تحقیق در مورد پرورش گل و گیاهان زینتی قاصدک

اختصاصی از فی توو تحقیق در مورد پرورش گل و گیاهان زینتی قاصدک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه47

فهرست مطالب

فرضیات موجود

1-  میزان تولید گل و گیاهان زینتی ایران در برنامه دوم چه تغییراتی داشته است؟

خلاصه وتاریخچه طرح

3-  آیا در زمینه تولید گل و گیاهان زینتی تاکنون همکاری یا سرمایه‌گذاری خارجی جلب و جذب شده است؟

4-  آیا تولید گل و گیاه جزو فعالیت‌های اقتصادی راهبردی کشور محسوب می‌شود؟

5-  آیا سرمایه‌گذاری داخلی روی گل و گیاهان زینتی امیدوارکننده است؟ وزارت جهاد کشاورزی چه تسهیلاتی را در اختیار تولیدکنندگان این محصولات قرار می‌دهد؟

6-  گردش مالی گل و گیاه در سطح جهان سالانه چه میزان است؟

9-  وضعیت پرورش گل و گیاهان زینتی در مناطق گرمسیری ایران چگونه است؟

10-  گل و گیاهان زینتی ایران در چه مناطقی از کشور پرورش می‌یابند؟

11-  آیا پرورش گل و گیاه ایران هنوز به حالت سنتی است؟

13-  صادرات گل و گیاهان زینتی چقدر  ارز برای کشور تحصیل کرده است؟

پیشگفتار

کار آفرینی زمینه های لازم را برای یافتن فرصتها  در  بازار کار وتولید  برای توانایی فردی مورد  بررسی قرار می دهد  و مجموعه دانش و مهارتهایی را که برای ورود به بازار کار مورد نیاز است و همچنین راهبردهای لازم را برای موفقیت در کسب و کار ارائه می نماید تا پس ازفراغت ازتحصیل چنانچه  تمایل داشته  باشی به جای استخدام و کار برای دیگران در حد توان مالی و تخصصی به تنهایی یا به کمک دوستان و نزدیکان نسبت به راه اندازی و اداره یک واحد کوچک صنعتی،کشاورزی،خدماتی ویا هنری برای کسب وکارتولیدی اقدام نمایی.سرعت روند تحولات فن اوری واقتصادی درجهان به گونه ای است که حتی راه اندازی و اداره واحدهای تولیدی وخدماتی کوچک نیز نیازمند اطلاعات و دانش است که در این  مجموعه  سعی شده است این گونه اطلاعات در حد امکان و ضرورت ارائه شود.روحیه و تفکر کار افرینی هم در واحد های بزرگ تولیدی و خدماتی و هم درواحد های کوچک کاربرد فراوان دارد و می تواند خلا قیتها ، نواوریها و موفقیتهای زیادی را به دنبال داشته باشد اما جایگاه اصلی توسعه تفکر کار آفرینی در واحد های کوچک تولیدی و یا خدماتی است.

  مقدمـه :

توجه و علاقه انسان ها به گل و نقش گیاهان در زندگی بشر موضوعی کاملا شناخته شده است. گل از دیر باز به عنوان نمادی برای ابراز عشق و محبت و همچنین ابزاری برای ادای احترام شناخته شده است. چنانکه در اوایل قرن بیستم ، بقایای دسته ای از گل های بریده در مقبره فرعون کشف شد که متعلق به هزار سال پیش از میلاد مسیح بود.  هر بخش از اندام های مختلف گیاهان زیبایی خاص خود را داراست . به این جهت استفاده از گل های بریده به موازات توجه به انواع گیاهان آپارتمانی دارای رونق فراوان است. همچنین به دلیل افزایش روزافزون شهر نشینی و خصوصا آپارتمان نشینی و دوری هر چه بیشتر افراد از طبیعت ، میل به نگهداری از گیاهان در محیط آپارتمان افزایش بیش از پیشی

تحقیق در مورد آفات مهم گیاهان زراعی زنجره های چغندر قند

اختصاصی از فی توو تحقیق در مورد آفات مهم گیاهان زراعی زنجره های چغندر قند دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه19

