پیشگفتار :
در ایران کنسانتره آب میوه جات گذشته فعالی نداشته است و در اوایل پیروزی انقلاب تنها یک کارخانه در ارومیه بنام ارومدشت احداث شد که در ابتدا ظرفیت تولید آن زیر دو هزار تن بوده و از این رهگذر مقدار زیادی از میوه جات و مرکبات باقی می ماند که در نهایت یا به مصرف دام می رسد و یا معیوب و فاسد می شود و خسارات جبران ناپذیری را به قشر باغدار مملکت وارد می ساخت پس از پیروزی انقلاب مقدار زیادی کارخانه راه اندازی شد و یا مراحل نهائی نصب ماشین آلات را می گذرانند که از جمله مهمترین آنها می توان از شرکت شهد ایران نام برد که با ظرفیت 6000 تن کنسانتره و تولید 18 هزار تن آبمیوه بزرگترین تولید و صادر کننده این محصول در سراسر ایران می باشد . بنحوی که این شرکت در سال 70 موفق به صادرات انواع کنسانتره سیب ، گلابی ، آلبالو به میزان 2/3107 تن شد که میزان ارزآوری آن مبلغ 3353490 دلار بوده است .
شرکت شهد ایران در مشهد ، شمال شرق ایران و مرکز استان خراسان رضوی واقع شده است ، شهر مشهد بزرگترین شهر زیارتی و سیاحتی در ایران است که به دلیل شرایط اقلیمی مناسب ، وسعت زیاد زمین های حاصلخیز و آفتاب فراوان ، قطب مناسبی برای کشاورزی در استان خراسان رضوی و ایران می باشد .
شرکت شهد ایران نخستین مجتمع صنایع غذایی در استان خراسان رضوی است که با فرآوری انواع میوه تازه و مرغوب و تبدیل آن به آبمیوه و کنسانتره ، گام هایی بلند در مسیر شکوفایی این صنایع و توسعه اقتصادی ایران برداشته ، و اینک به جایگاهی شایسته از نظر ارتقای کیفیت تولید و نیز فرآوری محصولات کشاورزی دست یافته است .
عنوان طرح
تعریفی از محصول
ظرفیت سالیانه
تعداد روزکاری
تعداد شیفت و مدت شیفت
تعداد پرسنل مورد نیاز
مساحت مورد نیاز
تعیین میزان سرمایه ثابت
سرمایه در گردش و کل سرمایه
برآورد قیمت تمام شده محصول و قیمت فروش و حداکثر سود در ظرفیت نهائی
سود ویژه
سرمایه کل سرانه
نقطه سر به سر
عمده برگشت سرمایه
نرخ برگشت سرمایه
پیشگفتار
هدف از انجام طرح و ضرورت طرح
نحوه سرمایه گذاری و اطلاعات مالی
فصل اول : بررسی بازار
تعریف کلی محصول
میزان تولید محصول
ارزش غذایی محصول
میزان مصرف و تقاضا
واردات محصول
فصل برداشت میوه
استانداردهای محصول
فصل دوم : بررسی فنی طرح
تکنولوژی خط تولید
موازنه جرم
برآورد ماشین آلات و تجهیزات خط تولید
خط تولید کنسانتره
پلان کلی کارخانه
برآورد دستگاه بخار
برآورد تاسیسات آب مصرفی کارخانه
تاسیسات برق کارخانه
براورد تاسیسات خبری کارخانه
برآورد سیستم اطفاء حریق
برآورد تاسیسات در گرمایش و سرمایش کارخانه
سیستم تصفیه فاضلاب
برآورد وسایل نقلیه
برآورد وسایل متفرقه
برآورد کل هزینه تاسیساتو تجهیزات کارخانه
برآورد مواد اولیه مصرفی کارخانه
برآورد پرسنل مورد نیاز کارخانه
برآورد و حقوق و مزایا در یک سال
برآورد انرژی مصرف مورد نیاز یکسال کارخانه
برآورد آب مصرفی مورد نیاز کارخانه
برآورد گازوئیل مصرفی کارخانه
جدول براورد هزینه های انرژی سالیانه کارخانه
دانلود طرح توجیهی کارخانه تهیه کنسانتره آب میوه جات
