اشعه رادیو اکتیو به آن، به منظور کاهش فعالیت سالمونلا تأیید نمودند. به هر حال در ایالات متحده آمریکا و همچنین بیشتر کشورهای اروپایی نشان داده شده که این روش می تواند سبب بروز سرطان شود.

شامل 8 صفحه Word

تصویر با کیفیت از سیب

اختصاصی از فی توو تصویر با کیفیت از سیب دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تصویر با کیفیت از سیب

سایز تصویر :3840x2400

کلیه تصاویر این فروشگاه تنها یکبار فروخته می شود.

دانلود تحقیق تعیین ضریب گیاهی و پهنه بندی نیاز آبی سیب زمینی در استانهای خراسان و سمنان

اختصاصی از فی توو دانلود تحقیق تعیین ضریب گیاهی و پهنه بندی نیاز آبی سیب زمینی در استانهای خراسان و سمنان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کشاورزی وزراعت در ایران بدون توجه به تأمین آب مورد نیازگیاهان میسرنیست. بنابراین بایستی برنامه ریزی صحیح برای آن بخصوص درشرایط خشکسالی صورت گیرد. برنامه ریزی صحیح مستلزم محاسبه دقیق نیاز آبی گیاهان می‌باشد. براساس روش‌های موجود مبنای محاسبات نیاز آبی گیاهان ، تبخیرـ تعرق مرجع و ضرائب گیاهی است. تبخیر ـ تعرق مرجع توسط لایسیمتر اندازه گیری می‌شود و برای سادگی کار می‌توان آنرا با توجه به نوع منطقه از روش‌های تجربی نیز تخمین زد. ضرائب گیاهی نیز از مطا لعات لایسیمتر قابل  محاسبه است. این ضرائب تابعی از عوامل مختلفی از جمله اقلیم می‌باشد. بنابراین بایستی درهر منطقه ای با دقت برای هرمحصولی محاسبه شود. (19) برای محاسبه و برآورد مقدارتبخیر ـ تعرق سازمان خوار باروکشاورزی ملل و متحد«FAO » تقسیم بندی زیر را منظور نموده است:
اندازه گیری مستقیم تبخیر ـ تعرق به وسیله لایسیمتر
اندازه گیری مستقیم تبخیر بوسیله تشتک یا تبخیر سنج
فرمول‌های تجر بی
روشهای آئرودینامیک
روش تراز انرژی(5)
بعضی از روشها فقط جنبه تحقیقاتی داشته تا بتوانند فرایند‌های انتقالی بخار آب را بهتر و عمیق تر بررسی نمایند.برخی دیگر به جهت نیاز در برنامه‌های روزانه کشاورزی بکار می‌روند. ولی دقت و اصالت روش‌های تحقیقاتی را ندارد. به هر حال برای عملیات روزانه درمزارع می‌توان از روشهایی که نتیجه آنها بیش از ده درصد با مقدار واقعی تبخیر ـ تعرق متفاوت نباشد استفاده نمود.
هدف از انجام این طرح بدست آوردن ضرایب گیاهی و تعیین نیاز آبی سیب زمینی دراستانهای خراسان و سمنان می‌باشد که بوسیله لایسیمتر زهکش دار  در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام شده است. در مورد لایسیمتر و نحوه عملکرد آن و روابط تجربی بکار رفته دراین طرح درفصل بعدی توضیح داده می‌شود.