فهرست مطالب

بیماری لکه نواری جو

pyrenophora graminea

سطح انتشار بیماری سیکل بیماری تشخیص دانه های آلوده روش تعیین خسارت بیماری در مزرعه کنترل بیماری مبارزه

زنجره چغندر

شکل شناسی

مناطق انتشار طرز خسارت

بیماری لکه نواری جواز بسیاری از مناطق جوخیز جهان از جمله هندوستان, شوروی, نروژ, ایتالیا, انگلستان, کانادا, امریکا و نیوزلند گزارش گردیده است. در ایران این بیماری در آذربایجان، مناطق اطراف دریای خزر, کرج, ورامین, تهران و خوزستان مشاهده شده است. در آذربایجان شرقی در تمام نقاط زیر کشت جو و در آذربایجان غربی در ماکو, خوی, و سلماس وجود دارد این بیماری همه ساله و با شدت قابل ملاحظه ای در سطح استان آذربایجان شرقی مشاهده می گردد.

اهمیت اقتصادی بیماری

در نقاط مختلف جهان, خسارت وارده از بیماری لکه نواری به محصول جواز 70 تا 100% گزارش شده است. امروزه از بین رفتن صد در صد محصول در گیاهان آلوده مورد قبول پژوهشگران بوده و در تخمین ها درصد خسارت به محصول یک مزرعه یا یک منطقه را برابر درصد گیاهان آلوده به بیماری لکه نواری در نظر می گیرند در مطالعات سال 1365, خسارت این بیماری به محصول جواستان آذربایجان شرقی تقریبا 16% (برابر 34 هزار تن) وبه ارزش حدود چهار میلیارد  ریال بر آوردن شده.

علائم بیماری

مشخص ترین علائم بیماری وجود لکه های نواری برنگهای زرد, قهوه ای, و نکروزه در روی برگها می باشند. معمولا علائم بیماری ابتدا در روی برگها دوم یا سوم گیاهچه ظاهر شده و سپس در روی سایر برگهای دیده می شوند. اما ممکن است در تمام گیاهان آلوده علائم بیماری در مراحل اولیه رشد مشهود نگردند. نوارهای زرد در برگهای تازه تولید شده بویژه در روی قسمت پائین پهنگ برگ و غلاف ظاهر می شوند. این نوارها بتدریج در تمام طول برگ توسعه یافته و نکروزه می گردند. این لکه ها معمولا بهم پیوسته و تمامی برگ می میرد. در حین تباهی بافتها, برگها در قسمت نوک پاره

تحقیق د رمورد اکسین در گیاهان

اختصاصی از فی توو تحقیق د رمورد اکسین در گیاهان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه23

فهرست مطالب

تاریخچهاکسینوازمایشاتاولیه 2

بیوسنتزومتابولیسماکسین 4

تخریباکسینروشنهاییکنترلسطحاکسیناست. 5

وظیفهاکسین 6

هورموناکسین 7

اطلاعاتاولیه 7

سیرتحولی 8

بیوسنتزاکسین 8

انتقالاکسیندرگیاه 9

اثراتفیزیولوژیکیاکسین 9

تجزیهاکسین 10

کاربردهورموناکسیندرباغبانی 11

ماهیتاکسین 11

بیوسنتزاکسین 12

نقشاکسین‌هادرگیاه 13

اثراتسمیاکسین 13

نحوهانتقالاکسین 14

نقشاکسیندرباغبانی 14

تولیدبافتپینه‌ای 14

کاهشترکخوردگیمیوهگیلاس 15

ریشه‌دارکردنقلمه‌ها 15

جلوگیریازرشدنوکهاوپاجوشها 15

رشدطولیشاخه 15

نقشوتاثیراکسیندرگیاهان 16

موارداستفادهاکسین‌هادرکشاورزى 19

منابع: 20

اکسین در گیاهان

تاریخچهاکسینوازمایشاتاولیه

اکسینهااولینهورمونهایگیاهیکشفشدهبودند. چارلزداروینازجملهازاولیندانشمنداندرتحقیقهورمونگیاهیبود. اینکتاب «نیرویحرکتدرگیاهان»درسال ۱۸۸۰ امادهشد.

