تحقیق گیاهان دارویی و درمانی در 45 صفحه با فرمت ورد بسیار جامع شامل بخش های زیر می باشد:
مقدمه
علل نگرش و گرایش دوباره ی جهان به گیاهان دارویی و گیاهان درمانی
گیاه شناسی
اسفرزه
منبع جغرافیایی
ترکیبات مهم
اثرات مهم
طریقه و مقدار مصرف
فرآورده های گیاهی
نگه داری
اسیدهای گیاهی
فارماکولوژی
تاریخچه
محصولات طبیعی که حاوی آلفا هیدروکسی اسید ( AHA) می باشند.
روش استفاده از آلفا هیدروکسی اسیدهای طبیعی به عنوان ماسک پوست
اثرات مهم
عوارض جانبی
موارد استفاده
اکلیل کوهی
تاریخچه
منبع جغرافیایی
ترکیبات مهم
اثرات مهم
طریقه و مقدار مصرف
داروهای گیاهی
مهمترین اثرات گزارش شده اکلیل کوهی
نکات قابل توجه
بهار نارنج
تاریخچه
منبع جغرافیایی
ترکیبات مهم
اثرات مهم
طریقه و میزان مصرف
مهمترین اثرات گزارش شده (آب نارنج):
نکات قابل توجه
پیاز
تاریخچه
منبع جغرافیایی
ترکیبات مهم
اثرات مهم
مهمترین اثرات گزارش شده پیاز
نکات قابل توجه
جعفری
تاریخچه
منبع جغرافیایی
ترکیبات مهم
خواص مهم
عوارض جانبی
مهمترین اثرات گزارش شده ی برگ و دانه جعفری
جـو
تاریخچه
ترکیبات مهم
اثرات مهم
سمیت
ریحان
تاریخچه
منبع جغرافیایی
ترکیبات مهم
اثرات مهم
زعفران
تاریخچه
منبع جغرافیایی
ترکیبات مهم
اثرات مهم
زیتون
تاریخچه
منبع جغرافیایی
سنا
تاریخچه
منبع جغرافیایی
شاتره
تاریخچه
منبع جغرافیایی
کتان
تاریخچه
منبع جغرافیایی
گشنیز
تاریخچه
منبع جغرافیایی
گل ساعتی
تاریخچه
منبع جغرافیایی
گل گاو زبان
خواص مهم
مقدمه
شکر خداوند بزرگ و بی همتا، مهربان و توانا که سلامتی، بزرگ ترین نعمت الهی را نصیب بنده ی حقیر گردانید تا بتوانم قطره ای از اقیانوس بی کران عظمت خلقت یعنی گیاهان رادرک کنم و کلماتی درباره ی این مواهب را به رشته ی تحریر در آوردم.
هر گیاه دنیایی بی انتهاست؛ چرا که در دل خود هزاران ماده و پروده و با آن انس گرفته است. هر ماده دنیایی عجیب است که از ده ها اتم و ملکول ساخته شده و هم اتم خود دنیای دیگر، به قول ابن سینا دانشمند بزرگ ایران زمین
دل هر ذره را که بشکافی
آفتابش در میان بینی
دنیای بدون گیاه به معنی پایان حیات است. گیاهان در تغذیه، زیبایی، تولید اکسیژن، تولید انرژی، جذب گاز کربنیک، تعادل رطوبت و دما، تامین پوشاک، تامین رایحه، مواد دارویی و ... سرنوشت سازند.
بشر برای آلام و امراض، با خواص گیاهان آشنا و آن را به عنوان درد آشنای هزاران سال استفاده نمود، اما در یک تجربه ی تلخ که در 5/1 قرن پیش به مدت چند دهه اتفاق افتاد از گیاهان به عنوان دارو فاصله گرفته؛ انسان همیشه خواستار بهتر زیستن بوده و با عوارض این طبیعی و غیر طبیعی مبارزه نموده است. به همین دلیل در مبارزه با عوارض داروهای صناعی دست به دامن طبیعت دراز نموده و همین امر باعث شده که در سه دهه ی اخی داروها و مواد آرایشی و بهداشتی با منشاء گیاهی زیادی به جهان عرضه شود.