فصل اول
1-1مقدمه2
1-2اهمیت کشت سیب زمینی3
1-3 اهمیت سیب زمینی در ایران4
1-4 منطقه مورد مطالعه5
1-4-1 استان خراسان5
1-4-2 استان سمنان7
فصل دوم
2-1 سابقه تحقیقات در زمینه تبخیر -تعرق10
2-2 عوامل موثر بر تبخیر و تعرق18
2-2-1  عوامل هواشناسی18
2-2-2  فاکتورهای گیاهی18
2-2-3  شرایط محیطی و مدیریتی19
2-3 روش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (  FAO )19
2-4  روش فائو – پنمن- مانتیس20
2-4-1  تعیین گرمای نهان تبخیر (    )21
2 -4-2 تعیین شیب منحنی فشار بخار ()21
2-4-3  تعیین ضریب رطوبتی ( )22
2-4-4  تعیین فشار بخار اشباع (ea )22
2-4-5 تعیین فشار واقعی بخار (ed )22
2-4-6 تعیین مقدار تابش برون زمینی(Ra )23
2-4-7  تعداد ساعات رو شنایی(N)24
2-4-8 تابش خالص(Rn )24
2-4-9  شار گرما به داخل خاک(G)25
2-4-10 سرعت باد در ارتفاع 2 متری25
2-5 لایسیمتر25
2-6 تارخچه ساخت لایسیمتر26
2-7 انواع لایسیمتر:28
2-7-1 لایسیمتر زهکشدار28
2-7-2  لایسیمتر وزنی29
2-7-2-1  لایسیمتر‌های وزنی هیدرولیک30
2-11-2-2 میکرو لایسیمتر‌های وزنی 32
2-8 طبقه بندی لایسیمترها از نظر ساختمانی35
2-8-1 لایسیمترهای با خاک دست نخورده35
2-8-2 لایسیمتر‌های با خاک دست خورده36
2-8-3 لایسیمترهای قیفی ابر مایر 36
فصل سوم
3-1 محل انجام طرح38
3-2 معرفی طرح و نحوه ساخت لایسیمتر38
3-3 تهیه بستر و نحوه کشت39
3-4 محاسبهَ ضریب گیاهی40
3-5 انتخاب روش مناسب برآورد تبخیر-تعرق42
3-6 پهنه بندی نیاز آبی سیب زمینی43
فصل چهارم
4-1 بافت خاک45
4-2 اندازه گیری پتانسیل آب در گیاه45
4-3 محاسبه ضریب گیاهی (kc) سیب زمینی45
4-4 محاسبه تبخیر ـ تعرق و تحلیلهای آماری46
4-5 پهنه بندی نیازآبی گیاه سیب زمینی46
4-6 بحث در مورد نتایج47
4-7 نتیجه گیری48
4-8 پیشنهادات48
منابع و ماخذ84

شامل 115 صفحه فایل word

طرح ماشین جمع آوری سیب زمینی بخش دوم: بهینه سازی هد و الحاق مکانیزم جداکننده سنگ و کلوخ از سیب زمینی

اختصاصی از فی توو طرح ماشین جمع آوری سیب زمینی بخش دوم: بهینه سازی هد و الحاق مکانیزم جداکننده سنگ و کلوخ از سیب زمینی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان: مینا صالحی ، رضا علیمردانی ، علی رجبی پور
خلاصه مقاله:
سیب زمینی از محصولات غده ای است که نقش مهمی درتغذیه و تامین امنیت غذایی مردم جهان دارد ویژگیهای زراعی و تغذیه ای سیب زمینی باعث شده است این محصول بتواند مقاوم چهارم را از نظر میزان تولید درجهان بعد از برنج گندم وذرت به خود اختصاص دهد با توجه به سطح زیرکشت سیب زمینی درکشور ما پنج میلیون و 240هزار تن سیب زمینی درسال 2007 و تناژ بالای سیب زمینی درهکتار نیاز به نیروی انسانی زیاد درصورت عدم مکانیزاسیون گریزناپذیر است عموما درفصل برداشت کشاورزان با کمبود نیرو و هزینه بالای کارگری مواجه هستند ماشین های موجود خارجی به دلایلی ازجمله سنگلاخی و کلوخی بودن بافت خاکهای کشور بالا بودن هزینه اولیه خرید دستگاه پیچیده و پرهزینه بودن تعمی رو نگهداری آنها و نیز توان بالایمورد نیاز این دستگاه ها مورد استفاده قرار نمی گیرند به همین دلایل برداشت درکشور بصورت دستی انجام میگیرد دراین تحقیق به بهینه سازی و ارتقای دستگاه بومی جمع آوری سیب زمینی درسال 87 توسط عادلخانی درگروه مهندسی ماشین های کشاورزی دانشگاه تهران ساخته شده پرداخته شده است که نگهداری و کار با آن آسان بوده و حداکثربازدهی و حداقل قیمت و هزینه را دربرداشته و متناسب با شرایط سنگلاخی و بافت کلوخی خاکهای ایران می باشد.
کلمات کلیدی: سیب زمینی، بهینه سازی ، تسمه آج دار، نقاله بردارنده