اواولاثراتیازنوردرحرکتکولئوپتیلهایزردروشنشرحداد.

کولئوپتیلیکبرگتخصصیافته‌استکهناشیمی‌شودازاولینگرهیکهاپیکوتیلرامی‌پوشانددرمرحلهحفاظتجوانهگیاهانکهاززمینبیرونمی‌ایند.

زمانیکهنوریکسویبهکولئوپتیلمی‌تابداندرجهتنورخممی‌شود.اگرراسکولئوپتیلباالومینیومفویلپوشیدهشودبسوینوریکسویخمنمی‌شود.

بههرحالاگرراسکولئوپتیلدرچپغیرپوشیدهامافقطدرقسمتزیرراسپوشیده،نوردهییکسویسببخمیدگیبهسوینورمی‌شود.

ازمایشداروینپیشنهاددادکهراسکولئوپتیلبافتمسئولدیدننوروتولیدسیگنالهایانتقالیبهقسمتپایینترکولئوپتیلاستجاییکهپاسخفیزیولوژیکیخمیدگیرخمی‌دهد. اوسپسراسکولئوپتیلوباقیماندهکولئوپتیلبدونپوششراقطعکردکهنوریکسویدیدهمی‌شوداگرانحنارخدهد.مطابقنتایجاولیهازمایششخمیدگیرخنمی‌دهد[1]

درسال ۱۸۸۵ salkowskiایندول۳-استیکاسیدIAA))رادرواسطه‌هایتخمیرکشفکرد. جداسازیمحصولیکسانازبافتهایگیاهیپیدانشددربافتهایگیاهیبرایتقریبا ۵۰ سال.IAAاکسیناصلیدربرگرفتهدرتعدادزیادیازفرایندهایفیزیولوژیکیدرگیاهاناست. درسال ۱۹۰۷ fittingاثرساختمانبریدگیدرگیاهاندرنوریاتاریکیرامطالعهکرد. نتایجشدرجهتفهماینبودکهاگرجابجاییسیگنالدریکجهتویژهگیاهرخدهدامانتایجشناتمامبودزیراسیگنالقابلعبوریااطرافبریدگیبود.

درسال ۱۹۱۳ Boysen-Jensenازمایشfittingرااصلاحکردندبوسیلهجاسازیقطعاتیازمیکابهعنوانمانعانتقالسیگنالونشاندادکهانتقالاکسینبهپایهرخمی‌دهددرجهتتاریکیگیاهدرمقابلجهتدرمعرضنوریکسوی.

درسال ۱۹۱۸ paalنتایجBoysen-Jensenراتاییدکردبوسیلهبریدنراسهایکولئوپتیلدرتاریگی،درمعرضنورقراردادنفقطراسها،جابجاییراسهایکولئوپتیلدرگیاهبسویمرکز. نتایجنشاندادکهقسمتبدونپوششکولئوپتیلبهجهتدیگرخمیدگیرخمی‌دهد. Sodingدانشمندبعدیبودکهتحقیقدربارهاکسینرابوسیلهتوسعهعقیدهpaalگسترشداد.اونشاندادکهاگرراسهاراقطعکنندرشدکاهشمی‌یابدامااگرانهابریدهمی‌شدندوسپسجابجامی‌شدندرشدپیوستهرخمی‌داد.[1]

درسال ۱۹۲۶ یکدانشجویفارغالتحصیلازهلندکهنامشFritz Wentبودیکشرحگزارشراچاپکردکهاوچگونهیکمادهرشدگیاهیراجدابوسیلهقراردادندرقطعاتاگارزیرراسکولئوپتیلبراییکدورهاززمانکردسپسانهاراجابجاکردوانهارادرساقه‌هایسربریدهجوقرارداد. بعداگارراجاداد،ساقه‌هادوبارهرشدپیداکردند. درسال ۱۹۲۸ Wentیکروشبریتعیینکمیتمادهرشداینگیاهگسترشداد. نتایجشپیشنهادکردکهخمیدگیساقه‌هامتناسببامقدارمادهرشددراگاراست. اینتست،تستخمیدگیجونامیدهشد.