علل نگرش و گرایش دوباره ی جهان به گیاهان دارویی و گیاهان درمانی
از زمان تهیه ی مصنوعی یا به اصطلاح سنتزی اولین جسم به نام اوره حدود 150 سال می گذرد. تا قبل از آن هیچ ماده ی غیر طبیعی وجود نداشت و هر چه به عنوان ابزار دارویی مصرف می شد دارای منشاء گیاهی ، حیوانی و معدنی بود. پس از سنتز اوره، اسید استیک و به ترتیب مواد دیگر تهیه شدند. عواملی از جمله کمبود منابع طبیعی، گرانی این مواد، اثرات کند، و مزه ی نامطلوب بسیاری از آن باعث تفکر سنتز مواد در انسان بود.
بشر در سال های اولیه ی سنتز مواد دارویی، نیز بسیار خوشحال و امیدوار بود؛ چرا که توانسته بود موادی را تهیه کند که ارزان تر، دارای اثر سریع تر و قوی تر بودند و تولید آن ها به هر میزان دارای محدودیت نبود، به همین دلایل، مواد مصنوعی (سنتزی ) یکی پس از دیگری جای گزین مواد طبیعی شدند؛ تا جایی که پس از چند سال مصرف این مواد، نیز متوجه آثار جانبی آن ها شد و دیری نگذشت که فاجعه ی تالیدومید رخ داد. فاجعه ی تالیدومید که بر اثر خوردن این دارو توسط زنان حامله رخ داد، حدود 20 هزار کودک ناقص الخلقه بی دست و پا، کر و لال و ... در جهان بر جای گذاشت. فاجعه تالیدومید در حقیقت اثر تراتوژنی داروهای شیمیایی بود که نشان داد بعضی از مواد شیمیایی نه تنها می توانند به روی فرد مصرف کننده آثار جانبی به جای گذارند بلکه می توانند نسلی بعدی را نیز مورد خطر قرار دهند. با وجودی که کارخانه ی سازنده بر حسب حکم دادگاه مجبور به پرداخت غرامت به همه ی آن ها شد ولی بشر با ناباوری و تاثر مجبور به نگرشی دوباره اما عمیق به استفاده از مواد طبیعی شد....
.
.
.
اسیدهای گیاهی
اسیدهای گیاهی دسته ای از اسیدهای آلی هستند در قسمتی از ساختمان شیمیایی مشابه می باشند. قسمت مشابه آن ها گروه هیدروکسیل می باشد که در ناحیه کربن آلفا قرار می گیرند. به همین دلیل به نام آلفا هیدروکسی اسید با نام مخفف AHA مشهورند. از مهمترین این اسیدها مالیک و لاتیک هستند که دارای ایزومرهای نوری می باشند. از بین این ایزومرهای نوری بعضی از آن ها در طبیعت یافت می شوند مثلاً ایزومر چپ گرد اسید مالیک از آب میوه ها به دست می آید.
فارماکولوژی:
در بعضی حالات مانند کاهش پوست اندازی سلولها، آکنه ( جوش )، پوست های خشک و یا پوست هایی که مقدار کراتینین زیادی دارند. باعث چین و چروک و پدیدار شدن پیری زودرس می گردد. البته عوامل دیگری از جمله آلودگی هوا، رطوبت، محیط کار، درجه حرارت، مواد آرایشتی و بهداشتی و نوع تغذیه در محافظت پوشت بسیار موثر می باشند.
مثلاً در کاهش پوست اندازی سلول ها که به علت افزایش چسبندگی سلول هایی به نام کورنئوسیت ها 5 صورت می گیرد پوست گراتینه می شود. برای جلوگیری از این وضعیت و باز گرداندن لطافت پوست باید از چسبندگی این سلول ها جلوگیری کرده و لایه های کراتینه شده را حل نمود. AHA می تواند از طریق کاهش باند داخل سلول قدرت جدا شدن آن ها را افزایش داده و با حل کردن لایه های کراتینه شده به لطافت و شادابی پوست کمک موثر نماید.
تاریخچه
مطالعات سالهای اخیر حاکی از آن است که زنان فراعنه مصر برای لطافت پوست خود از وان شیر ترش و شیره بعضی میوه جات استفاده می کردند. بدین نحو که به طور مرتب در نقاطی از زمان برای مدت کوتاهی در وان شیر ترش قرار می گرفتند و یا شیره بعضی میوه جات را بر روی پوست خو می مالیدند....
دانلود تحقیق گیاهان دارویی و درمانی