بیشتردانشاخیرماازکاربرداکسینبدستمی‌اید. کارWentیکاثربزرگیدرتحقیقدربارهمادهمحرکرشدگیاهداشت. اواغلبباعملپیراستنبهدورهاکسینمهلتداداماانبودواقعاKoglوHaagen-Smitکهترکیبauxentriolic acidراازادرارانساندرسال ۱۹۳۱ تصفیهکردند.بعداKoglدیگرترکیباتراراازادرارجداکردکهدرساختمانووظیفهشبیهاکسینAبودند،یکیایندول ۳- استیکاسیددراابتدابوسیلهSalkowskiدرسال ۱۹۸۵ کشفشد.درسال ۱۹۵۴ یکانجمنازفیزیولوژیستهایگیاهیدرمشخصکردنگروهاکسینهادائرشد.

دانلود مقاله گیاهان دارویی

اختصاصی از فی توو دانلود مقاله گیاهان دارویی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تیره (خانواده) :  Asteraceae
نام انگلیسی: Pot marigold, Marigold
 نام علمی : Calendula officinalis      
1- بخش دارویی:
 مواد موثره در گلها و دیگر اجزاء این گیاه موجود می باشد.
1-1 اجزاء اصلی (مواد مؤثره): تری ترپن ها، رزین ها
گلیکوزیدهای تلخ، روغن های فرار، استرول ها، فلاونوییدها
موسیلاژها، کاروتن ها.
2-1 خواص درمانی: ضد تورم، رها کننده اسپاسم های ماهیچه ای،جلوگیری از خونریزی، مداوای زخمهای صعب العلاج و سیاه زخم، ضد عفونی کننده، ضد مسمومیت ها، نرم  کننده پوست
تولیدات لابراتوارگل شفا از همیشه بهار:
1- کرم گیاهی ویتامینه دور چشم آرنیس (ضد لک ،رفع چین و چروک).
2- ماسک گیاهی ویتامینه چند منظوره آرنیس (ضد جوش ولک، رفع چین و چروک اطراف چشم و دور لب، تقویت پوست های پیر و خسته، لطا فت دهنده، شاداب و روشن کننده پوست صورت).    
2- بخش زراعی :
1-2 خصوصیات گیاهی: گیاهی علفی، یکساله
2-2 نیازهای اکولوژیکی: مقاوم به خشکی، قابل کشت در اکثر مناطق ایران    
3-2 کاشت                    
1-3-2  آماده سازی خاک : پاییز
2-3-2  روش کاشت:  مستقیم در زمین اصلی، خزانه کاری
3-3-2 میزان بذر: 6 تا 8 کیلو گرم بذر اصلاح شده  در هکتار  برای کشت مستقیم
4-3-2 تاریخ کاشت: اواخر زمستان، نیمه دوم اسفند الی فروردین ماه
5-3-2 عمق کاشت: 2 تا 3 سانتیمتر
6-3-2 فواصل کاشت: بین ردیف ها 50 سانتیمتر، روی ردیف پس از تنک شدن 5 تا 8 سانتیمتر
4-2 مراقبت و نگهداری
1-4-2 آبیاری: بسته به شرایط آب و هوایی 12-7 روز یکبار
2-4-2 کنترل علف های هرز: قبل از کاشت علف کش مالوران ( 3کیلو گرم در هکتار)
3-4-2 بیماریها: قارچ سفیدک (Sphaerotheca  fuliginea)، قارچ لکه برگی  (Entyloma calendulae)
4-4-2 آفات: شته ها ،  شب پره برگخوار جالیز و صیفی (Heliotis spp)
 5-4-2 مواد و عناصر غذایی مورد نیاز: در پاییز اکسید فسفر60 تا 80، اکسید پتاس 80 تا 100  کیلو گرم هکتار، در فصل پاییز زمان آماده سازی خاک در بهار ازت خالص 40 تا 60 کیلوگرم در هکتار
5-2 برداشت: گل خشک شده با کاسبرگ 1تا 2 تن در هکتار و بدون کاسبرگ 350 تا 400 کیلو گرم در هکتار
 
 
نام علمی: Matricaria chamomilla        
تیره (خانواده):  Asteraceae
نام انگلیسی: German chamomile
1- بخش دارویی:
1-1 اجزاء اصلی (مواد مؤثره): مقدار اسانس گلها
بین 4/0 تا 5/1 درصد است. 12 تا 20 درصد اسانس
را کامازولین (کامازولین یک سزکویی ترپن(Sesquiterpen)
بیسابلول (Bisabolol) ، اکسید بیسابلول (Bisabolol oxide) ، فارنزن (Phaenesene) ، فلانوئیدها (آپی جنین«Apigenin »، آپی جنین – 7 – گلیکوزید (Apigenin-7-Glycosid) و لوتئولین (Luteolin).ویتامین ث، کومارینها، مواد موسیلاژی و ترکیبات پکتینی از دیگر ترکیبات گل بابونه می باشند.
2-1 خواص درمانی: ضد تورم بوده و از آن داروهایی برای معالجه دل درد، نفخ شکم و زخمهای پوستی تهیه می شود. در اکثر کشورهای غربی از دم کرده گلهای بابونه به عنوان اشتها آور و هضم کننده غذا استفاده می شود. اسانس گلهای این گیاه اثر ضد میکروبی دارد و از آن در صنایع داروسازی، بهداشتی و آرایشی استفاده می شود.
 در صنایع بهداشتی و آرایشی از مواد مؤثره گلهای بابونه کرمهای مرطوب کننده و روشن کننده پوست تولید می شود. ازعصاره گلهای این گیاه به عنوان ا فزودنی به شامپو جهت تقویت موی سر استفاده می شود.
تولیدات لابراتوارگل شفا از بابونه:
1- کرم گیاهی آرنیس (ضد جوش ولک).
2- استفاده در فرمولاسیون ژل گیاهی کتیرا
3- ماسک ویتامینه چند منظوره آرنیس (ضد جوش ولک، رفع چین و چروک اطراف چشم و دور لب، تقویت پوست های پیر و خسته، لطا فت دهنده، شاداب و روشن کننده پوست صورت).
2- بخش زراعی:
1-2 خصوصیات گیاهی: علفی، یکساله
2-2 نیازهای اکولوژیکی: بذر برای جوانه زنی نیاز به نور دارد. خاک مناسب سبک و شنی همراه با ترکیبات آهکی، PH مناسب 4 تا 8 .
3-2 کاشت: پاییزه و بهاره، عملکرد رویشی کشت پاییزه بیشتر اما کیفیت اسانس پایین تر و در بهاره برعکس. کشت بهاره توصیه می شود.
1-3-2  آماده سازی خاک: پاییز یا بهار
2-3-2روش کاشت: مستقیم، ردیفی، بصورت هیرم کاری
3-3-3 میزان بذر: 3 تا 5/4 کیلوگرم بذر با کیفیت مطلوب
4-3-2 تاریخ کاشت: پاییزه نیمه دوم شهریورماه، بهاره نیمه دوم اسفند ماه
5-3-2 عمق کاشت:  2 تا 3میلی متر
6-3-2 فواصل کاشت: فاصله ردیف 12 تا 15 سانتیمتر
4-2 مراقبت و نگهداری
1-4-2 مواد و عناصر غذایی مورد نیاز: برای هر هکتار 40 تا 60 کیلوگرم اکسید فسفر، 50 تا 70 کیلوگرم اکسید پتاس، 10 تا 20 کیلوگرم ازت در پاییز. 40 تا 60 کیلوگرم ازت در بهار
2-4-2 آبیاری: در زمان پنجه زنی مهم می باشد. بسته به شرایط منطقه 10 تا 14 روز یکبار
3-4-2 کنترل علف های هرز: علف کش مالوران، سیس 67 پروپ، آفالون
4-4-2 آفات و بیماری ها: آفات و بیماری خاصی تاکنون گزارش نشده است.
5-2 برداشت: بسته به شرایط اقلیمی عملکرد گل تازه 5/0 تا 2 تن در هکتار، عملکرد گل خشک 1/0 تا 4/0 تن در هکتار
 
نام علمی:  Foeniculum vulgare     
تیره (خانواده): Apiaceae (Ammiaceae)
نام انگلیسی: Fennel
  1- بخش دارویی :
1-1 اجزاء اصلی(مواد مؤثره):تمام پیکر گیاه حاوی
مواد موثره (اسانس) است. مقدار اسانس در میوه رازیانه
بین 6-2درصد در ریشه 6/0 تا 7/0 و در برگها 5/1-1
درصد می باشد.مهمترین ترکیبات ترپنی یا ترپنوییدی،آنتول (Anethol)، فنکون(Fenchone) استراگول(Stragole)و متیل کاویکول(Methylchavicol) است. همچنین میوه شامل ترکیبات پروتئینی(18 تا 20 درصد)و چربی(12 تا18 درصد) می باشد.
2-1 خواص درمانی: مداوای سرفه،دل درد، تسهیل درهضم غذا، ضداسپاسم، تحریک درتولید شیر، مدر،شستشودهنده چشمی و کمک دهند دردرمان بیماری دیابت باشد.ازاسانس رازیانه درصنایع داروسازی، آرایشی,بهداشتی،غذایی، نوشابه سازی استفاده می کنند.
تولیدات لابراتوارگل شفا از رازیانه:
 1- کرم گیاهی آرنیس (مانع رشد موهای زائد صورت و ضد لک).
 2- مصرف در ترکیب قرص های لاغرکننده.
  2- بخش زراعی:
1-2 خصوصیات گیاهی: علفی، چند ساله
2-2 نیازهای اکولوژیکی:آب و هوای مساعد، گرم و مدیترانه ای،خاک مناسب؛ لومی رسی با مواد و عناصر غذایی و ترکیبات هوموسی کافی و PH مناسب 8/4 تا8
3-2 کاشت
1-3-2  آماده سازی خاک: پاییز، شخم عمیق، در صورت استفاده از کود حیوانی، می بایست کاملاً پوسیده باشد.
2-3-2  روش کاشت:  جوی و پشته ای
3-3-2 میزان بذر: 8 تا 10کیلو گرم در هکتار
4-3-2 تاریخ کاشت: اواخر زمستان و اوایل بهار
5-3-2 عمق کاشت: 2 تا 3 سانتیمتر
6-3-2 فواصل کاشت: بین ردیف45 تا 50 سانتیمتر و روی ردیف 60 تا 80 عدد بذر در هر متر طولی
4-2 مراقبت و نگهداری
1-4-2 موادوعناصرغذایی مورد نیاز:100-80 کیلوگرم اکسیدفسفرو60-40 کیلوگرم اکسید پتاس50-40کیلو گرم ازت درهر هکتار
2-4-2 آبیاری:  بسته به شرایط آب و هوایی منطقه 10 تا 14 روز یکبار
3-4-2 کنترل علف های هرز: در سال اول 3 تا 4 نوبت و از سال دوم به بعد 2 نوبت در سال
4-4-2 آفات و بیماری ها: آفات : سنهای لکه دار (Lygaeus)  از خانواده میریده
بیماریها: بیماریهای مشترک بین رازیانه و اکثرگیاهان تیره چتریان نظیر انیسون، شوید و زیره سیاه، سفیدک سطحی یا پودری چتریان است.
5-2 برداشت: عملکرد میوه (بذر) گیاه در سال اول 4/0 تا 6/0 تن در هکتار، در سال دوم 1 تا 2 تن در هکتار در سال سوم 6/0 تا 1/5 تن در هکتار

شامل 13 صفحه word

دانلودمقاله علل نگرش و گرایش دوباره ی جهان به گیاهان دارویی و گیاهان درمانی

اختصاصی از فی توو دانلودمقاله علل نگرش و گرایش دوباره ی جهان به گیاهان دارویی و گیاهان درمانی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه
شکر خداوند بزرگ و بی همتا، مهربان و توانا که سلامتی، بزرگ ترین نعمت الهی را نصیب بنده ی حقیر گردانید تا بتوانم قطره ای از اقیانوس بی کران عظمت خلقت یعنی گیاهان رادرک کنم و کلماتی درباره ی این مواهب را به رشته ی تحریر در آوردم.
هر گیاه دنیایی بی انتهاست؛ چرا که در دل خود هزاران ماده و پروده و با آن انس گرفته است. هر ماده دنیایی عجیب است که از ده ها اتم و ملکول ساخته شده و هم اتم خود دنیای دیگر، به قول ابن سینا دانشمند بزرگ ایران زمین
دل هر ذره را که بشکافی
آفتابش در میان بینی
دنیای بدون گیاه به معنی پایان حیات است. گیاهان در تغذیه، زیبایی، تولید اکسیژن، تولید انرژی، جذب گاز کربنیک، تعادل رطوبت و دما، تامین پوشاک، تامین رایحه، مواد دارویی و ... سرنوشت سازند.
بشر برای آلام و امراض، با خواص گیاهان آشنا و آن را به عنوان درد آشنای هزاران سال استفاده نمود، اما در یک تجربه ی تلخ که در 5/1 قرن پیش به مدت چند دهه اتفاق افتاد از گیاهان به عنوان دارو فاصله گرفته؛ انسان همیشه خواستار بهتر زیستن بوده و با عوارض این طبیعی و غیر طبیعی مبارزه نموده است. به همین دلیل در مبارزه با عوارض داروهای صناعی دست به دامن طبیعت دراز نموده و همین امر باعث شده که در سه دهه ی اخی داروها و مواد آرایشی و بهداشتی با منشاء گیاهی زیادی به جهان عرضه شود.

علل نگرش و گرایش دوباره ی جهان به گیاهان دارویی و گیاهان درمانی
از زمان تهیه ی مصنوعی یا به اصطلاح سنتزی اولین جسم به نام اوره حدود 150 سال می گذرد. تا قبل از آن هیچ ماده ی غیر طبیعی وجود نداشت و هر چه به عنوان ابزار دارویی مصرف می شد دارای منشاء گیاهی ، حیوانی و معدنی بود. پس از سنتز اوره، اسید استیک و به ترتیب مواد دیگر تهیه شدند. عواملی از جمله کمبود منابع طبیعی، گرانی این مواد، اثرات کند، و مزه ی نامطلوب بسیاری از آن باعث تفکر سنتز مواد در انسان بود.
بشر در سال های اولیه ی سنتز مواد دارویی، نیز بسیار خوشحال و امیدوار بود؛ چرا که توانسته بود موادی را تهیه کند که ارزان تر، دارای اثر سریع تر و قوی تر بودند و تولید آن ها به هر میزان دارای محدودیت نبود، به همین دلایل، مواد مصنوعی (سنتزی ) یکی پس از دیگری جای گزین مواد طبیعی شدند؛ تا جایی که پس از چند سال مصرف این مواد، نیز متوجه آثار جانبی آن ها شد و دیری نگذشت که فاجعه ی تالیدومید رخ داد. فاجعه ی تالیدومید که بر اثر خوردن این دارو توسط زنان حامله رخ داد، حدود 20 هزار کودک ناقص الخلقه بی دست و پا، کر و لال و ... در جهان بر جای گذاشت. فاجعه تالیدومید در حقیقت اثر تراتوژنی داروهای شیمیایی بود که نشان داد بعضی از مواد شیمیایی نه تنها می توانند به روی فرد مصرف کننده آثار جانبی به جای گذارند بلکه می توانند نسلی بعدی را نیز مورد خطر قرار دهند. با وجودی که کارخانه ی سازنده بر حسب حکم دادگاه مجبور به پرداخت غرامت به همه ی آن ها شد ولی بشر با ناباوری و تاثر مجبور به نگرشی دوباره اما عمیق به استفاده از مواد طبیعی شد. در حقیقت چندین عامل باعث تشویق و تعمق بشر بدین موضوع شد از جمله:
-حداقل 620 هزار گونه ی گیاهی در کره ی خاکی می روید که بیش از 95 درصد آن ها به عنوان دارو هنوز مورد مطالعه قرار نگرفته ند و راز و رمزهای فراوان در آن ها نهفته است.
- هر گیاه حاوی صد ها ماده با اثراتی جالب می باشد و در حقیقت بزرگترین آزمایشگاه طبیعت است که به عنوان منابع بی انتها در اختیاز نیز قرار دارند.
- تمام مواد سنتزی، از الگوی اسکلت مواد استخراج شده از طبیعت، برگرفته شده اند و یا بسیاری از مواد نیمه مصنوعی ، از تغییر در مواد طبیعی حاصل شده اند؛ از این رو برای تهیه ی هر جسم تازه باید اسکلت آن را از طبیعت به دست آورد و به همین علت است که همیشه بعد از کشف مواد طبیعی، سنتز آن ها مورد مطالعه قرار می گیرد.
- بسیاری از فرمول های درشت به خصوص با شکل های فضایی پیچیده قابل سنتز نیستند. نمونه ی بارز آن ها داروهای ضد سرطانی مانند وینکریستین، وینبلاستین و تاگزول است که به علت درشتی فرمول، غیر قابل تهیه هستند و باید حتماً کشت گیاهان آن ها را از طبیعت به دست آورد.
- داروهای گیاهی به علت سازگاری بهتر با بدن دارای عوارض جانبی بسیار کم تری نسبت به مواد مصنوعی هستند.
- داروهای سنتزی قادر به تسکین یا درمان کلیه ی مشکلات نمی باشند.
امروزه بسیاری از داروهای گیاهی و طبیعی در رشته های گیاه درمانی، هوموپاتی، رایحه درمانی، لجن درمانی، گل درمانی و روش های طب مکمل دیگر، در حال استفاده ی وسیع بوده و میلیون ها نفرد رد جهان از آن استفاده می کنند.
- داروهای مصنوعی به دلیل محدود بودن ماده ی موثر، دارای اثر اختصاصی و اکثرا یک بعدی بوده در حالی که داروهای گیاهی در بردارنده ی شمار فراوانی ماده بوده که به طور چند بعدی تاثیر نموده و ضمن ایجاد اثرات مختلف و مکمل، دارای آثار حانبی کمی می باشند؛ چرا که تعداد زیادی از مواد موجود در گیاهان مسئول کاهش یا از بین بردن عوارض جانبی هستند.

اسفرزه

گیاه شناسی:
اسفرزه گیاهی است علفی، چند ساله و به ارتفاع 10 سانتی متر، برگ های این گیاه کشیده، باریک، نوک تیز و کر دار است که به علت فقدان ساقه، از روی زمین منشعب شده اند. گل های اسفرزه کوچک، سفید رنگ به صورت اجتماع سنبله و به حالت استوانه ای به ارتفاع 2 سانتی متر بر روی دم گل هایی به طول تا 9 سانتی متر قرار گرفته ند.
قسمت مورد استفاده ی گیاه، دانه های آن است که قایقی شکل و به طول تا سه میلی متر هستند. دانه های گیاه به رنگ خاکستری میال به صورتی بوده که دارای خطی قهوه ای رنگ در طول قسمت مقعر می باشند. زمان جمع آوری این دانه ها، اواسط تابستان می باشد. بر روی سطح دانه ه ا، موسیلاژی قرار گرفته که در آب متورم می شود. این گیاه در نقاطی از ایران، از جمله گیلان، همدان، لرستان، خوزستان، فارس، بوشهر، بندرلنگه، بندرعباس، کرمان، هامون، جازموریان جنوب غربی دشت کویر، شرق دشت لوت، خراسان و تهران می روید.

منبع جغرافیایی:
این گیاه، بومی ایران و هندوستان است و در کشورهای هم جوار نیز کشت می شود و از ایران، پاکستان و هندوستان به دیگر نقاط جهان صادر می گردد.
تاریخچه:
استفاده از اسفرزه به زمان بسیار دور می رسد. استفاده آن در اروپا، آمریکای شمالی، هندوستان و نیوزلند بسیار زیاد بوده است. چون انگلیسی ها این را در بسیاری از جاها گسترش داده اند به نام پای مرد انگلیسی مشهور شده است. از دانه های اسفرزه جهت دانه پرندگان، فرآورده های ضد ورم، زخم گلو و مسهل استفاده می شده است.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله   44 صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید